一、推薦組合方案Ⅰ—適宜中小型企業近距離配送的包裝方案
從評分表看出PP、PS塑su杯bei與yu八ba連lian杯bei的de評ping分fen最zui高gao,市shi場chang上shang這zhe兩liang種zhong包bao裝zhuang主zhu要yao用yong於yu酸suan奶nai及ji活huo性xing乳ru飲yin料liao包bao裝zhuang,而er極ji少shao用yong於yu包bao裝zhuang鮮xian牛niu奶nai,主zhu要yao是shi由you於yu很hen多duo塑su杯bei生sheng產chan廠chang由you於yu設she備bei條tiao件jian限xian製zhi無wu法fa保bao證zheng塑su杯bei的de衛wei生sheng標biao準zhun,而er影ying響xiang保bao質zhi期qi。近jin來lai有you些xie廠chang家jia采cai用yong灌guan裝zhuang前qian對dui包bao材cai進jin行xing簡jian單dan殺sha菌jun處chu理li,同tong時shi在zai鮮xian奶nai中zhong加jia入ru細xi菌jun抑yi製zhi劑ji的de辦ban法fa,可ke使shi鮮xian奶nai保bao質zhi期qi達da到dao7天,而近來國內幾家主要的塑杯生產廠如上海格萊納、湖南萬容等均已引進世界先進的自動化塑杯生產線,使其塑杯的衛生品質與外觀質量均已得到大大提高,為杯裝鮮奶創造了條件。
塑杯灌裝封口設備已有多種結構,如杭州中亞機械有限公司、汕頭市粵東機械廠等企業生產的全自動塑杯灌裝封口機,已接近國外先進水平,最高產量可達20000杯/小(xiao)時(shi),可(ke)一(yi)機(ji)適(shi)用(yong)於(yu)多(duo)品(pin)種(zhong)規(gui)格(ge)的(de)塑(su)杯(bei)灌(guan)裝(zhuang)封(feng)口(kou)。天(tian)津(jin)天(tian)商(shang)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)公(gong)司(si)的(de)小(xiao)型(xing)自(zi)動(dong)灌(guan)裝(zhuang)機(ji)則(ze)以(yi)新(xin)型(xing)的(de)熱(re)切(qie)卷(juan)膜(mo)封(feng)口(kou)方(fang)式(shi)使(shi)封(feng)蓋(gai)可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)較(jiao)為(wei)經(jing)濟(ji)的(de)二(er)層(ceng)卷(juan)筒(tong)蓋(gai)膜(mo)而(er)見(jian)長(chang),設(she)備(bei)投(tou)資(zi)也(ye)較(jiao)低(di),產(chan)量(liang)則(ze)在(zai)2800隻/小時左右,適合小型企業選用。
在蓋膜材料方麵,以生產塑杯為主的湖南萬容包裝有限公司也已開發出係列蓋材與之配套供應,可以較好地解決塑杯、蓋材、機械三者之間的適配性問題(新建企業應尤為重視,過去因三者不適配而造成的損失已經太多太多!)尤其是針對學生飲用奶開發的二層卷筒蓋膜與單片紙蓋膜,其成本比同類產品可節約1/3至1/2。
八連杯(六連杯)包裝是國際流行的酸奶包裝形式,其特點是自動化程度更高,衛生品質更容易得到保證,包裝物成本也比單杯較低。進口設備以德國HASSIA為代表,國內則由杭州中亞機械率先開發成功,其型號由DXR3000-9000,產量分別為3000-9000杯/小時,一機可完成塑杯的成型、灌裝、封口、打碼、模切。
八連杯包裝形式用於學生飲用奶包裝還有利於學生分組頻發(一般學校每組學生正好八人)。
二、推薦組合方案Ⅱ—適宜於大中型企業長距離配送的低成本解決方案
目前市場上PE袋dai裝zhuang牛niu奶nai由you於yu其qi包bao裝zhuang成cheng本ben極ji低di,因yin而er被bei廣guang泛fan采cai用yong。其qi缺que點dian是shi安an全quan性xing與yu方fang便bian性xing較jiao差cha。芬fen蘭lan依yi萊lai克ke斯si德de公gong司si利li用yong先xian進jin的de超chao高gao溫wen瞬shun時shi滅mie菌jun工gong藝yi與yu無wu菌jun灌guan裝zhuang設she備bei相xiang結jie合he,采cai用yong一yi種zhong五wu層ceng共gong擠ji(內含EVOH高阻隔材料)薄膜包裝“保鮮奶”,保質期可延至45-90天,使其安全性能得到大大改善,其獨有的立式袋成型及其“易撕口”結構使其方便性也有所改善,而其包裝成本相比康美包、利樂包可節約二分之一至三分之二之多,不失為一種科學合理的包裝方案。但由於全套設備完全依靠進口,引進價格在1000萬元左右,一般中小企業隻能“望洋興歎”。所用包材價格也達4.5萬元/噸,每袋(250ml)包裝成本近0.15元,是普通包材的3倍多,因而也失去了“價廉”的優勢。
