石榴為落葉小喬木或灌木，果實味甜酸適口，營養豐富，有重要的醫療保健作用，深受各地人民喜愛，果實市場售價也較高
，一般在5-10元/公斤。植株外形美觀

，葉片碧綠，花繁似錦，花期長，5-8月花果同枝。果實碩大垂吊


，枝杆虯曲生長
，觀賞價值很高。石榴葉片對二氧化硫
、鉛蒸汽有強吸附能力

，可淨化空氣，是廠礦區
、居住環境的良好綠化樹種。因其觀賞性強
，造型容易，也是重要的盆景果樹的首選樹種。

石榴除鮮食外，可加工石榴汁
、果guo酒jiu，是shi高gao級ji清qing涼liang飲yin料liao。石shi榴liu適shi應ying性xing強qiang
，開kai花hua結jie果guo早zao，產chan量liang高gao，管guan理li方fang便bian，經jing濟ji壽shou命ming長chang。因yin此ci

，石shi榴liu作zuo為wei特te種zhong水shui果guo和he觀guan賞shang樹shu種zhong進jin行xing庭ting院yuan栽zai培pei。既ji可ke以yi增zeng加jia家jia庭ting收shou入ru，又you可ke美mei化hua
、淨化居住環境，具有重要的發展前景。

一

、庭院栽植石榴應注意的問題

1、石榴為亞熱帶及溫帶植物。喜溫暖氣候條件，冬季在-17℃時即發生嚴重凍害，庭院內小氣候環境較好
，又便於防寒

，因此
，栽培北界可適當北移。但冬季過冷地區則不能栽培。

2、石榴喜光、喜溫，在栽植時要選擇溫暖
，光照好，沒有遮蔭的地方，可以庭院北側、東側、西側及庭院中部栽植
，並離開建築物3-4米
，南牆北側不宜栽植。

3、石榴為灌木樹種
，樹冠較矮，冠徑較小，一般樹高在2-5米，冠徑3-4米。在規劃時樹冠高大的，栽植株數少些；生長勢弱，樹冠矮小的，栽植株數多些。

4
、科(ke)學(xue)選(xuan)擇(ze)品(pin)種(zhong)。以(yi)綠(lv)化(hua)和(he)觀(guan)賞(shang)為(wei)主(zhu)的(de)，可(ke)選(xuan)擇(ze)觀(guan)賞(shang)品(pin)種(zhong)或(huo)觀(guan)賞(shang)與(yu)結(jie)實(shi)兼(jian)用(yong)品(pin)種(zhong)。配(pei)合(he)少(shao)量(liang)大(da)果(guo)型(xing)結(jie)實(shi)品(pin)種(zhong)。以(yi)生(sheng)產(chan)商(shang)品(pin)鮮(xian)果(guo)為(wei)主(zhu)的(de)，應(ying)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)需(xu)要(yao)，發(fa)展(zhan)大(da)果(guo)型(xing)優(you)質(zhi)結(jie)實(shi)品(pin)種(zhong)

，少(shao)量(liang)配(pei)置(zhi)塑(su)兼(jian)用(yong)品(pin)種(zhong)。在(zai)城(cheng)市(shi)近(jin)郊(jiao)，還(hai)應(ying)注(zhu)意(yi)成(cheng)熟(shu)期(qi)錯(cuo)開(kai)，多(duo)栽(zai)植(zhi)國(guo)慶(qing)節(jie)、中秋節前成熟的品種；遠離城市和交通不便的地區，應發展耐貯運品種


