養豬的人較少自己配置乳豬料，一是因為用的少，二是技術要求高。下麵我們一起來看看，乳豬料原料選擇首先要考慮什麼。

1 消化率

ruzhuliaozhongdanbaizhiyuanliaoxuanzeyixiaohualvweidiyibiaozhun，qitazhibiaojuciyaoweizhi，yinweiruzhudexiaohualvhendi
，youqiduidanbaizhidexiaohuanenglijidi，zaochenggezhongchangjianxiaohuadaowentidezhijiejianjieyuanyinyeshidanbaizhixiaohuabuliangzaochengde。

2 氨基酸比例

氨基酸比例和含量是乳豬料選擇蛋白質原料的第二個主要指標，要考慮賴氨酸、含硫氨基酸
、蘇氨酸、色氨酸

、組氨酸


，最好選擇其比例適合和高含量的原料。

3 降解產生小肽的速度

youzhidedanbaizhiyuanliao，zairuzaizhuweichangdaonei，henkuaidebeijiangjiechengduantai
，xunsuxishou。danbaizhiyuanliaodezheyitexing
，shixiaohualvtexingdeyanshen
，yeshidanbaizhiyuanliaodeyigezhongyaozhibiao。

4 蛋白質含量

盡量尋找高營養素含量的蛋白質原料，這是在乳豬有限的采食量背景下，讓它們盡量大的獲得營養，提升日增重的重要途徑。

5 成本—蛋白質/價格

優(you)質(zhi)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)原(yuan)料(liao)，一(yi)方(fang)麵(mian)受(shou)嬰(ying)兒(er)食(shi)品(pin)價(jia)格(ge)的(de)競(jing)爭(zheng)，另(ling)外(wai)供(gong)應(ying)量(liang)有(you)限(xian)，所(suo)以(yi)價(jia)格(ge)都(dou)不(bu)低(di)
，評(ping)價(jia)這(zhe)一(yi)尺(chi)度(du)
，要(yao)以(yi)這(zhe)種(zhong)原(yuan)料(liao)可(ke)能(neng)創(chuang)造(zao)的(de)養(yang)豬(zhu)效(xiao)益(yi)與(yu)價(jia)格(ge)來(lai)比(bi)較(jiao)
，而(er)不(bu)單(dan)單(dan)衡(heng)量(liang)原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)對(dui)飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)的(de)影(ying)響(xiang)。

二
、可以選擇的原料和評述

1 血漿蛋白

血漿蛋白粉的可消化吸收率、氨基酸組成、降解產生小肽的速度，都是第一位的，它是優質的乳豬蛋白質原料，同源的血漿蛋白粉效果更好。它本身含有的小肽、氨基酸組成與豬的氨基酸接近。

2 奶製品

naizhipinyinaiyuandanbaiweizhu，dangongyingsiliaodehenshao，yibandechangjianyugaodanbaihanliangderuqingfen，yinzhuyaozuoweirenleishiyong
，qigongyingliangyouxian，wufadaliangzaisiliaozhongyingyong。

3 魚類

魚粉


、魚露、魚溶漿魚類製品
，魚粉其消化率、氨基酸組成和蛋白質含量，都是優質的蛋白質原料。除了常見的魚粉外
，魚產品加工的副產品：魚露、魚溶漿也不錯。

4 啤酒酵母

啤酒酵母供應量有限，然而它是一種特殊的蛋白質原料，除了其有效的氨基酸含量和良好的消化率外，它還含有豐富的B族(zu)維(wei)生(sheng)素(su)和(he)一(yi)些(xie)代(dai)謝(xie)必(bi)需(xu)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，因(yin)此(ci)在(zai)乳(ru)豬(zhu)飼(si)料(liao)中(zhong)使(shi)用(yong)，會(hui)有(you)特(te)殊(shu)的(de)作(zuo)用(yong)。不(bu)過(guo)，剛(gang)開(kai)始(shi)投(tou)料(liao)的(de)時(shi)候(hou)，會(hui)因(yin)為(wei)它(ta)的(de)特(te)殊(shu)氣(qi)味(wei)
，小(xiao)豬(zhu)有(you)可(ke)能(neng)拒(ju)食(shi)。

5 豆製品

豆dou製zhi品pin是shi目mu前qian最zui豐feng富fu的de蛋dan白bai質zhi來lai源yuan。對dui乳ru仔zai豬zhu飼si料liao的de可ke選xuan擇ze性xing也ye就jiu有you很hen大da差cha異yi。常chang見jian的de豆dou粕po
，主zhu要yao是shi其qi消xiao化hua率lv達da不bu到dao乳ru仔zai豬zhu要yao求qiu，另ling外wai它ta含han有you很hen高gao的de抗kang營ying養yang因yin子zi。大da豆dou分fen離li蛋dan白bai，有you很hen高gao的de蛋dan白bai質zhi含han量liang
，但dan是shi其qi中zhong含han有you較jiao高gao抗kang營ying養yang因yin子zi的de可ke能neng。要yao選xuan用yong加jia工gong過guo程cheng經jing過guo酶mei降jiang解jie、全quan部bu水shui溶rong的de，要yao注zhu意yi口kou感gan


