meiniandezhongqiujiajiedouyaoshangyanyuebingdazhan,zoujinshangchang,chaoshi,gezhongbaozhuangjingmeideyuebingjimanguitaihuojia,yuqishuoshiyuebingdazhan,burushuoshibaozhuangdazhangengtieqie。namejinniangairuhedahaobaozhuangzheyizhanne?
走出過度包裝的“誤區”
中(zhong)秋(qiu)賞(shang)月(yue),吃(chi)月(yue)餅(bing)原(yuan)本(ben)是(shi)要(yao)求(qiu)得(de)圓(yuan)滿(man),可(ke)是(shi)現(xian)在(zai),這(zhe)個(ge)節(jie)日(ri)卻(que)越(yue)過(guo)越(yue)變(bian)味(wei),溫(wen)情(qing)的(de)節(jie)日(ri)充(chong)滿(man)了(le)功(gong)利(li)的(de)色(se)彩(cai),這(zhe)一(yi)變(bian)化(hua)突(tu)出(chu)表(biao)現(xian)在(zai)月(yue)餅(bing)包(bao)裝(zhuang)上(shang)。一(yi)些(xie)月(yue)餅(bing)生(sheng)產(chan)銷(xiao)售(shou)商(shang)為(wei)追(zhui)求(qiu)利(li)潤(run)最(zui)大(da)化(hua),不(bu)惜(xi)以(yi)犧(xi)牲(sheng)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)為(wei)代(dai)價(jia),在(zai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)一(yi)味(wei)追(zhui)求(qiu)高(gao)檔(dang),追(zhui)求(qiu)奢(she)華(hua),漸(jian)漸(jian)陷(xian)入(ru)了(le)過(guo)度(du)包(bao)裝(zhuang)的(de)誤(wu)區(qu),主(zhu)要(yao)表(biao)現(xian)在(zai)以(yi)下(xia)兩(liang)個(ge)方(fang)麵(mian)。
豪華型包裝:所謂“豪華型包裝”,從(cong)價(jia)值(zhi)構(gou)成(cheng)上(shang)看(kan),就(jiu)是(shi)商(shang)品(pin)包(bao)裝(zhuang)成(cheng)本(ben)遠(yuan)遠(yuan)高(gao)於(yu)或(huo)大(da)於(yu)商(shang)品(pin)使(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)的(de)成(cheng)本(ben),少(shao)則(ze)幾(ji)倍(bei),多(duo)則(ze)十(shi)幾(ji)倍(bei)甚(shen)至(zhi)更(geng)大(da)。如(ru)近(jin)幾(ji)年(nian)中(zhong)秋(qiu)節(jie)上(shang)市(shi)的(de)月(yue)餅(bing),一(yi)盒(he)月(yue)餅(bing)原(yuan)材(cai)料(liao)成(cheng)本(ben)少(shao)則(ze)十(shi)幾(ji)元(yuan),多(duo)則(ze)幾(ji)十(shi)元(yuan),而(er)包(bao)裝(zhuang)月(yue)餅(bing)的(de)錦(jin)盒(he), 大大高於月餅本身的價值。一盒中檔月餅一般在一百元甚至幾百元之間,高檔的則上千元甚至上萬元,老百姓隻能“望餅興歎”。對此,人們心中難免頓生疑惑, 中秋節是吃月餅呢還是欣賞包裝的華麗呢。對這些高價月餅,社會上流傳的說法是,買的不吃(用公款送禮),吃的不買(受禮受賄者不用花錢自買)。可見,豪華型包裝並不受廣大消費者歡迎,因為它不符合我國國情和消費水平。
搭配型包裝:zailingrenxuanmudeyuebinglihezhong,henduoyuebingchenglepeichen,zhujiaozeshijinshoushi,mingguigongyipin,guizhongzibupindenggaodanglipin。zhezhongxianxiangzaiquniandeyuebingshichangshangbingbuxianjian。biaojia1888元的月餅禮盒, 內裝一大包燕窩,魚翅和鮑魚;標價999元的月餅,打開盒子,首先躍入眼簾的是一套金光閃閃的餐具,包括一個鍍金杯子、一套鍍金餐具;標價988元的“珍藏版”月餅禮盒,裏麵是一套茶具, 日本進口石料做的;標價1660元“琴棋人生”月餅,包裝是一把古箏,裏麵裝著象棋、酒杯、鋼筆。如此種種,舉不勝舉。更令人驚奇的是一家著名金店別出心裁地推出了純金月餅,其中最貴重的達到442克,售價59766元。有關專家認為, 豪華月餅不是民俗, chuyixieshangjiaxiwangjiecimouqubaoliwai,erlingyouyixierenzexiwangtongguosonghaohuayuebingshixianbuzhengdangdeliyiyaoqiu。yinci,xiwangyulunyalinengjianshaozhexiehaohuayuebingjinnianchuxiandejihui。yuebingbaozhuangyinggengduodidingweiyuputongxiaofeizhe,zhiyouhuiguipingshihuiguipingminhua、大眾化、民俗化,月餅才有更廣闊的空間。
