在所有豆製品中，豆漿是最受大眾歡迎的，很多人都稱它是“中國人的牛奶”。清早起床
，來一杯熱騰騰的豆漿
，讓人感覺提神醒腦、胃口大開。每天變著花樣喝豆漿，既不會喝膩，又保證了充足營養。
 
  豆漿可以自己製作，目前市麵上也有現成的豆漿或是添加卵磷脂口味的豆漿，也可以將豆漿加入牛奶、可可、咖啡、蔬果汁中。

  豆漿還可以替代酸奶，加入切成小塊的水果
，如菠蘿
、蘋果、哈密瓜、櫻桃及香蕉拌勻
，放入冰箱中冷藏後再吃。

  豆漿若加膠凍粉煮沸，再加入水果
、抹茶粉，倒入模子裏冷藏
，即成特殊口味的豆花。

  豆dou漿jiang最zui大da的de優you點dian是shi很hen容rong易yi被bei腸chang胃wei消xiao化hua和he吸xi收shou。喝he豆dou漿jiang時shi，可ke以yi一yi起qi吃chi西xi紅hong柿shi或huo加jia進jin西xi紅hong柿shi汁zhi拌ban勻yun，因yin為wei西xi紅hong柿shi中zhong的de錳meng能neng促cu進jin腸chang內nei乳ru酸suan菌jun增zeng加jia，對dui腸chang道dao健jian康kang非fei常chang有you益yi處chu。此ci外wai，豆dou漿jiang的de黃huang豆dou蛋dan白bai中zhong含han有you寡gua糖tang，對dui消xiao化hua能neng力li較jiao差cha的de人ren，具ju有you改gai善shan腸chang內nei細xi菌jun的de作zuo用yong。

  未停經前的女性每天需要600毫克鈣

，但是需要喝2000毫升豆漿才能滿足，而牛奶隻要喝500毫升就足夠了。因此，最好在喝豆漿的同時，再攝取一些奶製品。