，因yin為wei有you些xie產chan品pin經jing酶mei降jiang解jie後hou，會hui有you苦ku肽tai產chan生sheng，有you可ke能neng影ying響xiang適shi口kou性xing。大da豆dou濃nong縮suo蛋dan白bai，豆dou粕po經jing過guo熱re酒jiu精jing浸jin溶rong，去qu掉diao了le其qi中zhong部bu分fen多duo糖tang類lei
，相xiang當dang於yu把ba蛋dan白bai質zhi濃nong縮suo，因yin而er價jia值zhi高gao於yu普pu通tong豆dou粕po，但dan其qi消xiao化hua率lv還hai是shi有you限xian。發fa酵jiao豆dou粕po
，豆dou粕po經jing過guo發fa酵jiao，消xiao化hua率lv大da大da提ti高gao，蛋dan白bai質zhi含han量liang也ye有you提ti高gao
，抗kang營ying養yang因yin子zi遭zao到dao破po壞huai。因yin此ci發fa酵jiao豆dou粕po有you可ke能neng是shi未wei來lai乳ru仔zai豬zhu飼si料liao的de首shou選xuan原yuan料liao。根gen本ben原yuan因yin是shi其qi消xiao化hua率lv的de不bu同tong造zao成cheng的de。

6 小麥、大米、土豆、豌豆、蠶豆蛋白

上述蛋白質原料。氨基酸組成都很平衡，沒有抗營養因子

，消化率都不錯

，唯一的問題就是供應量不足
，貨源經常不穩定。

三、蛋白質原料對飼料質量影響及應對策略

1 采食量

原(yuan)料(liao)消(xiao)化(hua)率(lv)的(de)不(bu)同(tong)，對(dui)采(cai)食(shi)量(liang)影(ying)響(xiang)非(fei)常(chang)大(da)，提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)消(xiao)化(hua)率(lv)，是(shi)提(ti)高(gao)乳(ru)仔(zai)豬(zhu)采(cai)食(shi)量(liang)的(de)關(guan)鍵(jian)。因(yin)此(ci)，飼(si)料(liao)公(gong)司(si)品(pin)管(guan)部(bu)門(men)，要(yao)對(dui)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)，尤(you)其(qi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)原(yuan)料(liao)的(de)消(xiao)化(hua)率(lv)，進(jin)行(xing)嚴(yan)格(ge)檢(jian)測(ce)和(he)控(kong)製(zhi)。

2 腹瀉發生率

消xiao化hua不bu良liang的de飼si料liao，在zai通tong過guo小xiao腸chang後hou進jin入ru大da腸chang
，就jiu是shi大da腸chang內nei細xi菌jun的de良liang好hao生sheng長chang培pei養yang基ji，從cong而er導dao致zhi大da腸chang內nei細xi菌jun快kuai速su繁fan殖zhi，這zhe是shi造zao成cheng乳ru仔zai豬zhu腹fu瀉xie的de主zhu要yao原yuan因yin。

3 日增重

乳仔豬日增重要在飼料經過消化吸收和重新沉積後才有良好的表現，而這一階段的日增重，對商品豬的全程生長性能，都有非凡意義。

   4.斷奶應激

斷奶應激是影響豬的全程效益的關鍵環節。這時的飼料也涉及到原料的消化率，並且特別要求適口性。

四
、不同成本要求下的飼料配方策略

1 高蛋白質、高氨基酸含量、低單體氨基酸

這是最理想的乳仔豬飼料方案，一般的蛋白質設計到24%-25%，用這個方案設計的乳仔豬飼料，養豬生產中會獲得豬的高生產性能，這樣的方案
，要求優質的飼料原料，一般的以血漿蛋白粉、奶製品為主，問題就是成本太高。

2 中蛋白質、高氨基酸含量
、低單體氨基酸

本方案生產中的豬也可以獲得很好的生產性能，這也是目前的乳仔豬商品飼料常用方案，一般的蛋白質設計在21%左右。

3 中蛋白質
、高氨基酸含量、高單體氨基酸

yinweiruzhuduidantianjisuandeliyongxiaolvbiduixiaotaidedi，ranerzhiyaoshejidaoanjisuanzugou，dadaozhongdengdanbaizhi，zheyangduidanbaizhiyuanliaodexuanzexingjiudale，congerchengbenjiangdibushao，danshizheyangdefangan
，yaobidi2種方案
，效果差不少。

4 低蛋白質
、中氨基酸含量、低單體氨基酸

限於對蛋白質原料消化率的壓力，有些人采用這樣的方案

，生產中可達到中等偏上的生產性能
，方案優勢是：飼料成本低了很多
，乳仔豬生產中常見的很多困難都因此減少了很多，在達不到第1、2個方案的時候，采用這個方案也是不錯的，采用這個方案，要注意想盡一切辦法增加采食量，才有良好的生產性能。