用(yong)兩(liang)種(zhong)以(yi)上(shang)飼(si)料(liao)混(hun)合(he)喂(wei)雞(ji)時(shi)，飼(si)料(liao)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)與(yu)氨(an)基(ji)酸(suan)之(zhi)間(jian)，彼(bi)此(ci)能(neng)取(qu)長(chang)補(bu)短(duan)，相(xiang)互(hu)補(bu)充(chong)
，使(shi)飼(si)料(liao)蛋(dan)白(bai)質(zhi)中(zhong)各(ge)種(zhong)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)含(han)量(liang)增(zeng)加(jia)，從(cong)而(er)提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)利(li)用(yong)率(lv)和(he)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)，這(zhe)種(zhong)作(zuo)用(yong)稱(cheng)為(wei)蛋(dan)白(bai)質(zhi)互(hu)補(bu)作(zuo)用(yong)。

例如，玉米蛋白質利用率為54%，肉骨粉蛋白質利用率為42%
，如果用兩份玉米和一份肉骨粉混合飼喂
，其利用率不是兩者的平均數50%，而是61%。這(zhe)是(shi)由(you)於(yu)玉(yu)米(mi)含(han)有(you)較(jiao)低(di)的(de)賴(lai)氨(an)酸(suan)和(he)精(jing)氨(an)酸(suan)，而(er)骨(gu)肉(rou)粉(fen)含(han)有(you)較(jiao)高(gao)的(de)賴(lai)氨(an)酸(suan)和(he)精(jing)氨(an)酸(suan)，將(jiang)二(er)者(zhe)混(hun)合(he)飼(si)喂(wei)，則(ze)起(qi)互(hu)補(bu)作(zuo)用(yong)
，使(shi)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)得(de)以(yi)平(ping)衡(heng)，從(cong)而(er)提(ti)高(gao)其(qi)利(li)用(yong)率(lv)。

日ri糧liang配pei合he的de目mu的de是shi為wei了le滿man足zu雞ji的de營ying養yang需xu要yao
，提ti高gao日ri糧liang的de利li用yong率lv

，充chong分fen發fa揮hui雞ji的de生sheng產chan性xing能neng。由you於yu采cai用yong多duo種zhong多duo樣yang的de飼si料liao所suo組zu成cheng的de日ri糧liang飼si料liao，則ze有you效xiao地di利li用yong飼si料liao蛋dan白bai質zhi的de互hu補bu作zuo用yong，提ti高gao日ri糧liang蛋dan白bai質zhi的de利li用yong率lv，充chong分fen發fa揮hui各ge種zhong飼si料liao蛋dan白bai質zhi的de營ying養yang價jia值zhi。還hai可ke增zeng加jia日ri糧liang的de適shi口kou性xing。