因為去年西紅柿“黃皮果”暴增，南臥石村人不得不改變傳統的一年一大茬西紅柿的種植，但要“變”也要明白“變”的原因。南臥石村人問：一個50米長的棚
，黃皮果出了2500公斤，整個棚裏幾乎沒幾個好西紅柿。

黃huang皮pi果guo以yi前qian也ye時shi有you發fa生sheng，可ke從cong未wei如ru此ci嚴yan重zhong。黃huang皮pi果guo產chan生sheng的de原yuan因yin目mu前qian尚shang沒mei有you定ding論lun，通tong過guo調tiao查zha
，除chu去qu品pin種zhong間jian的de差cha異yi外wai
，我wo們men懷huai疑yi西xi紅hong柿shi黃huang皮pi果guo的de成cheng因yin有you以yi下xia幾ji個ge：

1.wenduyinsu。wendukenengshizaochengxihongshihuangpiguodezuidayuanyin。zaixihongshihuangpiguobutaiyanzhongshi
，huangpiguozuichangchuxianzaipengshiqianduanhetongfengkoufujin。zhexiedifanggongtongdetedianjiushiwendupiandiqiebianhuajulie。genjuyanjiu，chaoguo32℃時茄紅素形成受抑製，綠色果實轉熟期經8℃以下的低溫寒害,茄紅素形成受到幹擾和破壞,即使再給予適宜溫度果實也不再轉紅
，形成黃皮果。低溫和溫度的劇烈變化也可能造成西紅柿著色不良，出現黃皮果。當地菜農李偉說：“去(qu)年(nian)天(tian)氣(qi)早(zao)秋(qiu)熱(re)晚(wan)秋(qiu)涼(liang)，白(bai)天(tian)熱(re)晚(wan)上(shang)涼(liang)
，秋(qiu)天(tian)晚(wan)上(shang)已(yi)經(jing)很(hen)冷(leng)了(le)，人(ren)都(dou)穿(chuan)上(shang)了(le)厚(hou)厚(hou)的(de)衣(yi)服(fu)，可(ke)是(shi)有(you)的(de)棚(peng)晚(wan)上(shang)還(hai)不(bu)關(guan)通(tong)風(feng)口(kou)
，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)過(guo)大(da)怎(zen)麼(me)能(neng)讓(rang)西(xi)紅(hong)柿(shi)長(chang)好(hao)呢(ne)？”

2.肥水條件。經觀察發現，在肥水充足
、植(zhi)株(zhu)長(chang)勢(shi)過(guo)旺(wang)的(de)地(di)方(fang)，西(xi)紅(hong)柿(shi)出(chu)現(xian)黃(huang)皮(pi)果(guo)幾(ji)率(lv)更(geng)大(da)。而(er)且(qie)棚(peng)室(shi)前(qian)端(duan)通(tong)常(chang)也(ye)是(shi)積(ji)水(shui)積(ji)肥(fei)的(de)地(di)方(fang)。肥(fei)水(shui)尤(you)其(qi)是(shi)氮(dan)肥(fei)有(you)利(li)於(yu)果(guo)實(shi)內(nei)葉(ye)綠(lv)素(su)的(de)形(xing)成(cheng)，而(er)番(fan)茄(qie)成(cheng)熟(shu)顯(xian)色(se)所(suo)需(xu)的(de)茄(qie)紅(hong)素(su)則(ze)形(xing)成(cheng)受(shou)阻(zu)，出(chu)現(xian)黃(huang)皮(pi)果(guo)較(jiao)多(duo)。高(gao)氮(dan)缺(que)鉀(jia)，這(zhe)可(ke)能(neng)就(jiu)是(shi)西(xi)紅(hong)柿(shi)黃(huang)皮(pi)的(de)成(cheng)因(yin)。所(suo)以(yi)，在(zai)西(xi)紅(hong)柿(shi)的(de)結(jie)果(guo)期(qi)氮(dan)肥(fei)用(yong)量(liang)不(bu)宜(yi)過(guo)大(da)
，而(er)應(ying)重(zhong)視(shi)鉀(jia)肥(fei)的(de)應(ying)用(yong)。

