1、將七八成熟的獼猴桃去皮

，洗淨，並用小刀在獼猴桃表層縱向劃幾道。

2

、將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液，放入獼猴桃浸泡15-20分鍾
，隨後用清水漂洗幹淨。

3、取冷水200毫升、白糖400克倒入鍋內
，置於大火上煮沸後改用小火煮成糖液，然後放入獼猴桃煮7-10分鍾；再加入100克白糖和50毫升冷水
，煮15-20分鍾
；最後加入50克白糖煮約25分鍾
，即可離火。

4、將煮好的獼猴桃連同糖液一起浸泡2小時。

5、把獼猴桃撈出，放在竹屜上瀝幹糖液，曬幹（以不粘手為準）即成。

產品特點：新穎獨特，色澤黃褐，味道可口，誘人食欲。