抽檢信息顯示,有9批次食品檢出農藥殘留超標問題,分別為澄邁金江丕花青菜攤銷售的荷蘭豆(食莢豌豆),其中多菌靈不符合食品安全國家標準規定;萬寧萬城港宏蔬菜攤銷售的新鮮鐵棍山藥,其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定;海口美蘭白龍市場馮慶蘭蔬菜攤銷售的荷蘭豆,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;海口美蘭吳麗春水果店銷售的荔枝,其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定;臨高縣調樓陳芳蔬菜攤銷售的食莢豌豆,其中多菌靈不符合食品安全國家標準規定;海口秀英吳選鳳水果檔口銷售的荔枝,其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定;海南旺百佳商貿有限公司銷售的芹菜,其中辛硫磷不符合食品安全國家標準規定;金花市場王美華銷售的四季豆,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;海南省福聯順商貿有限公司鵬暉店銷售的香芹,其中腈菌唑不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉麵噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。長(chang)時(shi)間(jian)食(shi)用(yong)噻(sai)蟲(chong)胺(an)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin),會(hui)對(dui)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)產(chan)生(sheng)不(bu)利(li)影(ying)響(xiang)。噻(sai)蟲(chong)胺(an)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin),可(ke)能(neng)是(shi)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai),加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽,是一種廣譜高效殺菌劑。大鼠急性經口毒性試驗LD50為1600~2400mg/kg,急性毒性分級標準為低毒級,一般隻對皮膚、眼(yan)有(you)刺(ci)激(ji)症(zheng)狀(zhuang),相(xiang)關(guan)研(yan)究(jiu)未(wei)見(jian)遺(yi)傳(chuan)毒(du)性(xing)和(he)致(zhi)癌(ai)性(xing)。少(shao)量(liang)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du),但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)咪(mi)鮮(xian)胺(an)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin),對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定,山藥中的最大殘留限量為0.3mg/kg。咪鮮胺殘留量超標的原因,可能是為快速控製蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯可有效防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲,也能防治動物體上的寄生蟲,具有廣譜、高效、快速等特性。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定,荔枝中的最大殘留限量為0.1mg/kg。氯(lv)氟(fu)氰(qing)菊(ju)酯(zhi)和(he)高(gao)效(xiao)氯(lv)氟(fu)氰(qing)菊(ju)酯(zhi)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin),可(ke)能(neng)是(shi)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai),加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)規(gui)定(ding),致(zhi)使(shi)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,非內吸性殺蟲劑,具有觸殺、胃毒作用。防治果樹(包括柑橘類植物)、葡萄、蔬菜、馬鈴薯、葫蘆、生菜、辣椒、番茄、穀物、玉米、大da豆dou等deng蔬shu菜cai上shang的de多duo種zhong害hai蟲chong。食shi用yong食shi品pin一yi般ban不bu會hui導dao致zhi氯lv氰qing菊ju酯zhi和he高gao效xiao氯lv氰qing菊ju酯zhi的de急ji性xing中zhong毒du,但dan長chang期qi食shi用yong氯lv氰qing菊ju酯zhi和he高gao效xiao氣氣氰qing菊ju酯zhi超chao標biao的de食shi品pin,對dui人ren體ti健jian康kang也ye有you一yi定ding影ying響xiang。
吡唑醚菌酯為殺菌劑,屬於甲氧基氨基甲酸酯類,通過抑製菌株的呼吸作用,進而達到殺菌的效果。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定,荔枝最大殘留限量為0.1mg/kg。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du),但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)吡(bi)唑(zuo)醚(mi)菌(jun)酯(zhi)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin),對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang),農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超(chao)標(biao)原(yuan)因(yin)可(ke)能(neng)是(shi)過(guo)量(liang)使(shi)用(yong)農(nong)藥(yao),或(huo)者(zhe)用(yong)藥(yao)後(hou),農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)的(de)安(an)全(quan)間(jian)隔(ge)期(qi)還(hai)未(wei)到(dao)就(jiu)忙(mang)於(yu)上(shang)市(shi)。
多菌靈,是一種廣譜性殺菌劑,對多種作物由真菌引起的病害具有防治效果,廣泛用於果樹、蔬菜、糧棉和林木病害的防治。急性毒性試驗大鼠經口LD50大於10000mg/kg,急性毒性分級標準為實際無毒級。相關研究未見遺傳毒性。長期食用多菌靈超標的食品,對人體健康可能產生的危害尚無明確證據。
辛硫磷,具有觸殺和胃毒作用的非內吸性的有機磷類殺蟲劑,活性持續時間短。用於糧倉、磨坊、簡倉、船舶等防治貯存產品害蟲;用於家庭和公共衛生,防治螞蟻和其它昆蟲;用於玉米、蔬菜、馬鈴薯、甜菜和穀物防治毛蟲(主要是斜紋夜蛾屬)和土壤害蟲;也用於防治遷飛性的蝗蟲。食用食品一般不會導致辛硫磷的急性中毒,但長期食用辛硫磷超標的食品,對人體健康也有一定影響。
腈菌唑,具有保護、治療性的內吸性殺菌劑,在植物中向頂部傳導。用於多種作物防治子囊菌、半知菌和擔子菌病害。用於葡萄防治白粉病,用於蘋果防治葉黑星病和白粉病。也用於多種作物上,包括其他梨果、核果、葫蘆、草莓、杏仁、番茄、大豆、蔬菜、啤酒花、棉花、穀物(種子處理)、caopiheguanshangzhiwu,fangzhizinangjunhuodanzijungangbinghai。shiyongshipinyibanbuhuidaozhijingjunzuodejixingzhongdu,danchangqishiyongjingjunzuochaobiaodeshipin,duirentijiankangyeyouyidingyingxiang。
此外,還有1批次食品檢出獸藥殘留超標問題,為萬寧萬城李彩雲蔬菜攤銷售的鮮活泥鰍,其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,恩諾沙星在魚的皮和肉、其他動物肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩en諾nuo沙sha星xing殘can留liu量liang超chao標biao的de原yuan因yin可ke能neng是shi在zai養yang殖zhi過guo程cheng中zhong為wei快kuai速su控kong製zhi疫yi病bing,養yang殖zhi戶hu違wei規gui加jia大da用yong藥yao量liang或huo不bu遵zun守shou休xiu藥yao期qi規gui定ding,致zhi使shi產chan品pin上shang市shi銷xiao售shou時shi的de藥yao物wu殘can留liu量liang超chao標biao。
對dui抽chou檢jian發fa現xian的de不bu合he格ge產chan品pin,當dang地di市shi場chang監jian管guan部bu門men已yi開kai展zhan核he查zha處chu置zhi。相xiang關guan不bu合he格ge食shi品pin抽chou檢jian結jie果guo信xin息xi以yi及ji相xiang應ying核he查zha處chu置zhi的de行xing政zheng處chu罰fa信xin息xi將jiang通tong過guo國guo家jia企qi業ye信xin用yong信xin息xi公gong示shi係xi統tong(海南)依法歸集至相應經營主體名下並向社會公示。
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