發fa展zhan特te點dian養yang殖zhi技ji術shu的de突tu破po已yi成cheng為wei增zeng效xiao的de必bi要yao手shou段duan近jin年nian來lai淡dan水shui蝦xia蟹xie的de市shi場chang價jia格ge一yi降jiang再zai降jiang，降jiang速su之zhi快kuai可ke謂wei是shi觸chu目mu驚jing心xin
，但dan養yang殖zhi者zhe仍reng有you一yi定ding的de利li潤run空kong間jian
，這zhe與yu養yang殖zhi技ji術shu的de普pu遍bian提ti高gao是shi分fen不bu開kai的de。

  通過養殖技術的提高

，養殖產量得到增加；通過降本節支，使養殖成本普遍下降。2002年nian，苗miao種zhong成cheng本ben在zai蝦xia蟹xie養yang殖zhi成cheng本ben中zhong的de比bi例li下xia降jiang很hen快kuai
，為wei養yang殖zhi獲huo得de效xiao益yi打da下xia了le基ji礎chu。此ci外wai，河he蟹xie的de生sheng態tai養yang殖zhi也ye得de到dao了le普pu遍bian推tui廣guang，改gai變bian了le過guo去qu通tong過guo混hun養yang肥fei水shui魚yu來lai調tiao控kong水shui質zhi的de做zuo法fa，而er是shi選xuan擇ze可ke形xing成cheng茬cha口kou銜xian接jie的de水shui草cao品pin種zhong，一yi年nian四si季ji河he蟹xie池chi中zhong水shui草cao不bu斷duan，通tong過guo水shui草cao的de調tiao節jie達da到dao最zui佳jia的de生sheng態tai環huan境jing。同tong時shi池chi底di投tou放fang大da量liang鮮xian活huo螺luo螄si，不bu僅jin可ke為wei河he蟹xie提ti供gong大da量liang的de鮮xian活huo動dong物wu餌er料liao
，而er且qie可ke吃chi掉diao河he蟹xie的de殘can餘yu餌er料liao，達da到dao調tiao節jie水shui質zhi的de目mu的de。市shi場chang銷xiao售shou越yue來lai越yue受shou到dao重zhong視shi隨sui著zhe蝦xia蟹xie養yang殖zhi麵mian積ji和he產chan量liang的de不bu斷duan增zeng加jia，市shi場chang銷xiao售shou問wen題ti越yue來lai越yue突tu出chu，各ge地di對dui開kai拓tuo新xin市shi場chang、建立新的市場流通體係都給予了高度重視。近年來各主產區紛紛注冊商標創名牌。如江蘇省蘇州的“陽澄”牌大閘蟹、昆山“大閘蟹”牌河蟹、安徽宿鬆縣的“黃湘”牌的河蟹等。遼寧盤錦市也在做大做好河蟹的大市場，從2001年(nian)開(kai)始(shi)連(lian)續(xu)舉(ju)辦(ban)了(le)三(san)屆(jie)蟹(xie)文(wen)化(hua)係(xi)列(lie)活(huo)動(dong)。近(jin)幾(ji)年(nian)，盤(pan)錦(jin)市(shi)不(bu)斷(duan)實(shi)施(shi)農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)結(jie)構(gou)調(tiao)整(zheng)和(he)稻(dao)田(tian)養(yang)蟹(xie)戰(zhan)略(lve)，使(shi)河(he)蟹(xie)生(sheng)產(chan)逐(zhu)步(bu)走(zou)向(xiang)了(le)規(gui)模(mo)化(hua)和(he)無(wu)公(gong)害(hai)化(hua)。但(dan)隨(sui)著(zhe)我(wo)國(guo)淡(dan)水(shui)蝦(xia)蟹(xie)養(yang)殖(zhi)業(ye)的(de)快(kuai)速(su)發(fa)展(zhan)
，養(yang)殖(zhi)麵(mian)積(ji)和(he)生(sheng)產(chan)規(gui)模(mo)的(de)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da)，養(yang)殖(zhi)產(chan)量(liang)的(de)急(ji)劇(ju)增(zeng)加(jia)和(he)集(ji)約(yue)化(hua)程(cheng)度(du)的(de)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)
，許(xu)多(duo)潛(qian)在(zai)的(de)技(ji)術(shu)與(yu)管(guan)理(li)上(shang)的(de)問(wen)題(ti)也(ye)逐(zhu)步(bu)暴(bao)露(lu)出(chu)來(lai)。再(zai)加(jia)上(shang)加(jia)入(ru)WTO對蝦蟹出口的衝擊，使我們麵臨著前所未有的挑戰。

  zhuyaowentizhilianganquanwentiyanzhongzuaixiaxieyangzhiyedefazhanyouyuguoquyiguanzaiyuyeshengchanzhongzhizhongshichanliangerqingshizhiliang