包裝的美觀性與保質性
過(guo)度(du)奢(she)華(hua)的(de)包(bao)裝(zhuang)不(bu)可(ke)取(qu),但(dan)作(zuo)為(wei)禮(li)品(pin),月(yue)餅(bing)包(bao)裝(zhuang)適(shi)度(du)精(jing)美(mei)與(yu)靚(liang)麗(li)也(ye)是(shi)必(bi)須(xu)的(de)。問(wen)題(ti)是(shi)生(sheng)產(chan)廠(chang)家(jia)在(zai)決(jue)定(ding)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)時(shi),應(ying)做(zuo)好(hao)自(zi)己(ji)產(chan)品(pin)的(de)市(shi)場(chang)定(ding)位(wei)。據(ju)行(xing)家(jia)分(fen)析(xi),一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo),定(ding)位(wei)於(yu)酒(jiu)店(dian)、高檔食品店等高端市場的產品,應盡量采用典雅高貴的風格;而定位於大賣場和農村市場的產品則應盡量采用鮮豔奪目的風格。對於高端市場而言,近幾年較為流行的是古樸素雅的風格, 比如直接包裝月餅用的塑料膜,采用亞光類的材料,再配以日本風格的“和紙”底(di)紋(wen),產(chan)品(pin)會(hui)顯(xian)得(de)更(geng)加(jia)高(gao)貴(gui)脫(tuo)俗(su)。對(dui)於(yu)麵(mian)向(xiang)低(di)端(duan)市(shi)場(chang)的(de)產(chan)品(pin),則(ze)應(ying)在(zai)選(xuan)定(ding)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)廠(chang)家(jia)上(shang)下(xia)功(gong)夫(fu),因(yin)為(wei)一(yi)家(jia)好(hao)的(de)供(gong)應(ying)商(shang),不(bu)但(dan)能(neng)為(wei)你(ni)提(ti)供(gong)良(liang)好(hao)的(de)創(chuang)意(yi)和(he)設(she)計(ji)方(fang)案(an),更(geng)主(zhu)要(yao)的(de)是(shi)在(zai)印(yin)刷(shua)上(shang)會(hui)有(you)嚴(yan)格(ge)的(de)標(biao)準(zhun), 因為油墨的質量和印刷技術的好壞將直接影響到產品的外觀。
zuoweiyuebingdebaozhuangcailiao,qibaohugongnengzhiguanzhongyao。yilaishibaohuneibudeyuebingbushouwaijiewuran,er,laishibaozhengyuebingbuhuiyanghuabianzhi,buhuishouchaomeibian。zhejiuyaoqiuzaineicengbomodexuandingshangyaoyangebaguan,shiyonggeqihegeshuixingnenggaodeyouzhicailiao。juxingjiajieshao, 目前比較流行的高阻隔透明材料有KOP/CPP和KPET/CPP兩種。 目前國內大多數廠家都用前者,而我國香港地區和日本則多使後者,,在阻隔方麵兩種材料沒有人大的區別, 後(hou)者(zhe)略(lve)好(hao)丁(ding)前(qian)者(zhe),而(er)後(hou)者(zhe)的(de)優(you)點(dian)是(shi)印(yin)刷(shua)效(xiao)果(guo)更(geng)好(hao),在(zai)自(zi)動(dong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)上(shang)的(de)走(zou)機(ji)性(xing)能(neng)也(ye)優(you)於(yu)前(qian)者(zhe)。但(dan)後(hou)者(zhe)的(de)價(jia)格(ge)較(jiao)前(qian)者(zhe)貴(gui)。值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi),如(ru)果(guo)隻(zhi)選(xuan)用(yong)了(le)高(gao)阻(zu)隔(ge)性(xing)的(de)材(cai)料(liao)而(er)不(bu)放(fang)脫(tuo)氧(yang)劑(ji)的(de)話(hua),保(bao)質(zhi)效(xiao)果(guo)會(hui)降(jiang)低(di); 而如果放了脫氧劑卻沒有使用阻隔性材料,那麼脫氧劑就失去了任何意義。
