1.品種選擇 春胡蘿卜應選擇生長期短
、抽薹晚

、耐寒、耐熱、抗病的品種。目前國內栽培的春胡蘿卜多從國外引進，主要有日本的紅譽五寸
、新星田五寸、夏時五寸、金港五寸等。

    2.整地施基肥選擇土壤肥沃、土層深厚疏鬆
、排水良好的壤土或沙壤土，耕前畝施入腐熟糞肥2500～3500千克
，或堆肥4000～5000千克，複合肥 40～50千克
，深耕25厘米
，耙細整平，然後做畦。北方少雨地區一般采用平畦栽培，畦麵1～1.2米，畦埂寬25厘米左右，高20～25厘米
；南方多雨地區多采用高畦栽培。

    3.適期早播 春(chun)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)對(dui)播(bo)種(zhong)期(qi)要(yao)求(qiu)較(jiao)為(wei)嚴(yan)格(ge)，過(guo)早(zao)易(yi)抽(chou)薹(tai)
，過(guo)晚(wan)後(hou)期(qi)溫(wen)度(du)高(gao)不(bu)利(li)於(yu)肉(rou)質(zhi)根(gen)生(sheng)長(chang)。春(chun)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)種(zhong)皮(pi)革(ge)質(zhi)，密(mi)生(sheng)刺(ci)毛(mao)，播(bo)前(qian)應(ying)搓(cuo)去(qu)種(zhong)皮(pi)上(shang)的(de)刺(ci)毛(mao)，晴(qing)天(tian)曬(shai)種(zhong)1～2天
，用25～30℃的溫水浸泡5～6小時，稍晾後裝袋悶種10小時，然後播種。

    4.播種後的管理

    （1）除草劑的使用春胡蘿卜栽培密度較大，且幼苗生長緩慢
，除草費工費時，因此，播種後要及時使用除草劑。一般用50%撲草淨100克，對水70千克左右噴灑地麵，也可用 25%除草醚每畝0.75～1千克，對水150倍左右稀釋，噴灑土麵，可防除多種一年生雜草。出苗後可使用10.8%蓋草能，每畝用量 20毫升
，對水30 千克噴灑，可除去單子葉雜草。

    （2）間苗、定苗 春胡蘿卜在幼苗期一般進行兩次間苗。第1次在1～2片真葉期，間除擁擠苗
，株距3～5厘米，並在行間淺鋤；在4～5片真葉時2次間苗即定苗，去掉劣株、病株和過密株，株距10～12厘米，每畝留苗6萬株左右。結合定苗進行2次淺中耕除草。

    （3）肥水管理春胡蘿卜的發芽和幼苗期正值早春低溫，不是特別幹旱一般不澆水，直到破肚期（5～6片真葉）
，可結合澆水追施催苗肥
，畝施硫酸銨或尿素 10～15千克，或腐熟人糞尿1000千克。7～8片(pian)真(zhen)葉(ye)時(shi)地(di)上(shang)旺(wang)盛(sheng)生(sheng)長(chang)期(qi)，要(yao)適(shi)當(dang)控(kong)製(zhi)澆(jiao)水(shui)
，加(jia)強(qiang)中(zhong)耕(geng)鬆(song)土(tu)，促(cu)使(shi)主(zhu)根(gen)下(xia)伸(shen)和(he)須(xu)根(gen)發(fa)展(zhan)，防(fang)止(zhi)葉(ye)部(bu)旺(wang)長(chang)。當(dang)肉(rou)質(zhi)根(gen)手(shou)指(zhi)粗(cu)細(xi)時(shi)，已(yi)進(jin)入(ru)迅(xun)速(su)膨(peng)大(da)期(qi)，這(zhe)時(shi)外(wai)溫(wen)升(sheng)高(gao)
，植(zhi)株(zhu)消(xiao)耗(hao)水(shui)分(fen)增(zeng)多(duo)，要(yao)及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)
，並(bing)結(jie)合(he)澆(jiao)水(shui)進(jin)行(xing)追(zhui)肥(fei)。以(yi)小(xiao)水(shui)勤(qin)澆(jiao)為(wei)原(yuan)則(ze)，使(shi)土(tu)壤(rang)經(jing)常(chang)保(bao)持(chi)濕(shi)潤(run)。此(ci)期(qi)土(tu)壤(rang)過(guo)幹(gan)易(yi)引(yin)起(qi)肉(rou)質(zhi)根(gen)木(mu)栓(shuan)化(hua)，側(ce)根(gen)增(zeng)多(duo)；過濕則使肉質腐爛；忽幹忽濕造成肉質開裂
，降低產量和品質。