，shidewoguozairushihouyangzhishuichanpindezhilianganquanwentiyuelaiyuetuchu，yanzhongxianzhilewoguoshuichanpindechukoudenengli。suiran2002年5月農業部頒布了21種禁用藥物，但仍有大量的具體工作要做，無公害養殖仍任重而道遠。最近，農業部
、國家質檢總局出台了《水產品藥物殘留專項整治計劃》，準備從源頭抓起，力爭5年(nian)內(nei)實(shi)現(xian)水(shui)產(chan)品(pin)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)產(chan)。養(yang)殖(zhi)總(zong)量(liang)的(de)增(zeng)加(jia)帶(dai)來(lai)了(le)價(jia)格(ge)的(de)暴(bao)跌(die)由(you)於(yu)一(yi)些(xie)地(di)區(qu)養(yang)殖(zhi)規(gui)模(mo)的(de)失(shi)控(kong)，產(chan)量(liang)的(de)增(zeng)加(jia)帶(dai)來(lai)了(le)價(jia)格(ge)的(de)下(xia)跌(die)，使(shi)養(yang)殖(zhi)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)低(di)下(xia)。據(ju)統(tong)計(ji)，2002年的蟹價要比2001年下跌20％～30％。品種退化現象嚴重在河蟹養殖中存在著長江蟹、遼蟹、甌江蟹區域交流管理力度不大、不同區域品種混雜養殖以及育苗用親蟹選擇不夠規範等
，使幼蟹培育早熟比例增大，成蟹規模變小以及成活率下降。2003nianxiemiaoyouchuxianlejiagebaodie，yanzhongcuoshangleyumiaoqiyedejijixing
，henbuliyuhexieyangxieyedejiankangfazhan。yangzhihuanjingehua

，binghairiquyanzhongyouyugongyewushui、生活汙水的超量排放，汙染了養殖用水水源以及養殖自身的汙染，造成養殖水質下降、養殖環境惡化，對淡水蝦蟹的養殖造成了許多不良影響。科研滯後於生產雖然淡水蝦蟹的年產值達200多duo億yi
，在zai江jiang浙zhe等deng省sheng已yi超chao過guo常chang規gui水shui產chan養yang殖zhi業ye

，但dan國guo家jia用yong於yu這zhe方fang麵mian的de科ke研yan投tou入ru卻que很hen少shao，可ke以yi說shuo是shi科ke研yan滯zhi後hou於yu生sheng產chan。在zai病bing害hai防fang治zhi方fang麵mian，河he蟹xie顫chan抖dou病bing給gei河he蟹xie養yang殖zhi業ye造zao成cheng極ji大da的de危wei害hai，但dan至zhi今jin沒mei有you研yan究jiu出chu好hao的de治zhi療liao方fang法fa。

