西瓜開花結果期如處於低溫多雨季節
，座果則較困難。一方麵，低溫陰雨天氣不利於蜜蜂等傳粉昆蟲出來活動；lingyifangmian，yushuiduo

，jiyichongqucihuazhutoushangdehuafenhuoshihuafenpolieershiqufayanengli
，nanyiwanchengshoujingguocheng。yinci，cishijinxingrengongfuzhushoufenshifenbiyao。jutizuofashi：根(gen)據(ju)當(dang)地(di)的(de)天(tian)氣(qi)情(qing)況(kuang)，在(zai)降(jiang)雨(yu)之(zhi)前(qian)的(de)下(xia)午(wu)或(huo)傍(bang)晚(wan)，將(jiang)翌(yi)日(ri)開(kai)放(fang)的(de)雌(ci)花(hua)和(he)雄(xiong)花(hua)用(yong)紙(zhi)筒(tong)套(tao)住(zhu)，第(di)二(er)天(tian)早(zao)上(shang)開(kai)花(hua)時(shi)，取(qu)下(xia)紙(zhi)筒(tong)進(jin)行(xing)人(ren)工(gong)授(shou)粉(fen)。授(shou)粉(fen)時(shi)，先(xian)摘(zhai)下(xia)雄(xiong)花(hua)，剝(bo)去(qu)花(hua)瓣(ban)，留(liu)下(xia)花(hua)藥(yao)
，然(ran)後(hou)輕(qing)輕(qing)地(di)將(jiang)花(hua)粉(fen)塗(tu)於(yu)雌(ci)花(hua)的(de)柱(zhu)頭(tou)上(shang)。授(shou)粉(fen)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，動(dong)作(zuo)要(yao)輕(qing)，不(bu)能(neng)用(yong)手(shou)觸(chu)摸(mo)幼(you)瓜(gua)，以(yi)免(mian)機(ji)械(xie)損(sun)傷(shang)而(er)影(ying)響(xiang)座(zuo)果(guo)。

 

       授粉完畢，雌花用紙筒套上。３天tian後hou摘zhai除chu紙zhi筒tong，以yi免mian影ying響xiang果guo實shi膨peng大da。開kai花hua授shou粉fen時shi，若ruo遇yu短duan時shi陣zhen雨yu，可ke在zai雨yu後hou兩liang小xiao時shi用yong較jiao幹gan燥zao的de花hua粉fen授shou在zai無wu積ji水shui的de雌ci花hua柱zhu頭tou上shang。一yi般ban授shou粉fen後hou３小時下雨，對座果影響不大，若不足３小時遇雨應補授一次。

 

       zaiyinyutianqi
，yekeyijiangkuaiyaokaifangdexionghuazhaixia，fangzaishineirenqikaifang。cihuataotong，diertianzaochenshoufenshi，quxiacihuazhitong，qushineikaifangdecihuajinxingshoufen


，shoufenhoutaotongbaohucihua。

適當留瓜與翻瓜

 

       西瓜留瓜節位的選擇，對於果實的大小、產量的高低以及商品性的好壞關係極大。主蔓第一雌花因節位低，所結果實小、皮厚、果形不正，一般不留用；高節位留瓜成熟期晚，而且植株生長往往會造成座果困難，故也少采用。生產上一般選主蔓上的第二、第三雌花留瓜
，約在第15－20節。采用遲熟品種與多蔓整枝的
，留瓜節位可高些
，早熟品種與早熟密植少蔓整枝的
，留瓜節位應低些。

 

       座果前後，如遇低溫、幹旱、光照不足等不利條件，或植株生長勢過弱時，留瓜節位高些。側蔓為結瓜後備用，當主蔓受傷不能座果時，可在側蔓第一
、第二雌花選留。一株西瓜的留瓜個數
，依栽培形式、品種
、種植密度等因素不同而異。一般來說，在中等肥水條件下
，采用中果型品種
，雙蔓整枝
，每畝栽植450－500株，每株留一個瓜為宜；稀植、小型瓜、三蔓或多蔓整枝、肥水條件好的
，可適當多留瓜。

 

       翻瓜即不斷改變果實著地部位，使瓜麵受光均勻，皮色一致
，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜期的中後期進行，每隔７－８天翻動１次

