番fan茄qie地di套tao栽zai雞ji腿tui菇gu是shi一yi種zhong仿fang野ye生sheng栽zai培pei雞ji腿tui菇gu的de好hao方fang法fa，能neng大da幅fu度du地di提ti高gao單dan位wei土tu地di麵mian積ji的de經jing濟ji效xiao益yi。一yi般ban是shi在zai番fan茄qie栽zai植zhi後hou
，在zai番fan茄qie行xing檔dang地di中zhong間jian開kai溝gou、鋪料、撒菌種。在套栽雞腿菇的蕃茄行檔地中央開溝，溝寬17厘米
、深25厘米，長度與番茄行長度相等。開溝的長度×寬度×該地所開的溝條數即為該地套栽雞腿菇的總麵積，每平方米投料20公斤，播種3公斤(即用種量為原料的15%)。

    1.培養料處理。為節約成本和有充足的原料
，可用整草(稻草、麥草)直接處理栽培雞腿菇。處理方法是：將幹燥無黴變的整草紮成約5公斤的小捆，分批置入3%的石灰水中浸泡15-20分鍾
，撈起後瀝水至無成串水珠下滴後建堆發酵。在水泥地或栽培場地麵上平鋪底膜
，膜上用10-15厘米粗的木棍墊底，將草捆臥放擱置於木棒上成堆。全堆覆膜連同底膜一起圍起來使其發酵
，當堆溫升到60℃以上時持續一天後翻堆。另鋪底膜碼成新堆，覆膜捆實繼續發酵。當堆溫升到60℃以上時再保持一天，然後鬆開捆繩散膜，溫度降至30℃左右時栽培。

    2.套栽技術。栽培前在番茄行檔地麵上開溝，潑澆3%的石灰水消毒。鋪草前先於溝底撒一層過篩的幹畜糞然後將草捆散開

，整草順溝長均勻鋪放。底層鋪草約5厘米厚，播菌種3%，撒一層經3%石灰水濕潤的幹畜糞
；中間層鋪草約10厘米厚，播種量為5%，撒一層幹畜糞；上層鋪草約10厘米厚

，播種量為7%，撒一層幹畜糞
，床麵用鐵鍬和木板拍平拍實，取潮濕的菜園土覆蓋3-4厘米厚
，用0.5%的石灰水噴灑濕潤覆土
，其上撒一層草木灰。按番茄生長進行管理，但要等雞腿菇菌絲穿透草料破土而出後方可灌溉。

    3.注意事項。①番茄如有缺苗應及時補齊。②番茄如用藥

，應先用薄膜將雞腿菇栽培處或生長處罩起來

，待藥液幹後再拿掉
，以免產生藥害。