枇杷營養豐富,口感獨特,花、果、葉、根都可入藥,但不耐儲運,是我國南方的特產果樹。目前,北京市農林科學院林果所引進枇杷早熟品種早鍾6號hao,利li用yong溫wen室shi栽zai培pei,避bi開kai了le北bei京jing冬dong季ji的de低di溫wen,使shi枇pi杷pa在zai北bei京jing地di區qu得de以yi生sheng長chang。該gai品pin種zhong特te早zao熟shu,具ju有you較jiao強qiang的de抗kang逆ni性xing和he適shi應ying性xing,豐feng產chan性xing能neng好hao,大da小xiao年nian不bu明ming顯xian。現xian將jiang其qi栽zai培pei技ji術shu介jie紹shao如ru下xia。
一、植物學特性:早鍾6號結果早,自然坐果率高,不需人工幹預。定植2年後開始結果,株產達到0.5~1公斤;定植3年後全麵結果,株產達到4~5公斤。果實倒卵形,平均單果重40.5克,最大果重45克。果實平均種子有6.2粒,可食率76.8%。套袋後,果皮及果肉橙紅色,鏽斑少,皮中厚,不易剝離。肉質細嫩,甜酸可口。果實未套袋者,95%果實出現日灼斑,麵積達到50%以上。果實較露地小,但是風味較好。在溫室環境中一年進行4次新梢生長,分別在2月、5月、8月、11月初發生,始花期提前到8月初,花期持續2個多月。
二、主要栽培技術:
1、定植。在溫室內按南北行定植,實行密植栽培,株行距為2×1米,每行5棵。在春天的晴朗天氣定植,苗木選擇1年生苗。
2、溫度管理。在11月初溫室扣棚,大約11月20日左右加溫,保證夜晚最低溫不低於10℃,在3月20日左右停止加溫,同時注意正午的溫度不宜過高,要及時通風換氣,保持溫室內溫度不要超過30℃,5月份將棚膜和被子除掉。
3、光(guang)照(zhao)管(guan)理(li)。幼(you)苗(miao)喜(xi)歡(huan)散(san)射(she)光(guang),定(ding)植(zhi)後(hou)在(zai)光(guang)照(zhao)強(qiang)烈(lie)時(shi)應(ying)搭(da)遮(zhe)陽(yang)網(wang)遮(zhe)蔭(yin)。但(dan)成(cheng)年(nian)樹(shu)要(yao)求(qiu)足(zu)夠(gou)光(guang)照(zhao)。陽(yang)光(guang)直(zhi)曬(shai)易(yi)引(yin)起(qi)日(ri)灼(zhuo),因(yin)此(ci)必(bi)須(xu)適(shi)當(dang)密(mi)植(zhi),夏(xia)季(ji)搭(da)遮(zhe)陽(yang)網(wang)遮(zhe)蔭(yin)。
4、水肥管理。枇杷喜空氣濕潤、水分充沛的環境。在果實發育期和新梢生長期澆薄水,在果實成熟期適當控水,以免發生裂果、果實品質下降和成熟期推遲等不良後果。
枇杷是需肥量很大的果樹,無明顯休眠期,年抽梢3~5次,需肥量大。幼樹每年施肥5~6次,每2個月1次,以氮肥為主,薄肥勤施。成年結果樹年施肥4次。第一次在7月中旬到8月中旬開花前施肥,株施畜禽糞肥5~10公斤。第二次在11月下旬至12月上旬施肥,株施農家肥4~5公斤,複合肥0.8~1公斤,鈣鎂磷肥0.8~1公斤,尿素0.3~0.5公斤。第三次在果實膨大期,對鉀的需求量最多,為氮的2.7倍。次年1月果實迅速膨大期,施以鉀、磷為主的速效性肥料,並進行根外施肥。第四次即果後肥,在次年3月下旬,采果前或采果後1周內施,以氮肥為主,配部分有機質肥。
5、花果管理。枇杷花期較長,在溫室中主要利用頭花,不僅果實較大,品質好,而且使枇杷早結實、早成熟。溫室中盡量早疏果,要先行摘除畸形果、病蟲果或發育不良的幼果,每穗留5~6個ge果guo。疏shu果guo時shi盡jin量liang留liu躲duo在zai葉ye叢cong中zhong的de果guo實shi。在zai最zui後hou一yi次ci疏shu果guo結jie束shu後hou用yong葡pu萄tao專zhuan用yong袋dai套tao袋dai。從cong樹shu頂ding開kai始shi,然ran後hou往wang下xia向xiang樹shu冠guan外wai圍wei套tao,紙zhi套tao可ke用yong稻dao草cao紮zha住zhu或huo用yong回hui形xing針zhen夾jia住zhu,套tao袋dai時shi務wu必bi使shi袋dai鼓gu起qi,以yi便bian於yu通tong風feng。
6、整zheng形xing和he修xiu剪jian。幼you樹shu期qi不bu進jin行xing大da量liang修xiu剪jian,主zhu要yao采cai取qu拉la枝zhi的de方fang式shi,在zai頭tou花hua前qian一yi個ge月yue至zhi一yi個ge半ban月yue進jin行xing拉la枝zhi,促cu進jin花hua芽ya分fen化hua,保bao證zheng枇pi杷pa的de早zao期qi產chan量liang。枇pi杷pa采cai摘zhai完wan以yi後hou,對dui結jie果guo樹shu進jin行xing修xiu剪jian,以yi疏shu枝zhi為wei主zhu要yao手shou段duan,以yi通tong風feng、改善光照條件為目的,逐漸把枇杷樹培養成主幹分層形。
7、病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)治(zhi)。在(zai)溫(wen)室(shi)中(zhong)主(zhu)要(yao)易(yi)發(fa)生(sheng)的(de)病(bing)害(hai)有(you)日(ri)灼(zhuo)病(bing)和(he)葉(ye)尖(jian)焦(jiao)枯(ku)病(bing)。因(yin)此(ci),利(li)用(yong)遮(zhe)陽(yang)網(wang)等(deng)設(she)施(shi)避(bi)免(mian)日(ri)灼(zhuo)病(bing)發(fa)生(sheng)的(de)同(tong)時(shi),加(jia)強(qiang)土(tu)壤(rang)改(gai)良(liang)和(he)培(pei)肥(fei)管(guan)理(li),提(ti)高(gao)抗(kang)病(bing)力(li)。主(zhu)要(yao)蟲(chong)害(hai)有(you)紅(hong)蜘(zhi)蛛(zhu)、蚜蟲等,可選用高效低毒的農藥防治。
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