人工養殖龍蝦的技術與措施歸納如下：　　

　　1、池塘條件因龍蝦生命力極強，可利用池塘、稻田、房前屋後的坑塘來進行龍蝦的養殖。池水深1－1．5米為好，池底略有坡度。池周要建好防逃設施，還要安裝良好的進、排水係統。另外池底可設置竹筒或類似的物體，供龍蝦穴居
，防止龍蝦“打洞”
、“休息”。　　

　　2、水體處理龍蝦放養前，每畝池塘用10至15公斤的生石灰消毒殺菌。為了保證水質清新、良好
，最好每天加注占池水1／5－1／4的新水，以保持其透明度在20－25厘米之間

；另外

，定期潑灑石灰水以改善水質，增加鈣質，有利於龍蝦脫殼，提高成活率。　　

　　3、移植水草龍蝦喜陰怕光，最好在塘邊栽種水花生
、黑麥草等飼草
，並在水麵上種養適量水葫蘆、水花生
、空心菜等（不超過水麵的1／3），在水底種植苦草
、金魚藻等，這樣既有利於龍蝦攝食、蛻皮、繁殖等活動
，又減少其相互殘食。　　

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、蝦苗投放等7－10天(tian)池(chi)塘(tang)石(shi)灰(hui)水(shui)毒(du)性(xing)消(xiao)失(shi)，且(qie)水(shui)質(zhi)正(zheng)常(chang)後(hou)即(ji)可(ke)放(fang)苗(miao)。因(yin)目(mu)前(qian)沒(mei)有(you)專(zhuan)門(men)的(de)苗(miao)種(zhong)生(sheng)產(chan)場(chang)家(jia)，解(jie)決(jue)苗(miao)種(zhong)的(de)途(tu)徑(jing)
，一(yi)是(shi)直(zhi)接(jie)投(tou)放(fang)抱(bao)卵(luan)蝦(xia)
，二(er)是(shi)投(tou)放(fang)幼(you)蝦(xia)。其(qi)來(lai)源(yuan)直(zhi)接(jie)到(dao)河(he)流(liu)、溝渠、池塘、稻田等水體裏捕撈，或從市場上收購。一般在5月份每畝投放抱卵蝦40－60公斤，或在5月份每畝投放幼蝦80－120公斤。　　

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、餌料投喂龍蝦是雜食性的，既喜食植物性飼料，又喜食動物性飼料。為了降低養殖成本
，餌料投喂應以植物性飼料為主，如新鮮的水草
、水花生
、麩皮、米糠或半腐狀大麥、小麥、蠶豆、水稻等作物秸稈。當然，有條件的可投放一些動物性飼料（如砸碎的螺螄、小雜魚及動物內髒等），龍蝦的生長會更快。投餌量視水溫情況而適量調整：開始水溫低，投餌率應較低，約按體重的6％左右投喂
；中期水溫較高，投餌率也較高，約按體重的10％左右投喂；以後隨水溫降低，投餌率也隨之下降，達到3％左右。　　

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、捕撈上市為了獲得更高的養殖效益，龍蝦的捕撈期應根據市場情況和蝦體規格而定。通常於6月開始用蝦簍或地籠捕撈，規格大的上市
，小的放回池塘，這樣一直可持續上市到10月底