  發fa展zhan方fang向xiang加jia快kuai淡dan水shui蝦xia蟹xie原yuan良liang種zhong場chang建jian設she通tong過guo建jian立li淡dan水shui蝦xia蟹xie原yuan良liang種zhong場chang
，對dui品pin種zhong進jin行xing優you化hua選xuan育yu或huo引yin進jin更geng新xin，向xiang育yu苗miao場chang提ti供gong優you質zhi親qin本ben
，向xiang廣guang大da養yang殖zhi戶hu提ti供gong優you質zhi苗miao種zhong。適shi度du控kong製zhi養yang殖zhi規gui模mo現xian在zai的de市shi場chang表biao明ming，淡dan水shui蝦xia蟹xie已yi告gao別bie短duan缺que而er進jin入ru買mai方fang市shi場chang，暴bao利li的de時shi代dai也ye已yi結jie束shu，各ge地di不bu能neng再zai盲mang目mu擴kuo大da養yang殖zhi規gui模mo。對dui現xian有you養yang殖zhi戶hu，一yi方fang麵mian要yao適shi當dang壓ya縮suo，引yin導dao他ta們men進jin行xing其qi他ta品pin種zhong的de養yang殖zhi，切qie忌ji“一窩蜂”，以保證蝦蟹養殖業的可持續發展
；另一方麵就是提高養殖技術
，降低養殖成本。各地要因地製宜地總結和推廣高產量、高品質和高效益的淡水蝦蟹養殖模式，加大技術培訓和技術指導力度，讓廣大養殖生產者了解、掌握和應用最新技術。加強病害防治工作要盡快建立起淡水蝦蟹病害快速診斷
、測ce報bao體ti係xi，及ji時shi跟gen蹤zong各ge地di的de發fa病bing情qing況kuang，讓rang未wei發fa病bing地di區qu及ji時shi做zuo好hao預yu防fang工gong作zuo。要yao加jia強qiang病bing害hai防fang治zhi技ji術shu研yan究jiu，注zhu意yi養yang殖zhi環huan境jing的de監jian測ce
，確que保bao優you良liang的de養yang殖zhi環huan境jing和he養yang殖zhi安an全quan。大da力li推tui廣guang健jian康kang或huo無wu毒du苗miao種zhong的de培pei育yu技ji術shu，從cong源yuan頭tou上shang防fang止zhi病bing害hai的de發fa生sheng。重zhong視shi產chan品pin的de質zhi量liang雖sui然ran這zhe幾ji年nian淡dan水shui蝦xia蟹xie產chan量liang得de到dao大da幅fu度du增zeng長chang，但dan其qi品pin質zhi卻que不bu盡jin如ru人ren意yi，這zhe對dui我wo們men整zheng個ge產chan業ye的de發fa展zhan是shi很hen不bu利li的de
，必bi須xu重zhong視shi產chan品pin的de質zhi量liang。隨sui著zhe加jia入ruWTO，國(guo)內(nei)外(wai)對(dui)於(yu)蝦(xia)蟹(xie)產(chan)品(pin)的(de)檢(jian)驗(yan)將(jiang)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)嚴(yan)格(ge)。對(dui)此(ci)，必(bi)須(xu)嚴(yan)格(ge)限(xian)製(zhi)有(you)關(guan)抗(kang)生(sheng)素(su)和(he)其(qi)他(ta)化(hua)學(xue)藥(yao)物(wu)的(de)使(shi)用(yong)，加(jia)強(qiang)養(yang)殖(zhi)汙(wu)水(shui)的(de)管(guan)理(li)

，有(you)效(xiao)恢(hui)複(fu)養(yang)殖(zhi)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)，要(yao)以(yi)生(sheng)產(chan)無(wu)公(gong)害(hai)蝦(xia)蟹(xie)為(wei)目(mu)標(biao)，做(zuo)好(hao)養(yang)殖(zhi)環(huan)境(jing)的(de)修(xiu)複(fu)工(gong)作(zuo)，製(zhi)定(ding)出(chu)一(yi)套(tao)切(qie)實(shi)可(ke)行(xing)的(de)行(xing)業(ye)監(jian)管(guan)體(ti)係(xi)。做(zuo)好(hao)市(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)工(gong)作(zuo)今(jin)後(hou)要(yao)努(nu)力(li)開(kai)拓(tuo)國(guo)內(nei)外(wai)兩(liang)個(ge)市(shi)場(chang)，要(yao)爭(zheng)創(chuang)名(ming)牌(pai)，擴(kuo)大(da)品(pin)牌(pai)效(xiao)應(ying)。加(jia)強(qiang)市(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)協(xie)作(zuo)，加(jia)速(su)市(shi)場(chang)信(xin)息(xi)傳(chuan)遞(di)和(he)溝(gou)通(tong)。要(yao)注(zhu)意(yi)培(pei)養(yang)一(yi)部(bu)分(fen)市(shi)場(chang)經(jing)紀(ji)人(ren)，加(jia)強(qiang)和(he)完(wan)善(shan)水(shui)產(chan)中(zhong)介(jie)組(zu)織(zhi)的(de)建(jian)設(she)，積(ji)極(ji)開(kai)展(zhan)國(guo)內(nei)生(sheng)產(chan)和(he)市(shi)場(chang)信(xin)息(xi)的(de)搜(sou)集(ji)、分析和發布。要引導企業和養殖戶合理生產、加工和銷售，盡可能地回避市場風險，防止一哄而上，促進蝦蟹產業向規模化、效益化方向發展。#p#分頁標題#e#