近日，有許多讀者來電谘詢“聖火”“天宇5”“天龍”等朝天椒的種植技術。編者特邀蔬菜專家劉保真撰文一篇，供讀者參考。

“聖火”“天宇5”“天龍”等朝天椒都是從韓國引進的品種，其中“聖火”是美國孟山都旗下的聖尼斯種子公司 (全球最大的蔬菜種子公司)培育
，是目前世界上最優良的朝天椒新品種之一。以上品種中晚熟
、株型高大、簇生、每簇8~12果
、椒型一致、色澤豔紅，椒粗1~1.2厘米，椒長5~6厘米，鮮椒畝產2000~2500公斤，幹椒畝產500~600公斤，熟性好，利於采收 （日采摘鮮椒100公斤/人），可鮮食、醃製、曬幹、烘幹、深加工等，因椒型好
、辣度極高（8.5萬辣度），深受市場歡迎，鮮椒收購價格比三鷹椒、新一代等高1.5~2.0元/公斤，因此種植效益提高近一倍。適合國內各地種植，南方播期提前，產量更高，北方適當延後。以黃河流域為例，栽培要點如下：

一

、播種 1.播種時間：最佳播種時間為2月下旬
，由於此時氣溫還較低
，采用雙拱棚，棚內的氣溫白天保持20~25℃，夜間溫度17℃以上。2.播種：選擇晴好天氣，苗床濕度適當，握土成球，無積水，單籽點播，播後覆蓋0.5厘米過篩細土，用細竹片或細竹建小拱棚，隨即蓋雙膜，保持低溫20℃以上。

二
、育苗 1.及時放風：幼苗長到2片真葉時，應該選擇輕暖天氣的中午前後及時放風。放風口選在背方方向，隨苗子的變大和天氣轉暖加大放風口。棚內的氣溫白天保持20~25℃，夜間溫度17℃以上。草苫以溫度情況相應揭蓋，到4片真葉時
，夜間可不堵放風口。2.水分管理：苗期一般不澆水，若麵床幹旱，可用噴壺適當噴水。幼苗長到4片真葉後，可在晴天中午適當澆水。

三、定植 1.定植時間、密度：定植田畝施入氮磷鉀含量51%（17:17:17）的複合肥50公斤、有機肥2方，耕翻整平。在4月底~5月初輕暖天氣定植。可按行距75厘米、株距30厘米等行距栽培，（也可起壟栽培，壟上栽2行，行距55厘米
，株距40厘米），畝密度3000株。2.定植方法：小苗要求帶土移栽，以提高成活率。先覆蓋地膜，膜上按株、xingjudakonghoufangmiao

，shenduyibumaiyejieweiyi。bingbaxiaomiaozhouweihemokongyongtufengshi，suijishidangjiaoshuidunmiao。tianjiankeyitaozhongdanxingyumidenggaoganzuowu，liyutiaojiexiaoqihou
，jianqingrizhuobingduilajiaodeyingxiang。

四
、田間管理 1.水分管理：開花前田間不旱不澆水，遇旱及時澆，水量要小；進入盛花期後保持土壤濕潤，保證有充足的水量供應。9月下旬進入果實成熟期後，要控製水分，促進果實著色成熟。遇見大雨要及時排水防澇，做到雨後田間無積水。2.肥料供應：坐果後，每20天追施一次，加強鈣肥
、磷肥施入。坐果期是辣椒需要肥料最多的時期
，6月底7月初每畝一次性溝施尿素5公斤、二銨10公斤、硫酸鉀10公斤。進入8月中旬後
，嚴禁施入尿素等純氮肥，以防辣椒貪青晚熟。3.雨季防止倒伏：以上雜交品種，雖然植株根係發達
，但由於株幅大
、結果多，期間正值風雨季節，加上根部培土少、或huo者zhe未wei培pei土tu，辣la椒jiao盛sheng果guo期qi最zui容rong易yi出chu現xian倒dao伏fu，影ying響xiang產chan量liang。因yin此ci應ying加jia大da培pei土tu和he雨yu後hou排pai水shui。最zui好hao用yong塑su料liao細xi繩sheng條tiao，順shun行xing依yi靠kao植zhi株zhu拉la直zhi，隔ge一yi定ding距ju離li用yong木mu樁zhuang、木棍固定塑料繩，可以防倒。