【小編試吃】

”神秘果”究竟有多神秘？小編先嚐了一口檸檬，新鮮的酸檸檬奇酸無比，接著放一顆“神秘果”入口咀嚼。“神秘果”幾ji乎hu沒mei果guo肉rou，核he大da，嚼jiao爛lan果guo皮pi後hou，感gan覺jiao有you點dian酸suan。吃chi完wan後hou，再zai咬yao一yi口kou檸ning檬meng，這zhe時shi，酸suan檸ning檬meng僅jin僅jin有you一yi絲si絲si的de酸suan味wei，更geng多duo的de是shi清qing甜tian的de感gan覺jiao，加jia上shang果guo肉rou爽shuang脆cui，感gan覺jiao不bu像xiang吃chi檸ning檬meng，更geng像xiang吃chi柚you子zi。

小編邀請遊客嚐了神秘果後試吃檸檬，他們連聲稱奇：“真神奇
，檸檬變甜了。”

【揭開奧秘】

”神秘果”為何神秘？“神秘果”shushanlankedechanglvguanmu，yuanchanyufeizhou
，tuzhuliyongtalaitiaojieshiwudeweidao。tanengshisuanmianbaobiandetianerkekou，nenggaibiansuanzonglvjiu，shitabiandexiangchunkekou。

“神秘果”為什麼能改變味覺呢
？科學家曾對這種果實進行了化學分析，並分離出一種改變食物味道的糖蛋白——“神秘果素”。這種物質本身並不甜，可是它的溶液能對舌頭上的味蕾感受器發生作用。原來，我們舌頭上有許多味蕾，能分別感覺酸、甜、苦、辣、鹹等味。吃了“神秘果”以後，舌頭上的其它感受器暫時被麻痹，而那些對甜味敏感的味蕾感受器卻被興奮、活躍起來了。“神秘果”zhongzhezhongtangdanbaidezuoyongbingbushiyongjiuxingde，shaozebanxiaoshi，duozeliangxiaoshi，yihoujiuhuishixiao。tangdanbaidezuoyongbingbunenggaibianshiwubenshendesuanwei，zhinengqidaogaibianshetoushangweijiaodezuoyong。

神秘果可生食
、製(zhi)果(guo)汁(zhi)，居(ju)然(ran)還(hai)可(ke)以(yi)做(zuo)神(shen)秘(mi)果(guo)冰(bing)棒(bang)，很(hen)逼(bi)格(ge)有(you)沒(mei)有(you)？葉(ye)子(zi)是(shi)一(yi)種(zhong)純(chun)天(tian)然(ran)的(de)植(zhi)物(wu)味(wei)精(jing)，不(bu)但(dan)百(bai)搭(da)任(ren)何(he)煲(bao)燉(dun)湯(tang)和(he)火(huo)鍋(guo)，麵(mian)食(shi)湯(tang)底(di)
，使(shi)湯(tang)鮮(xian)甜(tian)美(mei)味(wei)，有(you)營(ying)養(yang)還(hai)能(neng)用(yong)來(lai)製(zhi)作(zuo)各(ge)種(zhong)風(feng)味(wei)的(de)鹵(lu)味(wei)。小(xiao)編(bian)好(hao)想(xiang)嚐(chang)一(yi)下(xia)~

20世紀60年(nian)代(dai)，周(zhou)恩(en)來(lai)總(zong)理(li)到(dao)西(xi)非(fei)訪(fang)問(wen)時(shi)

，加(jia)納(na)共(gong)和(he)國(guo)把(ba)神(shen)秘(mi)果(guo)作(zuo)為(wei)國(guo)禮(li)送(song)給(gei)周(zhou)總(zong)理(li)。此(ci)後(hou)，神(shen)秘(mi)果(guo)開(kai)始(shi)在(zai)我(wo)國(guo)栽(zai)培(pei)。神(shen)秘(mi)果(guo)是(shi)一(yi)種(zhong)國(guo)寶(bao)級(ji)的(de)珍(zhen)貴(gui)植(zhi)物(wu)
，不(bu)管(guan)是(shi)在(zai)西(xi)非(fei)各(ge)國(guo)還(hai)是(shi)我(wo)國(guo)，都(dou)受(shou)到(dao)保(bao)護(hu)
，禁(jin)止(zhi)出(chu)口(kou)，珍(zhen)貴(gui)程(cheng)度(du)堪(kan)比(bi)大(da)熊(xiong)貓(mao)啊(a)！