新型複合包裝薄膜結構:高阻隔薄膜/PE(白色)/PE(黑色)/PE(無色透明)
特征1.其中的高阻隔薄膜有多種選擇,根據保質期要求不同可分別采用PET、PA、PVDC塗布膜等多種材料,保質期分別達15、45、90天(特定工藝設備條件)。
特征2.以凹版裏印複合方式把印刷油墨層夾在包材中間,可實現精美的層次印刷並確保印刷效果,沒有油墨汙染及脫色現象發生。
特征3.與帶改進的封袋結構及剛性切刀的灌裝機配套使用可以形成“易撕口”,改善其便利性。
特征4.其包材成本與五層共擠薄膜相比節省三分之一,每隻袋(250ml)成本約為0.08-0.12元(視保質期長短決定)。
此方案的關鍵在於元菌袋灌裝設備的研製開發。目前國內已有北京航空工藝研究所、中國包裝和食品機械總公司等單位均已開發出樣機並投入試產運行,設計包裝速度為1000-4000隻/小時,價格在40萬元-200萬元之間,可望在近期內通過鑒定並形成批量生產能力。
專用包材亦已有專業乳品包裝生產商開發生產。但沒有形成係統完善的解決方案,還有待乳品生產企業、機械製造企業、包材生產企業界共同配合,協作開發。但無容置疑,這將是最符合中國國情,適宜於大、中型企業長距離配送的低成本解決方案之一。
三、統一規劃,重點扶持,形成優勢配套產業
學生飲用奶計劃,是一項真正關係國富民強的係統工程,這一計劃的實施,一方麵對提高國民身體素質產生重要作用,同時對拉動消費、kuodaneixutiaozhengheyouhuanongyejiegou,cujinnaiyejixiangguanchanyedefazhanjuyouzhongyaodeyiyi。danyouyuzhongguoderupinbaozhuangjirupinjixiexingyeshangchuyuqibufazhanshiqi,qiyedeqidianjunjiaodi,gengquefayizhongzhuanyedezhengheliliangyixingchengheli,wangwanggeziweizhan,wufaweixueshengnaijihuatigongxitongwanzhengdejiejuefangan,zhewuyigeiquanguofanweidetuiguangshishixingchengzhiyue。yixieqiyedewuxujingzhengyejiyidaozhipinzhixiajiangerweiji“安全”性xing原yuan則ze。政zheng府fu有you關guan職zhi能neng管guan理li部bu門men應ying把ba學xue生sheng飲yin用yong奶nai包bao裝zhuang材cai料liao及ji相xiang關guan機ji械xie納na入ru管guan理li範fan圍wei,選xuan擇ze優you勢shi企qi業ye,組zu織zhi聯lian合he開kai發fa,統tong一yi規gui劃hua,重zhong點dian扶fu持chi,建jian立li大da型xing的de學xue生sheng飲yin用yong奶nai專zhuan用yong包bao材cai定ding點dian生sheng產chan基ji地di,為wei中zhong國guo學xue生sheng飲yin用yong奶nai計ji劃hua的de全quan麵mian實shi施shi創chuang造zao良liang好hao的de基ji礎chu條tiao件jian。中zhong國guo的de乳ru品pin機ji械xie、乳(ru)品(pin)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye),更(geng)應(ying)抓(zhua)住(zhu)機(ji)遇(yu),盡(jin)快(kuai)走(zou)出(chu)一(yi)條(tiao)聯(lian)合(he)發(fa)展(zhan)的(de)道(dao)路(lu),向(xiang)國(guo)際(ji)知(zhi)名(ming)乳(ru)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)企(qi)業(ye)學(xue)習(xi),實(shi)行(xing)機(ji)械(xie)包(bao)材(cai)一(yi)體(ti)化(hua)服(fu)務(wu),為(wei)中(zhong)國(guo)學(xue)生(sheng)飲(yin)用(yong)奶(nai)計(ji)劃(hua)的(de)實(shi)施(shi)提(ti)供(gong)係(xi)統(tong)完(wan)善(shan)的(de)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)。
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