在(zai)二(er)十(shi)年(nian)前(qian)，筆(bi)者(zhe)印(yin)象(xiang)最(zui)深(shen)的(de)就(jiu)是(shi)用(yong)彩(cai)色(se)塑(su)料(liao)紙(zhi)包(bao)裝(zhuang)而(er)成(cheng)的(de)水(shui)果(guo)硬(ying)糖(tang)，廉(lian)價(jia)的(de)包(bao)裝(zhuang)紙(zhi)卻(que)依(yi)然(ran)很(hen)好(hao)看(kan)。糖(tang)果(guo)的(de)味(wei)道(dao)也(ye)不(bu)錯(cuo)，就(jiu)是(shi)甜(tian)甜(tian)的(de)水(shui)果(guo)味(wei)道(dao)
，至(zhi)少(shao)在(zai)當(dang)時(shi)是(shi)很(hen)滿(man)足(zu)的(de)。還(hai)會(hui)拿(na)著(zhe)包(bao)裝(zhuang)紙(zhi)對(dui)著(zhe)太(tai)陽(yang)看(kan)，暖(nuan)暖(nuan)的(de)美(mei)美(mei)的(de)顏(yan)色(se)
，瞬(shun)間(jian)把(ba)心(xin)都(dou)要(yao)融(rong)化(hua)了(le)。

    二十年後的現在可不一樣了
，“酒香不怕巷子深”的(de)這(zhe)種(zhong)單(dan)以(yi)質(zhi)量(liang)謀(mou)發(fa)展(zhan)的(de)時(shi)代(dai)已(yi)經(jing)一(yi)去(qu)不(bu)複(fu)返(fan)了(le)
，品(pin)牌(pai)和(he)包(bao)裝(zhuang)也(ye)很(hen)重(zhong)要(yao)。都(dou)說(shuo)現(xian)在(zai)是(shi)個(ge)看(kan)臉(lian)的(de)時(shi)代(dai)，如(ru)果(guo)兩(liang)顆(ke)同(tong)樣(yang)味(wei)道(dao)的(de)糖(tang)果(guo)，消(xiao)費(fei)者(zhe)一(yi)定(ding)會(hui)首(shou)先(xian)選(xuan)中(zhong)有(you)品(pin)牌(pai)效(xiao)應(ying)且(qie)包(bao)裝(zhuang)精(jing)美(mei)的(de)那(na)款(kuan)
，即(ji)使(shi)兩(liang)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)下(xia)的(de)東(dong)西(xi)是(shi)一(yi)模(mo)一(yi)樣(yang)的(de)
，那(na)後(hou)者(zhe)也(ye)是(shi)輸(shu)了(le)。如(ru)果(guo)不(bu)往(wang)嘴(zui)裏(li)放(fang)就(jiu)嚐(chang)不(bu)出(chu)味(wei)道(dao)，視(shi)覺(jiao)卻(que)是(shi)更(geng)快(kuai)進(jin)行(xing)感(gan)知(zhi)和(he)判(pan)斷(duan)的(de)。所(suo)以(yi)，食(shi)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)是(shi)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)的(de)，筆(bi)者(zhe)今(jin)天(tian)隻(zhi)想(xiang)探(tan)討(tao)一(yi)下(xia)糖(tang)果(guo)包(bao)裝(zhuang)產(chan)業(ye)及(ji)機(ji)械(xie)設(she)備(bei)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)。

    就(jiu)包(bao)裝(zhuang)而(er)言(yan)，一(yi)個(ge)品(pin)牌(pai)越(yue)穩(wen)定(ding)
，就(jiu)越(yue)缺(que)乏(fa)拓(tuo)展(zhan)新(xin)市(shi)場(chang)的(de)動(dong)力(li)。由(you)此(ci)產(chan)生(sheng)的(de)後(hou)果(guo)便(bian)是(shi)，商(shang)店(dian)裏(li)出(chu)現(xian)了(le)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)外(wai)表(biao)看(kan)上(shang)去(qu)大(da)同(tong)小(xiao)異(yi)的(de)包(bao)裝(zhuang)。如(ru)果(guo)糖(tang)果(guo)業(ye)想(xiang)進(jin)入(ru)全(quan)新(xin)的(de)食(shi)品(pin)市(shi)場(chang)，吸(xi)引(yin)全(quan)新(xin)的(de)顧(gu)客(ke)群(qun)，就(jiu)必(bi)須(xu)在(zai)糖(tang)果(guo)包(bao)裝(zhuang)上(shang)下(xia)一(yi)番(fan)功(gong)夫(fu)。就(jiu)糖(tang)果(guo)包(bao)裝(zhuang)而(er)言(yan)
，因(yin)其(qi)廣(guang)袤(mao)的(de)消(xiao)費(fei)群(qun)和(he)活(huo)躍(yue)的(de)更(geng)迭(die)周(zhou)期(qi)而(er)持(chi)續(xu)火(huo)熱(re)
，時(shi)值(zhi)2015