，重點供應元旦和春節市場。

5、石榴自花結實率低

，應注意配置授粉樹，因此
，在一個庭院內要少栽植兩個品種以上

，且能夠相互授粉結實。
 
二、適宜庭院栽培的品種

石榴分為觀賞品種、結實品種和兼用品種。庭院栽培多以結實品種和兼用品種為主。

1、結實品種

⑴青甜1號：果實近球形，果麵光潔，黃色

，陽麵具片狀紅暈
，平均單果重505克

，最大果重達1536克。籽粒鮮紅，透明，固形物為15%
，品質上等。果實9月下旬成熟，極耐貯藏。

    ⑵黑籽甜：果實近圓球形。果皮鮮紅
，果麵光潔，外觀美麗。平均單果重485克，最大果重達1128克，籽粒呈黑瑪瑙色，味濃甜，品質特優。果實於9月下旬成熟。

⑶泰山大紅石榴：果實大，單果重400-500克
，最大750克。果實近圓形或扁圓形，果皮鮮紅，籽粒鮮紅，粒大肉厚。可溶性固形物17-19%，仁半軟
，風味極佳，9月下旬至10月初成熟。

⑷大紅甜石榴：又名大紅袍。果實圓球形
，平均單果重400克，最大可達1200克
，果麵濃紅彩色，果粒大
，汁液多，風味濃甜而香
，可溶性固形物15-17%

，品質極上。8月下旬成熟。

2
、兼用品種

⑴白石榴：又名銀榴，花大、白色，單瓣
，果皮白色
，食果與觀賞兼用。

⑵黃石榴：花黃色
，單瓣，食果與觀賞兼用。

⑶月季石榴：又名月月石榴
、火石榴
、四季石榴等。花火紅色
，極豔麗。花多
，花期長，四季開花。果實小，單果重70-80克，適宜盆栽。

⑷牡丹石榴：花冠大
，狀如繡球牡丹
，重瓣，花型多樣，花期長達5個月。果實大
，近球形，皮色黃中透紅
，籽粒紅色
，風味佳，可溶性固形物17-19%。果實在9月下旬成熟。

三、栽培管理技術

1、栽植：石shi榴liu一yi年nian四si季ji均jun可ke栽zai植zhi，但dan以yi秋qiu季ji或huo早zao春chun栽zai植zhi最zui適shi宜yi。南nan方fang秋qiu栽zai較jiao好hao，北bei方fang以yi春chun栽zai為wei宜yi。栽zai植zhi前qian對dui庭ting院yuan土tu壤rang進jin行xing深shen翻fan熟shu化hua，去qu除chu砂sha石shi和he磚zhuan瓦wa等deng雜za物wu
，換huan上shang肥fei沃wo土tu壤rang

，深shen翻fan深shen度du50厘米左右。栽植前按定植點挖好栽植坑
，坑深40-60厘米，長寬0.6-0.8米。株施有機肥25-50公(gong)斤(jin)，與(yu)表(biao)土(tu)混(hun)合(he)後(hou)回(hui)填(tian)


，灌(guan)透(tou)水(shui)沉(chen)實(shi)。嚴(yan)格(ge)挑(tiao)選(xuan)根(gen)係(xi)完(wan)整(zheng)，幹(gan)徑(jing)較(jiao)粗(cu)，苗(miao)莖(jing)光(guang)滑(hua)，芽(ya)眼(yan)飽(bao)滿(man)的(de)優(you)質(zhi)苗(miao)，剪(jian)平(ping)斷(duan)根(gen)傷(shang)口(kou)，栽(zai)植(zhi)深(shen)度(du)以(yi)沉(chen)實(shi)後(hou)根(gen)頸(jing)部(bu)原(yuan)土(tu)印(yin)與(yu)地(di)表(biao)相(xiang)平(ping)為(wei)宜(yi)，其(qi)後(hou)及(ji)時(shi)灌(guan)水(shui)
，水(shui)滲(shen)後(hou)樹(shu)盤(pan)覆(fu)蓋(gai)地(di)膜(mo)。
 
    2、土肥水管理

⑴土壤管理：樹下留出直徑1米的樹盤。夏季土溫過高的地區或進行水泥硬化的庭院，可采用樹盤覆蓋有機物（秸稈、糠殼、鋸末等），或進行樹盤生草（種植草坪），實現降溫保濕
，促進正常生長發育。不進行覆蓋或生草的，每年對樹盤進行3-4次中耕除草
，中耕深度5-10厘米。