月餅包裝的質量控製
月yue餅bing不bu同tong於yu一yi般ban餅bing幹gan和he糕gao點dian,屬shu於yu水shui分fen活huo性xing值zhi很hen大da的de食shi品pin,而er且qie其qi表biao麵mian油you脂zhi也ye很hen多duo,若ruo包bao裝zhuang不bu當dang,極ji易yi發fa生sheng腐fu敗bai變bian質zhi。因yin此ci,對dui月yue餅bing包bao裝zhuang質zhi量liang必bi須xu進jin行xing全quan麵mian的de控kong製zhi。
阻氣性能,阻濕性能控製,月餅外包裝材料的透氣、透tou濕shi性xing控kong製zhi在zai月yue餅bing包bao裝zhuang中zhong尤you為wei重zhong要yao,其qi直zhi接jie影ying響xiang到dao產chan品pin的de質zhi量liang。如ru果guo外wai包bao裝zhuang對dui氧yang氣qi的de阻zu隔ge性xing能neng不bu好hao,輕qing則ze失shi去qu原yuan有you的de香xiang味wei,重zhong則ze產chan生sheng月yue餅bing氧yang化hua而er變bian質zhi;如(ru)果(guo)外(wai)包(bao)裝(zhuang)對(dui)水(shui)汽(qi)的(de)阻(zu)隔(ge)性(xing)能(neng)不(bu)好(hao),那(na)麼(me)月(yue)餅(bing)輕(qing)則(ze)會(hui)因(yin)受(shou)潮(chao)而(er)影(ying)響(xiang)口(kou)感(gan),重(zhong)則(ze)會(hui)發(fa)生(sheng)黴(mei)變(bian)。以(yi)往(wang),有(you)的(de)廠(chang)家(jia)因(yin)產(chan)品(pin)發(fa)黴(mei)變(bian)質(zhi)而(er)被(bei)曝(pu)光(guang)的(de)時(shi)候(hou),往(wang)往(wang)擔(dan)心(xin)月(yue)餅(bing)的(de)角(jiao)度(du)去(qu)查(zha)找(zhao)原(yuan)因(yin),卻(que)忽(hu)略(lve)了(le)整(zheng)個(ge)問(wen)題(ti)的(de)所(suo)在(zai)除(chu)了(le)月(yue)餅(bing)自(zi)身(shen),還(hai)有(you)一(yi)半(ban)是(shi)屬(shu)於(yu)包(bao)裝(zhuang)選(xuan)材(cai)不(bu)當(dang)所(suo)致(zhi)。試(shi)想(xiang),再(zai)好(hao)的(de)月(yue)餅(bing),如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)好(hao)的(de)包(bao)裝(zhuang),那(na)麼(me)其(qi)質(zhi)量(liang)保(bao)障(zhang)又(you)從(cong)何(he)談(tan)起(qi)呢(ne)。
封feng口kou熱re封feng強qiang度du控kong製zhi為wei了le達da到dao保bao護hu月yue餅bing的de目mu的de,封feng口kou必bi須xu具ju有you一yi定ding的de強qiang度du並bing能neng夠gou承cheng受shou內nei裝zhuang物wu及ji外wai在zai壓ya力li的de作zuo用yong。若ruo該gai指zhi標biao達da不bu到dao規gui定ding要yao求qiu,則ze極ji易yi在zai產chan品pin運yun輸shu中zhong出chu現xian開kai口kou和he破po損sun,直zhi接jie將jiang月yue餅bing曝pu露lu出chu來lai,各ge項xiang衛wei生sheng指zhi標biao就jiu無wu從cong保bao證zheng。甚shen至zhi還hai會hui被bei消xiao費fei者zhe誤wu認ren為wei購gou買mai的de是shi假jia胃wei偽wei劣lie產chan品pin,直zhi接jie影ying響xiang到dao廠chang家jia及ji其qi產chan品pin的de聲sheng譽yu。
成品密封性控製,密封性,生能也是包裝的密封性的好壞對產品質量 影響很大,強度有異曲同工之妙。
其他質量控製,做為月餅包裝材料最基本的控製指標還有許多, 比如其抗拉強度,形變性能,耐衝擊性能等等多項指標都是月餅包裝選材及用材所必須嚴格控製的指標。
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