另ling外wai，有you的de專zhuan家jia認ren為wei，黃huang皮pi果guo的de產chan生sheng可ke能neng是shi病bing毒du造zao成cheng的de。病bing毒du雖sui然ran多duo在zai高gao溫wen幹gan旱han環huan境jing下xia易yi發fa病bing，但dan也ye有you一yi些xie病bing毒du是shi在zai低di溫wen環huan境jing下xia發fa生sheng，如ru蘋ping果guo、桃tao樹shu上shang一yi些xie病bing毒du在zai春chun季ji發fa芽ya時shi表biao現xian為wei顯xian症zheng狀zhuang態tai，花hua葉ye嚴yan重zhong
，而er氣qi溫wen升sheng高gao後hou則ze處chu於yu隱yin症zheng狀zhuang態tai，花hua葉ye消xiao失shi。而er且qie有you一yi些xie菜cai農nong反fan映ying，白bai粉fen虱shi等deng蟲chong害hai發fa生sheng嚴yan重zhong時shi黃huang皮pi果guo發fa生sheng更geng多duo。

    黃皮果一旦出現就無法消除
，隻能以超低價賣掉或扔掉。要解決黃皮果隻能靠提前預防。我們建議：

    首先要選擇一個抗青皮果
、黃皮果的品種。

    其次要注意西紅柿的溫度管理。西紅柿屬於喜溫性蔬菜
，生育適溫為20-30℃。在秋季的晚上溫度最好不低於15℃，要yao注zhu意yi在zai下xia午wu關guan閉bi通tong風feng口kou，保bao持chi棚peng室shi內nei的de溫wen度du。溫wen度du劇ju烈lie變bian化hua常chang造zao成cheng黃huang皮pi果guo等deng問wen題ti，有you一yi些xie細xi心xin的de菜cai農nong，在zai通tong風feng口kou附fu近jin再zai懸xuan掛gua一yi層ceng薄bo膜mo
，使shi外wai界jie較jiao冷leng的de空kong氣qi不bu直zhi接jie刺ci激ji西xi紅hong柿shi，也ye有you效xiao果guo。

    再zai次ci要yao注zhu意yi肥fei水shui管guan理li和he整zheng枝zhi。注zhu意yi根gen據ju西xi紅hong柿shi不bu同tong時shi期qi的de需xu肥fei規gui律lv施shi肥fei
，坐zuo果guo前qian可ke適shi當dang多duo施shi氮dan肥fei促cu進jin植zhi株zhu生sheng長chang，坐zuo果guo後hou多duo施shi鉀jia肥fei促cu進jin果guo實shi發fa育yu。噴pen施shi甲jia殼ke素su和he複fu合he微wei肥fei及ji6000倍(bei)的(de)愛(ai)多(duo)收(shou)可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)植(zhi)株(zhu)的(de)抗(kang)性(xing)
，減(jian)少(shao)黃(huang)皮(pi)果(guo)的(de)發(fa)生(sheng)。結(jie)果(guo)期(qi)棚(peng)內(nei)土(tu)壤(rang)不(bu)宜(yi)過(guo)分(fen)幹(gan)燥(zao)，以(yi)見(jian)幹(gan)見(jian)濕(shi)為(wei)宜(yi)。植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)中(zhong)後(hou)期(qi)要(yao)保(bao)證(zheng)棚(peng)內(nei)的(de)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)條(tiao)件(jian)良(liang)好(hao)。若(ruo)植(zhi)株(zhu)枝(zhi)葉(ye)太(tai)過(guo)茂(mao)盛(sheng)，可(ke)以(yi)適(shi)當(dang)的(de)剪(jian)掉(diao)部(bu)分(fen)葉(ye)片(pian)。

    不能排除黃皮果是由病毒引起的，因此要注意防蟲治蟲，防止害蟲傳播病毒。通過棚內通風口等處設置防蟲網
、懸掛黃色粘蟲板和藥劑防治等措施綜合防治害蟲，尤其是刺吸式口器傳毒害蟲，這對預防病毒病效果較好。