⑵施肥：定植當年苗木成活後5-7月每月樹盤少量追一次肥

，每株澆施腐熟糞水1-2公斤加少量尿素。秋季落葉前挖環狀溝，株施有機肥20-30公斤。從第二年開始至盛果期，每年采用環狀溝施基肥一次，樹盤穴施或撒施複合肥及腐熟糞水3-4次，施肥量依據產量大小進行調整。同時，生長季注意葉麵追肥
，前期以氮肥為主，中後期以磷鉀肥為主
，肥液總濃度不超過0.3%。根外追肥也可噴施沼氣液或腐熟糞水。

⑶灌排水：石榴灌水的關鍵時期主要是萌芽期、果實膨大期和落葉前三個時期
，土壤濕度保持在60-80%較為適宜，其它時期主要根據土壤濕度靈活掌握。石榴抗旱不抗澇
，在生長季要注意排水，防止土壤和樹盤過長時間積水，引起澇害。

3
、zhengxingxiujian。shiliuzhengxing。shiliushuxiguangzhao，tingyuanshiliuzhengxingjiyaokaolvshiliudeshengchangjieguotexing，youyaoyouyidingdeguanshangxing，changyongshuxingduoweiwuzhuganconghuowuzhongxingandeshuxing，zhuyaoyou"V"字形、自然開心形等。

⑴"V"字形：分為有主幹和無主幹兩種類型

，自地麵（無主幹）或主幹上選留兩個主枝對稱伸向兩邊，主枝與地麵的夾角為45-55°。每個主枝上分別配置2-3個側枝，第一側枝距主枝基部約60-70厘米，第二側枝在第一側枝的對麵，三側枝與第一側枝同側，側枝間距為50-60厘米。在主、側枝上合理配備結果枝組。整形的關鍵是使主枝延伸順暢。即定植後的頭2-3年冬剪時，應對主枝采取重短截

，促剪彩口芽抽生強壯枝作延長枝。

⑵自然開心形：有主幹樹形
，幹高60-100厘米
，主幹上選留3-4個方位合理的分枝作主枝，主枝水平投影夾角90-120°
，主枝與主幹夾角45-60°

，在主枝上距主幹50-60厘米處選留第一側枝，距第一側枝40-50厘米處，第一主枝的對側選留第二側枝，全樹選留6-8個側枝為宜，在主
、側枝上配備結果枝組。

2、修剪：石榴修剪的原則是：有形不死，無形不知亂，做到上稀下密，外稀內密
、大枝稀小枝密，保證樹冠內膛光照充足。冬剪以疏剪和長放為主，主要疏除交叉重疊枝，密生枝
、病蟲枝
、旺長枝、徒長枝，以免擾亂樹形。生長季抹除萌發的多餘萌蘖，以減少多餘枝葉對養分的消耗。定植後的前3-4nianyizhengxingweizhu，congdisannianqiduibufenfuyangzhicaiquhuangedaichuli
，cuqikaihuajieguo。chujieguoshuzaicuhuajieguodetongshi
，yingjixuwanshangejiguganzhidepeiyanghejieguozhizudepeibei。shiliudehunheya（花芽）著生於中庸枝頂部或近頂部，因此
，對這些短枝，結果母枝應注意保留長放，禁止短截修剪，以利用結果。對強旺枝、徒長枝有空間可得用的，應進行環剝、環割或拉枝，緩和長勢，促進成花結果