，可翻２－３次。翻瓜時應注意：第一、翻瓜的時間以晴天的午後為宜
；第二、翻瓜要順著果柄上的紋路（即維管束）而轉。不可強扭，以免折傷果柄和莖葉；第三、翻瓜時雙手操作，一手扶住果尾，一手扶住果頂
，雙手同時輕輕扭轉；第四、每次翻瓜沿同一方向輕輕轉動，一次翻轉角度不可太大，以轉出原著地麵即可。

 

判斷成熟與采收

 

       西瓜果實的發育需要一定時間，一般情況下，早熟品種從雌花開放到成熟需要28－30天
，中熟品種從雌花開放到成熟需要30－35天
，遲熟品種則需35－４０天。成熟適度的西瓜味甜、瓤色好、瓤質爽而汁多、纖維少、風味佳、品質好。目前判斷西瓜成熟的主要方法是目測法
、手摸或拍打法、標記法
、比重法等。

 

       一、目測法果實成熟後，果皮堅硬光亮，花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮
、凹陷，果實陰麵自白轉黃且粗糙
，果柄上的絨毛大部分脫落，座果節前後１－２個節卷須枯萎等，這些都可作為西瓜成熟的標誌。

 

       二
、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺；而未成熟的西瓜，用手摸時有發澀感。另外，用手托瓜，敲打或指彈瓜麵時，若發出砰、砰
、砰的低濁音多為熟瓜；相反
，若發出咚、咚
、咚堅實音的，則多屬生瓜。

 

       三、標biao記ji法fa它ta是shi以yi各ge品pin種zhong的de成cheng熟shu需xu要yao一yi定ding積ji溫wen及ji日ri數shu為wei根gen據ju，開kai花hua授shou粉fen後hou，進jin行xing單dan瓜gua標biao記ji。按an各ge品pin種zhong成cheng熟shu所suo需xu積ji溫wen或huo日ri數shu，推tui算suan出chu成cheng熟shu期qi。通tong過guo標biao記ji座zuo果guo日ri期qi和he切qie瓜gua檢jian查zha相xiang結jie合he，可ke以yi保bao證zheng所suo采cai西xi瓜gua達da到dao適shi宜yi的de成cheng熟shu度du。

 

       四、比重法成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是１
，而一般成熟瓜的比重為0.9－0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒，則表明是生瓜
；浮出水麵很大，說明瓜的比重小於0.9
，西瓜過熟；若浮出水麵不大，則表明是熟瓜。

 

       在(zai)實(shi)際(ji)應(ying)用(yong)中(zhong)，為(wei)了(le)準(zhun)確(que)無(wu)誤(wu)地(di)判(pan)斷(duan)西(xi)瓜(gua)是(shi)否(fou)成(cheng)熟(shu)，應(ying)綜(zong)合(he)考(kao)慮(lv)各(ge)種(zhong)因(yin)素(su)，不(bu)能(neng)單(dan)憑(ping)一(yi)個(ge)因(yin)素(su)來(lai)斷(duan)言(yan)。采(cai)收(shou)成(cheng)熟(shu)度(du)還(hai)應(ying)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)情(qing)況(kuang)來(lai)確(que)定(ding)。如(ru)當(dang)地(di)供(gong)應(ying)可(ke)采(cai)摘(zhai)九(jiu)成(cheng)熟(shu)的(de)瓜(gua)，於(yu)當(dang)日(ri)下(xia)午(wu)或(huo)次(ci)日(ri)供(gong)應(ying)市(shi)場(chang)。運(yun)銷(xiao)外(wai)地(di)的(de)可(ke)采(cai)收(shou)八(ba)成(cheng)熟(shu)的(de)瓜(gua)。

 

       dangqianshichangshanggongyingdexiguapinzhiqianjia，chupinzhongbenshenzhongxingjihunzatuihuadengyinsuwai，caizhaishengguashiyigezhongyaodeyuanyin，chuleduixiguachengshuduquefajianbiejingyanzhiwai，zhuyaoshirenweiyinsu，youxieguanongrenweizaoqiguajiagegao、生瓜份量重，早采收對後期的生長和結果有利，而不考慮生瓜影響品質。