原料配方(成品4支) 牛奶220毫升 麥淇淋8克 可可粉4克 白糖55克 澱粉5克 清水50毫升

製作方法
1.將牛奶、可可粉
、白糖和麥淇淋置鍋中，加入清水
，邊加熱邊攪拌，沸騰後加入用少量水調濕的澱粉，待澱粉糊化後端離爐火。

2.將冷卻的料液注入雪糕模中

，插上雪糕杆，放進冰箱冷凍即可。

產品特點 色澤淡棕
，糕質細膩，稍硬而鬆，有肥潤感。