一、主要栽培品種。目前主要栽培品種是雞心黃皮、選種大雞心黃皮等。
二、黃皮對環境條件的要求
⑴溫度:以年平均氣溫20℃以上,1月平均溫度12℃以上的地區最為適宜,氣溫在0℃以下成年樹會發生凍害,幼年樹的耐寒能力也較差。⑵水分:黃皮是周年常綠的果樹,需要濕潤的環境和充足的水分,在年降雨量1500毫米以上且分布均勻的地區生長良好,水分過多或降雨過於集中對黃皮生長、發育、開花、結果都不利。⑶光照:光照充足,樹冠內膛枝葉能吸收散射光進行光合作用,擴大光合麵積,增強樹體養分的積累,擴大掛果麵積,提高果實的品質和產量;光照不足,影響植株光合作用和養分積累,對植株生長發育不利。⑷土壤:黃皮對土壤要求不高,粘壤土、砂壤土都可以種植,但不同的土壤對黃皮植株壽命和產量會產生不同的影響,在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植,樹勢強健,壽命長,高產穩產;在土壤瘦瘠、排灌水不良、有積水的粘重土壤上種植黃皮,則黃皮樹壽命短、產量低。
三、種植技術
⑴種植時間:一般在3月至5月進行,此時雨水較多,氣溫回升,容易紮根,植株成活率高。營養袋苗在移植時,根係受影響較小,有灌溉條件的園地,春、夏、秋、冬均可種植。⑵2、種植密度:一般畝植50-80株,株行距可選用3米×4米或2.5米×3.5米。計劃密植時,畝植約110株,株行距可選用2米×3米。按長、寬各1米,深0.8米的規格挖穴,每穴埋施綠肥50公斤、土雜肥50公斤、石灰500克、磷肥500克,回填表土應高出地麵約20厘米。⑶定植:定植時黃皮苗的根要避免與肥料接觸,苗木要保持直立,根係向四周自然舒展,深度以細土覆蓋苗木到根頸為宜。
四、幼齡樹管理技術
(一)肥水管理
⑴施肥:幼齡樹根係尚未發達,分布較淺,吸收力弱,施肥應掌握勤施薄施的原則,以氮肥為主,配合施用磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥、葉麵微肥等。定植成活後1個月便可以開始施肥,此後在每次新梢萌芽前和新梢轉綠後施肥。另外,每年冬季要深施有機肥。⑵水分管理:幼you齡ling樹shu生sheng長chang旺wang盛sheng,根gen係xi淺qian而er少shao,容rong易yi受shou土tu壤rang水shui分fen變bian化hua影ying響xiang。要yao加jia強qiang土tu壤rang水shui分fen管guan理li,旱han時shi灌guan水shui,澇lao時shi排pai水shui,保bao持chi土tu壤rang濕shi潤run,以yi利li於yu植zhi株zhu正zheng常chang生sheng長chang。
(二)土壤管理
⑴鬆土:黃皮幼齡果園一年要鬆土多次,一般結合除草和間種作物進行。在夏、秋季,雨後要鬆土,以防止土壤板結。在根際周圍鬆土深度以5-10厘米為好。⑵改土:一般在定植後第二年開始,在原植穴外圍開環狀溝,或在行間(株間)各挖一條條狀溝,深40-50厘米,寬30厘米。分層施放草料、作物莖稈、垃圾和適量石灰等,每年輪換位置,在2-3年內,全園深翻改土一次。
(三)整形修剪:幼苗定植成活後,在主幹高40-50厘米處摘心或短截定幹,促進截口下的芽萌發。待主枝老熟後,在15-20厘米處進行摘心或短截,促進剪口下的芽萌發,再在各主枝上選留2-3條健壯的、分布合理的枝條培養成二級主枝,采用同樣方法培養三級分枝、四級分枝。
(四)間種:幼齡黃皮園在不影響黃皮生長的情況下可利用行間間種豆科作物,如花生、黃豆等或蔬菜,以利於土壤保濕、防熱。
五、結果樹管理技術
(一)結果樹施肥
⑴第1次施肥:在采果後進行,施肥量較大,具體施肥量視結果樹的樹齡、結果量、土壤條件而定。水肥采用腐熟麩水10倍液,每株施15公斤,在樹冠四周的滴水線附近開淺溝淋施或直接在樹盤上淋施。若施幹肥,則選用三元複合肥(氮、磷、鉀比為15:15:15)株施200-300克或施尿素200克。⑵第2次施肥:在秋梢萌發後,目的是促進秋梢老熟和及時促發二次秋梢,培養結果母枝。株施三元複合肥(氮、磷、鉀比為15:15:15)200-300克。⑶第3次施肥:在大寒前後,目的是促進花芽分化,利於花器和結果枝的發育。株施禽畜糞10千克、麩餅500克、菇渣10千克、草料15千克、石灰250克,按一層肥一層土埋施在穴內,然後回填表土。⑷第4次施肥:在盛花期後,目的是及時補充因開花而大量消耗的養分,促花壯果,保持葉色翠綠。株施複合肥150-200克。⑸第5次施肥:在果實膨大期,即在生理落果後進行。目的是促進果實膨大,果實發育正常,提高產量,株施複合肥150-200克。
(二)修剪和結果母枝的培養
⑴冬季修剪:結合冬季清園進行,主要是剪除枯枝、病蟲枝、陰枝、弱(ruo)枝(zhi),保(bao)證(zheng)樹(shu)體(ti)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang),減(jian)少(shao)翌(yi)年(nian)的(de)病(bing)蟲(chong)害(hai)和(he)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)營(ying)養(yang)消(xiao)耗(hao),以(yi)利(li)於(yu)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong),促(cu)進(jin)秋(qiu)梢(shao)生(sheng)長(chang)和(he)花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua),為(wei)翌(yi)年(nian)豐(feng)產(chan)打(da)下(xia)基(ji)礎(chu)。