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4月24日，上海市市場監督管理局發布2024年第13期省級食品安全抽檢信息，檢出不合格食品2批次，為2批次食用農產品，涉及農獸藥殘留問題。 抽檢信息顯示，不合格食品分別為上海市金山區川流香餐飲店銷售的砂糖橘，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定；上海農產品中心批發市場經營管理有限公司張建國銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。 苯醚甲環唑是高效廣譜殺sha菌jun劑ji，對dui蔬shu菜cai和he瓜gua果guo等deng多duo種zhong真zhen菌jun性xing病bing害hai具ju有you很hen好hao的de防fang治zhi作zuo用yong。少shao量liang的de殘can留liu不bu會hui引yin起qi人ren體ti急ji性xing中zhong毒du，但dan長chang期qi食shi用yong苯ben醚mi甲jia環huan唑zuo超chao標biao的de食shi品pin，對dui人ren體ti健jian康kang可ke能neng有you一yi定ding影ying響xiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，苯醚甲環唑在橘中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 甲硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥。長期食用甲硝唑超標的蜂蜜，可能在人體內蓄積，導致消化道症狀、神經係統症狀、皮膚症狀等。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650―2019）中zhong規gui定ding，甲jia硝xiao唑zuo為wei允yun許xu作zuo治zhi療liao用yong，但dan不bu得de在zai動dong物wu性xing食shi品pin中zhong檢jian出chu的de獸shou藥yao。雞ji蛋dan中zhong檢jian出chu甲jia硝xiao唑zuo的de原yuan因yin，可ke能neng是shi養yang殖zhi戶hu在zai養yang殖zhi過guo程cheng中zhong違wei規gui使shi用yong相xiang關guan獸shou藥yao。 對(dui)上(shang)述(shu)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)，上(shang)海(hai)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)已(yi)要(yao)求(qiu)相(xiang)關(guan)區(qu)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)及(ji)時(shi)對(dui)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)及(ji)其(qi)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)進(jin)行(xing)調(tiao)查(zha)處(chu)理(li)，依(yi)法(fa)查(zha)處(chu)違(wei)法(fa)行(xing)為(wei)，進(jin)一(yi)步(bu)督(du)促(cu)企(qi)業(ye)履(lv)行(xing)法(fa)定(ding)義(yi)務(wu)，並(bing)將(jiang)相(xiang)關(guan)情(qing)況(kuang)記(ji)入(ru)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)檔(dang)案(an)。查(zha)處(chu)情(qing)況(kuang)由(you)企(qi)業(ye)所(suo)在(zai)地(di)負(fu)責(ze)案(an)件(jian)查(zha)辦(ban)的(de)區(qu)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)按(an)規(gui)定(ding)公(gong)開(kai)。