，糖包又有何種動向？

    筆者認為
，糖果、qiaokelidebaozhuangxingshiyingsuishichangerding，baozhuangjishuyingsuichanpintexingerding。duici，dianxingdejiejuebanfajiushiyaocaiyongnenglijishibiechupinpaidetuansheji。shejiyeyaoyingheshangpinjingzheng，buduanchuangxin，geirenyishijiaochongji。 幸xing運yun的de是shi，糖tang果guo市shi場chang已yi經jing注zhu意yi到dao了le這zhe些xie
，正zheng對dui自zi己ji的de產chan品pin包bao裝zhuang進jin行xing更geng新xin，以yi滿man足zu飲yin食shi習xi慣guan正zheng在zai發fa生sheng改gai變bian的de社she會hui需xu要yao。現xian在zai，不bu同tong產chan品pin間jian的de區qu別bie界jie限xian正zheng日ri漸jian模mo糊hu，已yi經jing很hen難nan單dan憑ping包bao裝zhuang分fen辨bian出chu哪na些xie是shi糖tang果guo
，哪na些xie是shi其qi他ta食shi品pin了le。

    在(zai)糖(tang)果(guo)行(xing)業(ye)
，主(zhu)要(yao)的(de)糖(tang)果(guo)品(pin)牌(pai)可(ke)以(yi)輕(qing)鬆(song)控(kong)製(zhi)市(shi)場(chang)是(shi)因(yin)為(wei)世(shi)界(jie)各(ge)地(di)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)無(wu)論(lun)從(cong)心(xin)理(li)還(hai)是(shi)從(cong)口(kou)味(wei)上(shang)都(dou)早(zao)已(yi)認(ren)同(tong)了(le)這(zhe)些(xie)產(chan)品(pin)。如(ru)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)瓶(ping)裝(zhuang)木(mu)糖(tang)醇(chun)口(kou)香(xiang)糖(tang)

，由(you)於(yu)包(bao)裝(zhuang)改(gai)進(jin)後(hou)更(geng)適(shi)合(he)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)消(xiao)費(fei)心(xin)理(li)，產(chan)品(pin)十(shi)分(fen)暢(chang)銷(xiao)。此(ci)外(wai)，在(zai)一(yi)些(xie)注(zhu)重(zhong)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)的(de)國(guo)家(jia)，原(yuan)材(cai)料(liao)也(ye)可(ke)為(wei)包(bao)裝(zhuang)創(chuang)新(xin)提(ti)供(gong)更(geng)大(da)空(kong)間(jian)。

    糖果包裝機的發展趨勢

    當下市場新推出的設備大都采用伺服電機、光電跟蹤等新技術
，使其自動控製能力大大提高。正如四季變幻自有規律，糖包裝自身也有著它自身的規律。

    如巧克力複合製品自動線，全線由近20台(tai)機(ji)組(zu)構(gou)成(cheng)，由(you)於(yu)不(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)工(gong)藝(yi)要(yao)求(qiu)的(de)差(cha)異(yi)
，不(bu)但(dan)有(you)各(ge)機(ji)組(zu)本(ben)身(shen)調(tiao)整(zheng)的(de)問(wen)題(ti)，更(geng)有(you)運(yun)轉(zhuan)過(guo)程(cheng)中(zhong)各(ge)機(ji)組(zu)之(zhi)間(jian)的(de)速(su)度(du)協(xie)調(tiao)問(wen)題(ti)，該(gai)機(ji)組(zu)采(cai)用(yong)一(yi)台(tai)總(zong)變(bian)頻(pin)器(qi)來(lai)控(kong)製(zhi)各(ge)機(ji)組(zu)的(de)調(tiao)速(su)變(bian)頻(pin)器(qi)。

    而近年來，因為糖果品種花樣多、更新快
，生產廠家對設備的要求是多功能、適應性強，多功能便是新設備開發的一個重要趨勢。慶幸的是
，國內糖果技術專家在引進合作、自主獨創方麵取得了可喜成績，在糖果設備方麵先後推出充氣奶糖生產線
、膠體軟糖自動線、超薄膜真空瞬時熬煮機組、棉花糖生產線等；包裝機械有單扭結包裝機、折疊式包裝機、高速枕包機等。巧克力設備方麵有多功能花色巧克力澆注線

、巧克力複合製品自動線、巧克力擠出成型線、巧克力快速精磨機等。

    糖果包裝行業的未來發展趨勢

    糖tang果guo的de競jing爭zheng日ri漸jian處chu於yu白bai熱re化hua階jie段duan，而er消xiao費fei者zhe也ye不bu再zai僅jin僅jin滿man足zu於yu口kou味wei帶dai來lai的de愉yu悅yue，而er是shi追zhui求qiu更geng高gao的de品pin位wei，更geng被bei美mei侖lun美mei奐huan的de包bao裝zhuang外wai表biao所suo吸xi引yin，所suo誘you惑huo！包裝已顯得越來越重要！因此，對糖果企業來說，企業的發展離不開有包裝魅力的產品。

