一、匙吻鱘

　　匙吻鱘是北美（美國）產(chan)的(de)一(yi)種(zhong)名(ming)優(you)大(da)型(xing)的(de)淡(dan)水(shui)經(jing)濟(ji)魚(yu)類(lei)
，其(qi)食(shi)性(xing)類(lei)似(si)我(wo)國(guo)的(de)鱅(yong)魚(yu)
，以(yi)浮(fu)遊(you)動(dong)物(wu)為(wei)餌(er)料(liao)
，屬(shu)濾(lv)食(shi)性(xing)魚(yu)類(lei)，但(dan)也(ye)能(neng)攝(she)食(shi)水(shui)蚯(qiu)蚓(yin)和(he)人(ren)工(gong)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)。匙(chi)吻(wen)鱘(xun)是(shi)淡(dan)水(shui)魚(yu)中(zhong)生(sheng)長(chang)較(jiao)快(kuai)的(de)魚(yu)類(lei)之(zhi)一(yi)，10cm左右的魚苗當年可達0.5kg以上，是池塘
，尤其是水庫、湖泊養殖的優良品種。匙吻鱘具有極高的經濟價值，成魚肉多刺少，魚肉含蛋白質18.1%，肉質細嫩鮮美
，可直接加工成菜肴或加工成高級的生魚片；也可製作成熏魚或罐頭，其價格70―80美元/公斤
，在國際市場上供不應求。成年雌魚卵含蛋白質高達20.6%
，是名貴滋補品，可製作魚子醬，在國際市場上暢銷不衰，供不應求，售價達400―500美元/公斤，被譽為“黑色金塊”。魚鰾和脊索可製成魚膠，魚皮可加工成高極皮革製品。另外脊索含有抗癌因子KH2，是鯊魚的4至5倍，因此極具藥物開發前景。

　　二
、鰣魚

　　鰣魚在魚類分類學上屬於鯡形目、鯡科、鰣屬（Hilsa），曾與黃河鯉魚、太湖銀魚、鬆江鱸魚並稱中國曆史上的“四大名魚”， 馳譽千百年。

　　三、美國金虎斑魚

　　美(mei)國(guo)虎(hu)斑(ban)魚(yu)又(you)稱(cheng)美(mei)國(guo)黃(huang)魚(yu)
，分(fen)布(bu)於(yu)美(mei)國(guo)東(dong)部(bu)各(ge)大(da)湖(hu)泊(bo)。該(gai)魚(yu)通(tong)體(ti)金(jin)黃(huang)
，魚(yu)體(ti)沿(yan)側(ce)分(fen)布(bu)有(you)墨(mo)綠(lv)色(se)條(tiao)狀(zhuang)花(hua)紋(wen)，形(xing)態(tai)高(gao)雅(ya)優(you)美(mei)，肉(rou)質(zhi)富(fu)有(you)彈(dan)性(xing)，肉(rou)瓣(ban)顯(xian)著(zhu)

，潤(run)滑(hua)甘(gan)甜(tian)，無(wu)腥(xing)、異味，無肌間刺，屬肉食性魚類
，生長適溫在20℃-28℃，極適於高密度養殖。適鹽範圍較廣、喜聚群、易馴化、生長較快

、抗病力強、較耐高溫、對環境的適應能力強、耐低氧、極易活運等特點。在美國倍受消費者青睞，具有很高的經濟價值和推廣價值，養殖前景十分廣闊。

　　四、澳洲銀鱸

　　澳洲銀鱸原產地是澳州昆士蘭省的Morry-Darling河流體係。是澳大利亞久負盛名的淡水魚，被認為是最好的垂釣和食用魚。銀鱸性溫和

、不會相互殘食、養成率高、飼料換肉係數高、shengchangsudujiaokuai。gaiyuhuanjingshiyingxingqiang，guangwenguangyan，yixunhua。yinlukegongchanghuayangzhi，yekezaishuikuwangxiangyangzhi
，yishiyiyuzaigedidanshuichitang，shuikuyangzhi，bingkezaihaituxiandanshuizhongyangzhi，mouxiefangmianyuluofeiyudewangxiangyangzhimoshijiqixiangfang。yinluzuoweixinyinjindeshiyongyu，juyouyouliangxingzhuang，ruwaixingmeiguan、肉質細嫩
、少肌間刺

，魚肉覆蓋率達52%以上

，含蛋白質18.9%以上，含8種以上對人體有益的氨基酸
，氨基酸含量達61. 56%。同時銀鱸有一塊油團
，出油率高。其富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之為腦黃金的“DHA和防止動脈硬化的“EPA含量均大大地超過了真鯛、黑鯛、黃魚等名貴魚類。

　　五、銀盾魚

　　銀盾魚是美國的一種高檔淡水經濟魚類，其生物學特性及養殖方法、要求基本類同於我國的鱖魚，並且其對水環境要求低，食性更廣
，抗病力更強。

　　六、澳洲寶石鱸

　　澳ao洲zhou寶bao石shi鱸lu屬shu鱸lu形xing目mu魚yu類lei，是shi澳ao大da利li亞ya久jiu負fu盛sheng名ming的de淡dan水shui魚yu
，被bei認ren為wei是shi最zui好hao的de垂chui釣diao和he食shi用yong魚yu。寶bao石shi鱸lu的de生sheng長chang速su度du較jiao快kuai，在zai適shi宜yi的de水shui溫wen條tiao件jian下xia
，其qi生sheng長chang速su度du可ke達da800克/12個月。環境適應性強，在水溫10-38℃fanweineijunnengshengcun，tousiyingkeliliao，siliaohaojiejue。baoshilukegongchanghuayangzhi，yekezaishuikuwangxiangyangzhi，yishiyiyuchitangyangzhi。qiyijushibaoshilusiyangguochengzhongyoujiqunqiangshi、生長快速
、抗病力強等優良性狀，某些方麵與羅非魚、建鯉的網箱養殖模式極其相仿。

　　七、漠斑牙鮃

　　漠斑牙鮃隸屬鰈形目，鮃科
，牙鮃屬。該魚原產於美國
，分布於大西洋美國佛羅裏達洲北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質鮮美
、比日本牙鮃更為細膩滑爽和富有彈性，並具有雜食性

、適鹽範圍廣，經變態後的幼魚可直接在淡水中養殖
、喜聚群、生長快

，適宜條件下當年可達1斤、抗病力強、較耐高溫、對環境的適應能力強、耐低氧、易活運等特點。在美國、日本
、韓國等倍受消費者青睞
，具有很高的經濟價值和推廣價值
，養殖前景十分廣闊。