一、石榴裂果的原因
1.品種:不(bu)同(tong)栽(zai)培(pei)條(tiao)件(jian)下(xia)的(de)石(shi)榴(liu)品(pin)種(zhong)均(jun)有(you)裂(lie)果(guo)現(xian)象(xiang)。一(yi)般(ban)成(cheng)熟(shu)期(qi)正(zheng)值(zhi)雨(yu)季(ji)的(de)中(zhong)熟(shu)品(pin)種(zhong),果(guo)型(xing)大(da),果(guo)皮(pi)薄(bo)而(er)光(guang)滑(hua),果(guo)皮(pi)紅(hong)白(bai)色(se)等(deng)品(pin)種(zhong)易(yi)裂(lie)果(guo)。如(ru)嶧(yi)城(cheng)紅(hong)皮(pi)石(shi)榴(liu)、陝西臨潼的天紅蛋和粉紅甜石榴。
2.土壤肥料:粘土壤、黑土壤、酸白泥土、地勢低窪處粘土,保水較多,透氣性差,不但果實品質差,而且易裂果。施氮肥或無機肥過水,微量元素Ca、K、B等缺乏,水土流失嚴重,土壤板結,易造成裂果。
3.水分:成熟期土壤濕度過大或濕度變化過大,如天氣高溫、幹旱、突遇暴雨或連陰雨天,果實過度吸水,容易裂果。空氣濕度過大也能引起裂果。
4.溫度:溫度與濕度變化有一定的相關性,果實在高溫、高濕環境下迅速膨大,突遇降溫,易產生裂果。
5.光照:生長季節修剪不當,果實部分曝曬,晝夜溫差較大或雨淋後易裂果,裂口往往是向陽部位。
6.生長期:裂果一般產生在果實後膨大期和成熟期(轉色期),若遇陰雨或降溫裂果更重。
7.采收:早晨溫度較低時或雨後采收,成熟過度采收,采收、運輸時碰撞,均易造成裂果。 石榴裂果往往是各種綜合因素造成的,特別是石榴膨大中、後hou期qi,正zheng發fa生sheng物wu質zhi積ji累lei與yu轉zhuan化hua,籽zi粒li迅xun速su膨peng大da,籽zi粒li漿jiang細xi胞bao液ye泡pao較jiao大da,結jie構gou疏shu鬆song,吸xi水shui力li強qiang,膨peng脹zhang率lv大da,果guo皮pi漸jian漸jian變bian薄bo,果guo皮pi細xi胞bao小xiao而er致zhi密mi;膨脹率小,加上此時纖維化不夠,質地脆嫩,若正值高溫、幹旱時節突遇暴雨、lianyinyuhuojiangwen,zeyinqilieguo。pinzhongshiyigeyichuanyinsu,zheshishiliulieguodejuedingyinsu,chengshudeshiliujiyiliekai,qieyueshikailiedeshiliuziliyueshixianmei,gezhongniaoerjingxiangzhuoshishishiliudehoudainengchuanbodaogechu,zheyeshiziranxuanzedejieguo。
二、石榴裂果的防治
1.品種選擇:早熟或晚熟的品種,果型中等,青皮、銅殼、果皮較厚,果皮粗糙有鏽色等品質不易開裂。如棗莊嶧城的大青皮、青皮糙等。另外,大紅袍因果皮較厚也不易開裂。其他如安徽懷遠的青皮石榴也是裂果裏較少的優良品種。
2.土壤:嶧城石榴以在地勢中高,山陽麵的中、下(xia)坡(po),上(shang)層(ceng)深(shen)厚(hou)略(lve)帶(dai)粘(zhan)性(xing)的(de)黃(huang)壤(rang)土(tu)種(zhong)植(zhi)為(wei)最(zui)好(hao),此(ci)種(zhong)土(tu)壤(rang)透(tou)水(shui)透(tou)氣(qi)性(xing)好(hao),礦(kuang)質(zhi)含(han)量(liang)豐(feng)富(fu),生(sheng)產(chan)的(de)果(guo)實(shi)品(pin)質(zhi)上(shang)乘(cheng),不(bu)易(yi)裂(lie)果(guo),較(jiao)適(shi)宜(yi)的(de)土(tu)質(zhi)還(hai)有(you)油(you)沙(sha)土(tu)、石灰質壤土等。
3.肥料:增施有機肥,如農家肥豬糞、雞鴨糞、綠肥等,無機肥采用配方施肥,少施或不施氮肥。果實膨大期定期噴施2000ppmCaCL2溶液和施用適量的P、K、B元素利於提高果實品質,防止裂果。
4.修剪:生長期合理修剪,保證通風透光,樹勢健壯,樹冠下光斑麵積一般占樹冠投影麵積的10%-15%,且透光均勻。
5.激素處理:石榴轉色期間隔10-15天噴2-3次赤黴素(GA3)50mg/L,可降低裂果率。
6.灌溉與排水:石榴成熟期應禁止灌大水,雨天應及時排水,防止土壤水分過高。
7.覆蓋:dimianfugaiyoufanghanbaowenzuoyong。kefangzhiturangwendubianhuaguoda,suoxiaowencha,fangzhishuituliushi,jianshaoweiliangyuansudeliushi,baochiweishengwuhuoxing,zengjiayoujizhi,shiguoshixibaoshengchangjunyun,yifangzhichuxianlieguo。fugaiwuyoucaoshan、麥秸、綠肥等。
8.套袋:套袋是防止裂果最有效的方法之一,套袋可防止果實日曬雨淋和驟寒驟熱的變化,對溫度、濕度有一定的緩衝作用,保護果實,防止裂果;套袋還能改善果實品質,使果肉細嫩,著色好,並且能防止病蟲侵染。套袋一般在幼果期進行,所用材料可以是廢報紙、牛皮紙或硫酸紙袋,也可直接購買套袋專用果袋。此外,還應注意防治蛀果害蟲,如防治桃蛀螟,可在花果期噴布2-3次20%殺滅菊酯乳油2000倍液或用棉球蘸80%敵敵畏乳油塞入石榴花萼茼。
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