；無(wu)利(li)用(yong)空(kong)間(jian)或(huo)已(yi)影(ying)響(xiang)骨(gu)幹(gan)枝(zhi)生(sheng)的(de)應(ying)果(guo)斷(duan)疏(shu)除(chu)。盛(sheng)果(guo)期(qi)要(yao)及(ji)時(shi)回(hui)縮(suo)或(huo)輪(lun)換(huan)更(geng)新(xin)結(jie)果(guo)枝(zhi)組(zu)，適(shi)當(dang)回(hui)縮(suo)下(xia)垂(chui)枝(zhi)
，合(he)理(li)利(li)用(yong)強(qiang)旺(wang)枝(zhi)
，疏(shu)除(chu)細(xi)弱(ruo)枝(zhi)，密(mi)生(sheng)枝(zhi)，維(wei)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)樹(shu)體(ti)結(jie)構(gou)，推(tui)遲(chi)衰(shuai)老(lao)。

4
、花果管理

⑴保花保果：石(shi)榴(liu)退(tui)化(hua)花(hua)比(bi)例(li)高(gao)
，自(zi)花(hua)結(jie)實(shi)率(lv)低(di)，因(yin)此(ci)，為(wei)生(sheng)產(chan)足(zu)夠(gou)的(de)果(guo)實(shi)必(bi)須(xu)進(jin)行(xing)保(bao)花(hua)保(bao)果(guo)。保(bao)花(hua)保(bao)果(guo)是(shi)在(zai)合(he)理(li)修(xiu)剪(jian)
，調(tiao)節(jie)花(hua)芽(ya)數(shu)量(liang)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)
，於(yu)花(hua)期(qi)盡(jin)早(zao)疏(shu)除(chu)不(bu)完(wan)全(quan)花(hua)和(he)弱(ruo)質(zhi)花(hua)，集(ji)中(zhong)樹(shu)體(ti)營(ying)養(yang)用(yong)於(yu)留(liu)下(xia)花(hua)的(de)坐(zuo)果(guo)和(he)發(fa)育(yu)。並(bing)於(yu)花(hua)期(qi)進(jin)行(xing)庭(ting)院(yuan)放(fang)蜂(feng)，人(ren)工(gong)輔(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)及(ji)花(hua)期(qi)噴(pen)0.05-0.1%硼砂，提高坐果率。

⑵ 疏花疏果：疏除退化花和過多
、過密花及幼果
，有利於提高坐果率和果實品質。在現蕾期當形態上能區分鍾狀花（發育不完全的花）時
，及時疏去鍾狀花。每隔1-2周疏除一次
，當已能滿足坐果需要時
，及時疏除後期開的晚花，為觀賞可保留少量晚花。在果實開始膨大時疏除畸形果、病蟲果、密生果
；多留頭花果
、選留二花果、疏除三花果；多留中短枝果
，不留或少留長枝果。

⑶果實套袋：果guo實shi套tao袋dai可ke有you效xiao改gai善shan外wai觀guan品pin質zhi，增zeng強qiang市shi場chang競jing爭zheng力li。套tao袋dai在zai疏shu果guo後hou盡jin早zao進jin行xing。套tao袋dai前qian噴pen一yi次ci殺sha蟲chong劑ji與yu殺sha菌jun劑ji，果guo袋dai以yi木mu袋dai紙zhi袋dai為wei好hao。套tao袋dai時shi幼you果guo在zai袋dai內nei呈cheng懸xuan空kong狀zhuang態tai，以yi免mian擦ca傷shang果guo皮pi。在zai采cai果guo前qian20天左右解除果袋。並將貼果和近果葉片分次摘除，疏除樹冠內過密遮光枝，以利果實著色。

5、病蟲防治：庭院石榴一般病蟲害較輕。病蟲害防治以預防和人工防治為主，落葉後及時清掃和去除枯枝

、病枝和落葉、集中燒毀。萌芽前噴施5°Be石硫合劑
，殺滅越冬病蟲。生長季經常人工摘除病蟲枝、葉
、果，刮除病斑；人工捕捉害蟲及卵塊。必要時噴施殺蟲殺菌進行化學防治。噴藥時選擇對人、畜無毒的生物和礦物源農藥或低毒、低殘留的化學農藥。