棗裂果和黑斑病、炭疽病、縮(suo)果(guo)病(bing)等(deng)病(bing)害(hai)一(yi)直(zhi)是(shi)製(zhi)約(yue)棗(zao)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)難(nan)題(ti),尤(you)其(qi)是(shi)秋(qiu)季(ji)遇(yu)雨(yu)裂(lie)果(guo),經(jing)常(chang)使(shi)果(guo)農(nong)損(sun)失(shi)慘(can)重(zhong)。近(jin)年(nian)來(lai),山(shan)西(xi)省(sheng)農(nong)科(ke)院(yuan)園(yuan)藝(yi)研(yan)究(jiu)所(suo)研(yan)發(fa)的(de)棗(zao)多(duo)果(guo)套(tao)袋(dai)防(fang)裂(lie)防(fang)病(bing)集(ji)成(cheng)技(ji)術(shu),可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)預(yu)防(fang)棗(zao)裂(lie)果(guo)。該集成技術以棗“多果套袋”為核心,以高光效樹形、化學疏花和棗果串狀結果為主要配套技術。
一、技術特點
1.選擇棗幼果期結果集中(串狀結果)的二次枝進行套袋。
2.噴灑殺菌劑。套袋前噴灑殺菌劑1~2次,分別噴灑殺滅真菌和細菌的殺菌劑各1次,間隔10天左右再噴1次。
3.疏果。套袋前疏除病果、蟲果和發育不良的小果。
4.套袋方法。將長×寬為7800毫米×550毫米或長×寬為6500毫米×550毫米的“U”型果袋撐開 (盡量將果袋撐圓),從結果集中的二次枝下部拉到二次枝母枝(當年新枝)部位,用果袋上的綁條將果袋固定在二次枝母枝上。
5.套袋時間。單獨防控裂果的棗園在白熟期或雨季前進行,在山西省晉中市和太原市套袋最佳時間為8月5日至8月25日;綜合防控裂果和黑斑病的棗園在白熟期前10天或幼果縱徑發育達2~3厘米時進行,套袋最佳期為20天左右,在山西省晉中市和太原市套袋時間為7月10日至7月30日。如果綜合防控裂果和黑斑病的棗園套袋時間掌握不好,防控黑斑病效果就較差。
二、防控效果
該技術顯著降低了壺瓶棗、駿棗、板棗、冬棗、帥棗、晉棗遇雨嚴重裂果的裂果率,袋內棗平均裂果率為6.79%,對照平均裂果率為65%~85.42%。其中,對板棗的防裂效果最顯著。在最佳時間段實施棗多果套袋防控技術,顯著降低了壺瓶棗、駿棗雨季黑斑病的發病率,袋內棗平均發病率為10.8%,對照黑斑病平均病果率為84.3%~95%。板棗、冬棗、晉棗的黑斑病發病較輕,實施多果套袋技術主要是防控裂果,且防控裂果效果顯著。
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