棗樹花量很大,落花落果非常嚴重,自然坐果率一般僅為1%左右。據調查,鈴棗的坐果率為0.13-0.36%,金絲小棗為0.4-1.6%,婆棗為1-2%,朗棗為1.3%,晉棗為1.39%。
在北方棗區,落花落果高峰大約在6月中、下旬至7月上旬,此次落花落果量約占落花落果總量的50%以上。在7月下旬有一個較小的落果高峰。一直到采前,仍有少量落果。采前落果因品種而異。棗樹落花落果嚴重的原因主要有以下幾方麵。
1、棗樹本身的特性。棗樹的花芽是當年分化,當年形成,花量大,使得營養消耗偏多。在棗樹的年生長周期中,花芽分化、zhitiaoshengchang,kaihuazuoguojiyouguofayujihutongshijinxing,wuhouqiyanzhongzhongdie,geqiguanjianyangfenjingzhengjilie,yingyangshengchangheshengzhishengchangdemaodunjianrui,zhishizaoshuluohua、落果嚴重。
2、棗園的立地條件和管理水平。立地條件好、管理水平高、營養充足時棗樹坐果率較高;光照不足,營養缺乏時落花落果嚴重。
3、花期的氣候條件。棗樹開花需要一定的溫度,最適溫度為23-25℃,溫度超過27℃,低於20℃則影響開花坐果。適宜濕度在70-80%,空氣過於幹燥,相對濕度低於40-50%,影響坐果。花期多風、高溫會出現"焦花"現象,影響花粉發育。低溫(20℃以下)和陰雨天氣,會出現雨水浸花,柱頭分泌物被衝淡或流失,使花粉發芽率降低。
二、提高坐果率的措施
1、提高樹體營養水平
⑴加強土肥水管理。立地條件較好的平地棗園,在春旱時應及時澆水,並與土壤施肥結合進行。施肥數量因土壤肥力、樹體大小、樹勢強弱而異。一般基肥按每千克果1.5-2.0千克肥。盛果期大樹每株年施廄肥50千克,尿素0.5-1.0千克。適當施入磷鉀肥。
旱地棗園的水分管理主要是水保工程蓄水、覆蓋地膜與中耕除草節水等。施肥主要是結合秋季深翻施基肥、趁雨或雨後追肥、種植綠肥和客壓雜草等。
山地棗園通常土層薄且土質較差,應整修梯田、刨樹盤、穴貯肥水或炮震擴穴等方法改良土壤,提高樹體營養水平。
⑵helizhengxingxiujian。zaoshushixiguangshuzhong。helixiujiankeyitiaozhengzaoshushengchanghejieguodeguanxi,gaishanshuguandetongfengtouguangtiaojian,cujinhuayafenhua,tigaozuoguolv。yinci,xiujianshizaoshubaohuabaoguozhongburonghushidejishucuoshizhiyi。youqishizaotoudeshengchangyuhuayafenhua、開花結果的物候期重疊,應及時進行抹芽入棗頭和二次枝摘心等。
⑶防治病蟲害。在果實生長發育過程中,許多病蟲害可造成落花落果。通常造成大量落花落果的病害有棗鏽病、棗鐵皮病等。蟲害有桃小食心蟲、棗粘蟲、棗尺蠖、金龜子、棗龜甲蠟蚧、棗葉壁虱等。加強病蟲害防治,對於增強樹勢,促進坐果十分重要。
2、調節營養分配
⑴花hua期qi開kai甲jia。在zai開kai花hua和he坐zuo果guo的de關guan鍵jian期qi進jin行xing開kai甲jia,可ke緩huan解jie地di上shang部bu生sheng長chang和he開kai花hua坐zuo果guo間jian的de養yang分fen競jing爭zheng,提ti高gao坐zuo果guo率lv。棗zao樹shu開kai甲jia時shi期qi一yi般ban在zai盛sheng花hua期qi及ji幼you果guo期qi,北bei方fang棗zao區qu大da約yue在zai6月上旬和7月上中旬。首次開甲在距地麵20厘li米mi處chu,先xian刮gua掉diao一yi圈quan老lao樹shu皮pi,露lu出chu粉fen紅hong色se韌ren皮pi部bu後hou,用yong快kuai刀dao繞rao樹shu幹gan上shang下xia環huan切qie兩liang周zhou,深shen達da木mu質zhi部bu,將jiang韌ren皮pi組zu織zhi切qie下xia剝bo去qu。整zheng個ge環huan剝bo口kou寬kuan窄zhai要yao一yi致zhi,刀dao口kou要yao平ping滑hua。剝bo口kou寬kuan度du以yi1個月內能完全愈合為度,一般0.5-1厘米,小樹和弱樹宜窄,大樹和壯樹宜寬。
開甲後不要用手或工具觸及甲口部位的形成層,以保證甲口能及時愈合,同時應注意防止甲蟲危害,一般采用塗藥、抹泥或綁縛塑料條等方法進行甲口保護。