    主流消費群體與市場定位

    baozhuangyinggaishejichengshenmeyangdene？youmeiyouyizhongshihesuoyourenqundebaozhuangne？daanshi，jishiyou
，tainanle
，bijingshenmeiyouqizhuguanxingdeyimian。shishiqingkuangshi，zaigezhonggeyangdexiaofeirenqunzhong，baozhuangnengfouyinghezhuliuxiaofeiquntidexingquduiyutangguoshichangdetuozhanjiangqidaofeichangzhongyaodezuoyong。suoweizhuliuxiaofeiqunti，bizheyiwei，yinggaishizhizhanzhudaodiweidejuyouxiangdanggoumaiqingxiangyunenglidexiaofeirenqun。

    不過，如前所述，既然審美有其主觀性的一麵，要照顧到所有消費群體，不可能，也沒有必要。正所謂：眾口難調。因此，主流消費群體應該是最主要的消費生力軍！包裝設計應以主流消費群體為開發對象！筆者以為，針對不同消費群體，進行準確市場定位，明確主流消費群體，采用適度、適當的包裝才能使包裝的附加價值最大化！

    文化內涵與包裝

    除了市場定位
、主流消費群體這些重要因素外，有生命力的包裝，往往融入特定的文化內涵或稱文化底蘊。筆者以為
，這種文化應包括品牌文化、企業文化、科技文化、曆史文化、道德文化、思想文化、宗教文化，並可借鑒所謂的茶文化
、酒文化等諸多“兄弟文化”
；有文化
，自然就會流露出“品位”。所謂“腹有詩書氣自華”嘛！

    否則，外表華麗的包裝就可能會因為缺少文化的支撐，顯得蒼白


，缺少親和力

、ganranli
，nanyiyinqirenmenxinlishangdegongming
，congerhennanshixiaofeizhecongxinlishangduipinpaichanshengrentong。yikejiwenhuaweili，keyikaolvyinruzhemingkexuejia，zhongdakejifaming、發現等；以思想文化為例，是否可以考慮引入老子，孔子等思想家及儒家文化等道德思想並貫穿於包裝之中。

    設計要素與包裝

    有文化內涵作支撐，如果能夠再將文化要素與商標、品名、健康特性
、實物形象和容量——健康食品畫麵設計中的五大要素充分結合起來，推出的產品包裝便會成為更符合市場、更具市場吸引力的魅力產品包裝。其實，遠自古代，就有這樣的包裝典範，“買櫝還珠”的故事，不正說明魅力包裝那喧賓奪主的作用嗎！具有現代觀念的現代人，更應從中得到更多啟示。

    鮮活元素與包裝

    目(mu)前(qian)的(de)糖(tang)果(guo)包(bao)裝(zhuang)業(ye)充(chong)分(fen)表(biao)明(ming)，有(you)生(sheng)命(ming)力(li)的(de)包(bao)裝(zhuang)，常(chang)常(chang)采(cai)用(yong)一(yi)些(xie)有(you)生(sheng)命(ming)力(li)和(he)感(gan)召(zhao)力(li)的(de)鮮(xian)活(huo)元(yuan)素(su)來(lai)迎(ying)合(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)，以(yi)獲(huo)取(qu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)好(hao)感(gan)。而(er)能(neng)否(fou)做(zuo)到(dao)這(zhe)一(yi)點(dian)，已(yi)成(cheng)為(wei)設(she)計(ji)
、決策人員的重要突破口。要知道，始終都是固定模式、固定風格、固(gu)定(ding)人(ren)物(wu)的(de)老(lao)一(yi)套(tao)設(she)計(ji)
，如(ru)同(tong)頓(dun)頓(dun)都(dou)吃(chi)魚(yu)，好(hao)是(shi)好(hao)，沒(mei)有(you)變(bian)化(hua)
，缺(que)乏(fa)新(xin)意(yi)，如(ru)何(he)贏(ying)得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)目(mu)光(guang)？更(geng)何(he)況(kuang)，如(ru)今(jin)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)眼(yan)光(guang)可(ke)是(shi)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)，越(yue)來(lai)越(yue)挑(tiao)剔(ti)哦(o)！

    適度包裝與綠色包裝

    有了有生命力的包裝
，就應該根據市場需求確定好不同消費層次的比例

，即確定好檔次


，尤其要注意前麵述及的主流消費群體；同時
，還應將專業性

、環保性、適用性和規範性有效地結合起來
，即進行所謂的“適度包裝”。業界曾一度盛行“豪華風”，其實
，在包裝方麵，完全沒有必要盲目搞超豪華型包裝
，否則，隻會造成華而不實與浪費。

    筆者非常讚同國際上通用的“3R+1D”的包裝原則
，即減量化、重複使用、再生利用

、可降解的原則，推行中國式的“綠色包裝法”，並對包裝廢棄物的處理方法以及包裝材料的安全性、對人體健康保障方麵進行規範。這樣的包裝才是符合人性化的包裝！