一、選地建園
四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區作經濟栽培。由於喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風,因此,在適宜區內,還應選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。
平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區,楊桃園排灌水溝深達1米左右。但排灌水溝的深淺應依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。
二、種植
四(si)季(ji)甜(tian)楊(yang)桃(tao)除(chu)太(tai)冷(leng)的(de)天(tian)氣(qi)外(wai),一(yi)年(nian)四(si)季(ji)均(jun)可(ke)種(zhong)植(zhi)。種(zhong)植(zhi)得(de)越(yue)早(zao),生(sheng)長(chang)時(shi)間(jian)就(jiu)越(yue)長(chang),當(dang)年(nian)產(chan)量(liang)就(jiu)越(yue)高(gao)。種(zhong)植(zhi)深(shen)度(du)以(yi)土(tu)團(tuan)放(fang)入(ru)穴(xue)中(zhong),稍(shao)低(di)於(yu)地(di)表(biao)為(wei)宜(yi),太(tai)深(shen)果(guo)苗(miao)生(sheng)長(chang)慢(man);太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時注意淋足定根水,以後每天或隔天淋水,直至成活。
種植規格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植40~50株,待樹冠交接後進行間疏。植前應挖大植穴,施足腐熟有機質作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質粘硬可適當加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植後尚須逐年擴穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻後回穴,並培成高出地麵20厘(li)米(mi)的(de)土(tu)墩(dun)。待(dai)土(tu)壤(rang)下(xia)沉(chen)後(hou),即(ji)可(ke)栽(zai)植(zhi)。定(ding)植(zhi)時(shi)苗(miao)木(mu)宜(yi)扶(fu)正(zheng),將(jiang)根(gen)部(bu)周(zhou)圍(wei)泥(ni)土(tu)壓(ya)實(shi),蓋(gai)草(cao)。另(ling)外(wai),定(ding)植(zhi)以(yi)後(hou),每(mei)年(nian)最(zui)少(shao)需(xu)中(zhong)耕(geng)一(yi)次(ci),以(yi)促(cu)進(jin)土(tu)壤(rang)風(feng)化(hua),達(da)到(dao)通(tong)氣(qi)性(xing)好(hao)、透水性好,利於根部生長。
四季甜楊桃具有早結果習性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤環境,故應合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。
三、施肥技術
(一)幼齡樹施肥。
四季甜楊桃幼齡樹施肥以薄肥勤施為原則,種植40天後開始施稀薄人畜糞尿,每隔15天施一次,濃度逐漸增加,並可加少量化肥。冬至前後施土雜肥加過磷酸鈣,一次每株約10千克,穴施,以增加樹勢和提高抗寒力。以上是第一年的幼齡樹施肥要求,務必做足工夫,為早結果打下良好基礎。
(二)結果樹施肥。
結果樹施肥是豐產優質栽培的關鍵措施之一,要依抽梢、開花、小果轉蒂及果實發育期施肥。在廣州地區,清明前後施速效水肥促進青梢萌發生長,立夏後施速效氮肥促進花芽形成及早開花,7~9月施座果、促梢肥,促進果實發育、新梢萌發和成花,11月施水糞過寒肥,初冬或春夏穴施長效有機質肥。
⒈ 促梢壯梢催花肥 在4~5月施速效氮肥,以有機質肥與化肥結合,按過磷酸鈣、餅麥肥、人糞尿2∶3∶100漚製,每株施25~30千克,加少量尿素效果更佳。
⒉ 保果肥 在6~7月,正造果拇指大並開始轉蒂下垂時施用,過磷酸鈣、餅麥肥、人糞尿1∶2∶100漚熟施用,每株25~30千克。
⒊ 壯果促花肥 在8月開始,果實定形、充實,又一批花繼續開放,可再施1次肥,種類、份量同保果肥。因高溫期,宜晴天早、晚施;若幹旱,還要結合灌水。
⒋ 促熟肥 為使果實早熟和提高品質,果實將成熟前再施1次速效尿素為主,每株50克,並適當製水。
⒌ 過冬肥 12月施重肥,以有機質肥為主,為一年中的重點肥,應占全年施肥量的25%以上,對增強樹勢和抗寒力、減少冬季落葉枯枝、提高明年產量有重要作用。在花蕾著生和開花前,應避免施化肥,以免營養過盛。
四、排灌水
楊桃種植後,因植株仍小,須注意水分供給,不可過濕或太幹旱。成年樹在開花期需保持土壤幹濕適宜,以防造成落花、落(luo)果(guo)。果(guo)實(shi)增(zeng)大(da)期(qi)水(shui)量(liang)酌(zhuo)增(zeng),以(yi)增(zeng)大(da)果(guo)粒(li),采(cai)收(shou)前(qian)則(ze)減(jian)少(shao)水(shui)分(fen),以(yi)提(ti)高(gao)品(pin)質(zhi)及(ji)風(feng)味(wei)。本(ben)省(sheng)南(nan)部(bu)旱(han)季(ji)很(hen)大(da),每(mei)年(nian)幹(gan)旱(han)季(ji)節(jie)得(de)酌(zhuo)予(yu)灌(guan)水(shui),每(mei)月(yue)1~2次,但雨季則需注意排水,以防積水。
五、樹冠管理
(一)整形修剪。
四季甜楊桃幼樹整形以培養3~5條分布均勻的主枝、造成主側枝分布均勻、結(jie)構(gou)牢(lao)固(gu)的(de)圓(yuan)傘(san)形(xing)樹(shu)冠(guan)為(wei)主(zhu)要(yao)任(ren)務(wu),故(gu)初(chu)期(qi)應(ying)盡(jin)量(liang)保(bao)留(liu)枝(zhi)梢(shao),短(duan)截(jie)過(guo)長(chang)的(de)營(ying)養(yang)枝(zhi),以(yi)促(cu)進(jin)多(duo)分(fen)枝(zhi),由(you)於(yu)楊(yang)桃(tao)梢(shao)較(jiao)細(xi),易(yi)下(xia)垂(chui),故(gu)整(zheng)形(xing)時(shi)可(ke)用(yong)竹(zhu)樁(zhuang)支(zhi)撐(cheng)和(he)用(yong)細(xi)繩(sheng)吊(diao)縛(fu)主(zhu)枝(zhi)、分枝,務必分布均勻,主、分枝不下沉,日後不易出現通頂。
楊桃每年開花4次,其修剪時期與方法,直接間接影響開花與結果。第一次修剪於每年3月左右,果實采收完畢施肥後10~15天舉行。第二次修剪於6月份左右進行。第三次修剪於寒露前20天左右進行。對楊桃樹冠內枝條修剪時,一般不要將整枝刪除,而是留2厘米左右的枝樁,使結枝頭果,此與其他果樹的修剪不同。
(二)疏果。
楊桃結果過多時,為促使果粒肥大,保持果形美觀,提高經濟價值,應酌量疏果。將畸果、幼小果、病蟲為害果除去,每期宜舉行1~2次,第一次於果實直徑3厘米左右時,第二次於套袋時進行。
(三)防風和防寒。
楊桃枝梢較細弱、xiachui,guogengyoujiaoxianruo,yizaofenghai,luoyeluoguohezhezhi,youyuguoshishuoda,jieguoduo,gengyishouhai,tebieshitaifenghai,yanhaiguoyuanyouweiyanzhong,yaojijiyufang。chuxuanbifengjianyuanwai,jinrujieguoqihouyingzaishuguansizhouyongzhumuzhichengmabianzhiqun,zhidianyingxuanzaizhitiaozhijing2~3厘米處,使馬鞭枝群穩固。
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