⑵生sheng長chang枝zhi摘zhai心xin。摘zhai心xin抑yi製zhi營ying養yang生sheng長chang,改gai善shan了le營ying養yang生sheng長chang和he生sheng殖zhi生sheng長chang的de關guan係xi,改gai善shan了le光guang合he產chan物wu的de分fen配pei,使shi養yang分fen相xiang對dui集ji中zhong於yu結jie果guo部bu位wei,從cong而er提ti高gao坐zuo果guo率lv。棗zao頭tou摘zhai心xin的de時shi期qi一yi般ban是shi等deng棗zao頭tou生sheng長chang到dao一yi定ding的de節jie數shu後hou進jin行xing,一yi般ban棗zao頭tou可ke留liu2-6個(ge)二(er)次(ci)枝(zhi)進(jin)行(xing)摘(zhai)心(xin)。摘(zhai)心(xin)強(qiang)度(du)因(yin)品(pin)種(zhong)和(he)樹(shu)勢(shi)而(er)異(yi),樹(shu)勢(shi)強(qiang)的(de)可(ke)重(zhong)摘(zhai)心(xin),梨(li)棗(zao)等(deng)木(mu)質(zhi)化(hua)棗(zao)吊(diao)結(jie)果(guo)能(neng)力(li)強(qiang)的(de)品(pin)種(zhong)宜(yi)重(zhong)摘(zhai)心(xin)。二(er)次(ci)枝(zhi)摘(zhai)心(xin)時(shi)間(jian)是(shi)隨(sui)生(sheng)長(chang)隨(sui)摘(zhai)心(xin),摘(zhai)心(xin)程(cheng)度(du)與(yu)其(qi)在(zai)一(yi)次(ci)枝(zhi)上(shang)的(de)位(wei)置(zhi)等(deng)有(you)關(guan),對(dui)於(yu)重(zhong)摘(zhai)心(xin)的(de)棗(zao)頭(tou),其(qi)上(shang)二(er)次(ci)枝(zhi)一(yi)般(ban)生(sheng)長(chang)較(jiao)長(chang),二(er)次(ci)枝(zhi)可(ke)適(shi)當(dang)留(liu)長(chang)一(yi)些(xie)。棗(zao)頭(tou)中(zhong)下(xia)部(bu)二(er)次(ci)枝(zhi)可(ke)留(liu)6-9節,中上部二次枝可留3-5節。另外,棗吊也可隨生長隨摘心,對於生長勢強的棗頭上的棗吊,一般留40厘米摘心,其他棗吊可留15-20厘米摘心。
3、創造良好的授粉條件
⑴配pei置zhi適shi宜yi的de授shou粉fen樹shu。多duo數shu棗zao品pin種zhong能neng單dan性xing結jie實shi和he自zi花hua結jie實shi。在zai生sheng產chan實shi踐jian中zhong,單dan一yi品pin種zhong種zhong植zhi的de棗zao區qu大da多duo能neng達da到dao較jiao高gao產chan量liang。但dan異yi花hua授shou粉fen能neng顯xian著zhu提ti高gao坐zuo果guo率lv。尤you其qi是shi有you些xie品pin種zhong雄xiong蕊rui發fa育yu不bu良liang,花hua粉fen退tui化hua,則ze更geng需xu要yao配pei置zhi授shou粉fen樹shu。如ru金jin絲si小xiao棗zao附fu近jin有you綿mian棗zao可ke提ti高gao坐zuo果guo率lv;婆棗配置斑棗,義烏大棗配置馬棗均有明顯的增產效果。
⑵花hua期qi放fang蜂feng。棗zao樹shu為wei典dian型xing的de蟲chong媒mei花hua,花hua蜜mi豐feng富fu,香xiang味wei濃nong。蜜mi蜂feng是shi最zui好hao的de傳chuan粉fen媒mei介jie。棗zao園yuan放fang蜂feng的de數shu量liang與yu棗zao園yuan的de麵mian積ji與yu每mei箱xiang蜂feng的de數shu量liang和he活huo力li有you關guan,一yi般ban將jiang蜂feng箱xiang均jun勻yun地di放fang在zai棗zao園yuan中zhong,蜂feng箱xiang間jian距ju不bu超chao過guo300米。蜜蜂在11℃開始活動,16-29℃最活躍。如花期風速大、溫度低或降雨,蜜蜂活動少,則效果差。另外,棗園放蜂期間,要嚴禁使用西維因、菊酯類對蜜蜂高毒的農藥。
⑶花期噴水和噴施蔗糖溶液。棗的授粉和花粉發芽與溫度、濕度有關。我國北方棗區,花期常遇高溫、幹旱天氣,易出現"蕉花"現象。因此花期噴水能增加空氣濕度,降低氣溫,提高坐果率。一般年份噴水2-3次,嚴重幹旱年份可噴3-5次。
4、噴施生長調節劑和微肥。
盛花期噴布10-20毫克/千克萘乙酸;花期和幼果期各噴1次10-20毫克/千克2,4-D,也可提高坐果率。
在盛花期噴布0.05-0.2%硼酸或0.3%硼酸鈉可促進花粉管萌發,提高坐果率。
盛花期噴布300毫克/千克稀土;0.2-0.3%硫酸鋅;0.2-0.3%硫酸亞鐵等微肥,均有不同程度提高坐果率的作用。
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