⑵生長季節修剪:結合采果或采果後及時回縮或短截結果母枝,促發秋梢,培養健壯的結果母枝。⑶培養健壯的結果母枝。施好果前果後肥,秋梢生長發育期及時追、補(bu)肥(fei),促(cu)使(shi)結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi)萌(meng)發(fa)及(ji)時(shi)和(he)粗(cu)壯(zhuang)。在(zai)秋(qiu)梢(shao)萌(meng)發(fa)和(he)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)時(shi),加(jia)強(qiang)對(dui)蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)情(qing)況(kuang)的(de)檢(jian)查(zha),發(fa)現(xian)蟲(chong)害(hai)立(li)即(ji)施(shi)藥(yao)噴(pen)殺(sha),壓(ya)低(di)蟲(chong)口(kou)密(mi)度(du),減(jian)少(shao)蟲(chong)害(hai)的(de)發(fa)生(sheng)。
(三)疏花、疏果、保果
⑴疏花:黃皮花穗大,小花多,每穗達千朵以上,開花期長,尤其是幼齡樹,往往同一穗花的花期可長達15-20天,坐果率3-6%,較高的達10%左zuo右you。由you於yu花hua期qi長chang,不bu但dan造zao成cheng落luo果guo,而er且qie導dao致zhi同tong穗sui果guo實shi大da小xiao不bu一yi,成cheng熟shu期qi不bu一yi。為wei了le減jian少shao樹shu體ti養yang分fen消xiao耗hao,促cu使shi同tong穗sui花hua期qi和he成cheng熟shu期qi趨qu於yu一yi致zhi,可ke采cai用yong適shi當dang疏shu花hua或huo短duan截jie花hua穗sui的de方fang法fa。即ji在zai花hua穗sui開kai花hua後hou至zhi盛sheng花hua前qian,將jiang頂ding部bu花hua穗sui剪jian去qu總zong量liang的de1/3左右。若花穗帶小葉,應同時將小葉摘除。⑵疏果:疏果可以增大果實,使果實大小及成熟期趨於一致。疏果可以在生理落果後進行,一般疏去畸形果、病蟲果、小果,然後根據植株生長和營養水平、掛果量,疏去密生果。⑶保果:果實膨大期至成熟期,要注意防蟲、防病、防(fang)裂(lie)果(guo)。果(guo)實(shi)發(fa)育(yu)期(qi),旱(han)時(shi)淋(lin)水(shui)噴(pen)水(shui),澇(lao)時(shi)排(pai)水(shui),保(bao)持(chi)環(huan)境(jing)和(he)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)。注(zhu)意(yi)檢(jian)查(zha)和(he)防(fang)治(zhi)危(wei)害(hai)果(guo)實(shi)的(de)病(bing)蟲(chong)害(hai)。在(zai)采(cai)果(guo)前(qian)一(yi)個(ge)月(yue)內(nei)不(bu)宜(yi)施(shi)藥(yao),若(ruo)有(you)病(bing)蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)要(yao)及(ji)時(shi)摘(zhai)除(chu)病(bing)蟲(chong)果(guo),減(jian)少(shao)病(bing)蟲(chong)害(hai)傳(chuan)播(bo)。
六、主要病蟲害防治
1、黃皮炭疽病:黃皮炭疽病是生產上的一種常見病,各個生育期均可感病,易造成葉斑、葉腐、禿枝、花腐、果腐,如果黃皮與其它作物間種且種植的密度大,同時排水不完善,雨後積水,則會影響黃皮產量和質量。防治方法:科學用肥用水,增強樹勢,雨後要注意及時排水,提高植株抗病能力,防止病菌侵染。做到田園清潔,及時剪除病枝、病葉、處理爛果,減少越冬病源。及時施藥,保護新梢、幼果,新梢抽發初期和謝花坐果期,均應及時施藥。藥劑可選用70%托布津可濕性粉劑800-1000倍液,或50%退菌特500-600倍液,或75%百菌清700-1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。
2、黃皮煤煙病:主要危害葉片,也危害嫩梢和果實,造成光合作用受阻,導致樹勢衰弱,影響產量和果品質量。防治方法:做好蚜蟲、介殼蟲類的防治工作,減少蟲源,加強檢查,發病初期要及時施藥防治。藥劑可用硫磺膠懸劑300倍液,或40%滅病威500倍液,或30%氧氯化銅懸液600倍液。
3、白蛾蠟蟬:適時剪除有蟲枝條,集中燒毀。掌握若蟲初孵期,在其集中危害未分散前,進行藥劑防治。藥劑可選用80%敵敵畏800倍液,或10%滅百可2000倍液,或40%樂果1000倍液。
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