說起食品包裝，相信99%的人第一反應是兼具美觀與功能的食品包裝設計
，特別是那些“舶來”設計品
，似乎無一不精品。開篇之前
，筆者也略作了一番收集，先看一看國外那些大神的設計作品吧！

    不可否認
，這些食品包裝設計無論從視覺感、創意點或是功能性等方麵都十分引人注目，“豐滿”的麵包、廚師的“發型”、“新鮮”凍蔬菜等，以及許多筆者還未曾發現的好包裝
，都為這些美食增加了許多樂趣和美味感，甚至給出了一個暗示——我們美味並且安全。

    誠然，“顏值高”能neng獲huo得de更geng多duo的de關guan注zhu和he好hao感gan，但dan筆bi者zhe認ren為wei，對dui於yu食shi品pin安an全quan而er言yan，隻zhi擁yong有you美mei麗li的de包bao裝zhuang外wai觀guan遠yuan遠yuan不bu夠gou，食shi品pin包bao裝zhuang材cai料liao的de優you劣lie和he正zheng確que選xuan擇ze才cai是shi切qie實shi保bao障zhang食shi品pin安an全quan的de關guan鍵jian。雖sui然ran目mu前qian，我wo們men還hai較jiao難nan直zhi觀guan地di評ping價jia一yi款kuan包bao裝zhuang的de材cai料liao好hao壞huai，但dan如ru何he選xuan擇ze包bao裝zhuang材cai料liao卻que也ye值zhi得de一yi學xue，不bu妨fang就jiu隨sui筆bi者zhe一yi起qi，了le解jie一yi下xia食shi品pin包bao裝zhuang材cai料liao的de那na些xie事shi兒er。

    作為食品的“保護者”，食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)任(ren)重(zhong)而(er)道(dao)遠(yuan)。它(ta)們(men)不(bu)僅(jin)要(yao)應(ying)對(dui)不(bu)同(tong)食(shi)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)需(xu)求(qiu)，長(chang)期(qi)保(bao)持(chi)食(shi)品(pin)的(de)風(feng)味(wei)和(he)品(pin)質(zhi)，更(geng)被(bei)要(yao)求(qiu)為(wei)食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)和(he)銷(xiao)售(shou)提(ti)供(gong)便(bian)利(li)，以(yi)便(bian)分(fen)享(xiang)美(mei)食(shi)、傳(chuan)遞(di)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)。為(wei)了(le)讓(rang)世(shi)界(jie)美(mei)食(shi)都(dou)觸(chu)手(shou)可(ke)及(ji)，也(ye)為(wei)了(le)更(geng)快(kuai)捷(jie)地(di)品(pin)嚐(chang)不(bu)同(tong)國(guo)家(jia)的(de)風(feng)味(wei)和(he)文(wen)化(hua)

，我(wo)們(men)對(dui)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)要(yao)求(qiu)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)
，至(zhi)此(ci)，種(zhong)類(lei)繁(fan)多(duo)、功能各異
、適應性強的塑料軟包裝應運而生。

    目前，我國常用的食品塑料軟包裝材料有十五、六(liu)種(zhong)，且(qie)各(ge)種(zhong)塑(su)料(liao)性(xing)能(neng)不(bu)同(tong)，即(ji)使(shi)同(tong)種(zhong)塑(su)料(liao)不(bu)同(tong)牌(pai)號(hao)性(xing)質(zhi)也(ye)會(hui)有(you)差(cha)別(bie)。因(yin)此(ci)，必(bi)須(xu)根(gen)據(ju)要(yao)求(qiu)選(xuan)用(yong)合(he)適(shi)的(de)塑(su)料(liao)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)

，選(xuan)擇(ze)不(bu)當(dang)可(ke)能(neng)會(hui)使(shi)食(shi)品(pin)品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)

，甚(shen)至(zhi)危(wei)害(hai)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)。另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)
，食(shi)品(pin)本(ben)身(shen)的(de)理(li)化(hua)性(xing)質(zhi)也(ye)決(jue)定(ding)了(le)其(qi)對(dui)包(bao)裝(zhuang)的(de)阻(zu)透(tou)性(xing)要(yao)求(qiu)不(bu)同(tong)
，例(li)如(ru)茶(cha)葉(ye)包(bao)裝(zhuang)要(yao)求(qiu)高(gao)阻(zu)氧(yang)、高阻濕、高阻光及高阻香等
，而果蔬類則因本身的呼吸作用對包裝的阻透性更有選擇性。