我(wo)國(guo)自(zi)古(gu)以(yi)來(lai)一(yi)直(zhi)是(shi)采(cai)集(ji)野(ye)生(sheng)榛(zhen)子(zi),而(er)國(guo)外(wai)栽(zai)培(pei)榛(zhen)子(zi)已(yi)有(you)幾(ji)百(bai)年(nian)的(de)曆(li)史(shi)。我(wo)國(guo)榛(zhen)子(zi)沒(mei)有(you)栽(zai)培(pei)的(de)原(yuan)因(yin)是(shi)沒(mei)有(you)適(shi)宜(yi)的(de)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)。遼(liao)寧(ning)省(sheng)經(jing)濟(ji)林(lin)研(yan)究(jiu)所(suo)用(yong)東(dong)北(bei)原(yuan)產(chan)的(de)平(ping)榛(zhen)與(yu)引(yin)進(jin)的(de)歐(ou)洲(zhou)榛(zhen)進(jin)行(xing)種(zhong)間(jian)遠(yuan)緣(yuan)雜(za)交(jiao),已(yi)獲(huo)得(de)幾(ji)十(shi)個(ge)優(you)良(liang)雜(za)交(jiao)品(pin)係(xi)。國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)量(liang)很(hen)大(da),出(chu)口(kou)、食品加工前景看好,其栽培成本低,盛果初期以後(6年生以上)收益可達2000-3000元/畝。
雜交榛子在我國北緯32-42、年平均氣溫7.5℃-16℃、絕對低溫-33℃以上、年降水量500毫米以上地區均可栽培。雜交榛子對土壤的適宜性強,PH值8.5以下各種類型土壤均可栽培。雜交榛子喜光,在海拔1000米以下,坡度15以下的任何坡向均可栽培。主要的優良品種有平頂黃、薄殼紅、達維、金鈴、玉墜。
育苗栽培修剪技術
壓條繁殖:當母樹的萌生枝、根蘖枝長到60-80厘米高時(約6月中旬-7月上旬)進行壓條。秋季落葉後,把壓條枝與母株分離。
嫁接繁殖:雜交榛子其砧木均可選用平榛。
育苗用的種子應選種仁飽滿的堅果,然後進行60-90天的層積(沙藏)處理,播種前進行催芽處理。一般在4月中下旬播種,播前圃地施有機肥。
yongyouliangpinzhongzuojiesui。dongjiluoyehouhuozaochunmengyaqianjunkejianqu,danyichunjijianquweihao。ludijiajiedejiesui,zuihaoyujiajieqianduiqilafengchuli,ranhouyongsuliaodaibaoguojiangkouzhajin,cunfangzai1℃-3℃條件下備用。
露地嫁接多采用枝接,以劈接和舌接為宜。接穗萌芽後要灌1次足水,經常保持土壤濕潤,及時抹芽、除萌,當新梢長到30厘米左右時設支柱引縛。夏季施氮肥每畝4公斤,施後灌水,及時鬆土除草和防治食葉性害蟲。
榛樹栽植穴宜秋季準備完畢。定植穴直徑80厘米、深60-70厘米,每株施有機肥15公斤-20公斤於定植穴中下部,地麵以下20厘米回填表土(熟土)。栽(zai)樹(shu)時(shi),修(xiu)剪(jian)根(gen)係(xi),根(gen)頸(jing)與(yu)地(di)麵(mian)平(ping)齊(qi),栽(zai)後(hou)灌(guan)足(zu)水(shui),水(shui)滲(shen)下(xia)後(hou)用(yong)細(xi)碎(sui)土(tu)封(feng)穴(xue)。樹(shu)盤(pan)內(nei)最(zui)好(hao)用(yong)地(di)膜(mo)覆(fu)蓋(gai),秋(qiu)季(ji)落(luo)葉(ye)後(hou)進(jin)行(xing)防(fang)寒(han),基(ji)部(bu)培(pei)土(tu)堆(dui)(高30厘米),有條件的當年入冬前用報紙包紮,外用地膜包紮兩層進行防寒。
整形修剪:叢狀樹形通常保留均勻向四周伸展的3-4個基生枝作主枝,1年生苗,應重剪苗幹,僅留20厘米左右,促發基生枝。2年生苗定植應按不同方向選3-4個健壯枝作主枝,對主枝進行中度短截,約剪留苗幹的1/2,其qi餘yu基ji生sheng枝zhi一yi律lv從cong基ji部bu剪jian除chu。第di三san年nian,繼ji續xu短duan截jie已yi選xuan留liu的de主zhu側ce枝zhi的de延yan長chang枝zhi,形xing成cheng開kai心xin形xing樹shu冠guan。內nei膛tang枝zhi一yi般ban不bu修xiu剪jian,注zhu意yi及ji時shi除chu去qu萌meng蘖nie枝zhi。
榛樹修剪可分為冬季修剪和夏季修剪兩個時期。幼樹修剪應以擴大樹冠為主,調整開張角度。對主側枝延長枝進行輕短截,剪去1/3。對過長的延長枝要中度短截,以防止下部出現"光杆"現象。內膛小枝不剪。
盛果期樹,主側枝延長枝短截其長度的1/3-1/2,促發新枝。內膛小枝除弱枝、病蟲枝、下垂枝剪除外,其餘小枝仍不修剪,培養成結果母枝。為了增加花芽量,提高產量,對中庸枝、短枝不修剪,隻短截主側枝延長枝。反之,為了減少結果,促進強壯枝生長,恢複樹勢,應重剪發育枝。
在主枝確定後,每年需除萌蘖枝2-3次(繁育苗木除外)。在冬季修剪時,為了防止枝條失水抽幹,較大剪口需塗抹石蠟。
土肥水管理
榛樹秋季施肥以果實采收至土壤結凍前的9-10月為宜。每年施2次,第一次在5月下旬-6月上旬、7月上中旬進行。在株叢(灌叢)下均勻撒有機肥或化肥,然後淺翻人土。2-3年生樹株施糞肥15-20公斤;4-5年生株施30-40公斤。幼齡榛園每畝需純氮4公斤、純磷8公斤、純鉀8公斤(氮、磷、鉀比例為1:2:2)。複合肥(含氮磷鉀三元素)全年施用量為:1年生株施100克;2年生施150克;3-4年生施300-500克;5年生以上施2000克。新定植的苗木,必須及時灌水。灌水可結合施肥進行,一般在生長前期需灌1次水。如灌水兩次,第一次於發芽前後;第二次於5月下旬-6月上旬,即幼果膨大和新梢生長的盛期。第二次灌水是保證當年產量的關鍵。要注意排水。落葉後到土壤封凍前,可再灌1次封凍水。
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