原料配方(成品3杯) 牛奶250毫升 白砂糖65克 玉米澱粉3克 清水100毫升 香蘭素適量

製作方法
1.將牛奶、糖、澱粉和清水放入鍋中
，置爐上，邊加熱，邊攪拌
，沸騰後，離火
，加入香蘭素拌勻。連鍋放入冷水中，使之快速冷卻。

2.將冷透的料液倒入手搖冰淇淋器中
，搖15分鍾，即可製得冰霜。

產品特點 色澤乳白，有牛奶味
，冰涼爽口。