近年來，食品及食用農產品抽檢力度逐年加大，《食品安全法》第一百三十六條　食(shi)品(pin)經(jing)營(ying)者(zhe)履(lv)行(xing)了(le)本(ben)法(fa)規(gui)定(ding)的(de)進(jin)貨(huo)查(zha)驗(yan)等(deng)義(yi)務(wu)，有(you)充(chong)分(fen)證(zheng)據(ju)證(zheng)明(ming)其(qi)不(bu)知(zhi)道(dao)所(suo)采(cai)購(gou)的(de)食(shi)品(pin)不(bu)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)，並(bing)能(neng)如(ru)實(shi)說(shuo)明(ming)其(qi)進(jin)貨(huo)來(lai)源(yuan)的(de)，可(ke)以(yi)免(mian)予(yu)處(chu)罰(fa)
，但(dan)在(zai)具(ju)體(ti)中(zhong)什(shen)麼(me)是(shi)進(jin)貨(huo)查(zha)驗(yan)等(deng)義(yi)務(wu)？不(bu)是(shi)太(tai)清(qing)晰(xi)，對(dui)於(yu)食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)抽(chou)檢(jian)不(bu)合(he)格(ge)，是(shi)否(fou)是(shi)具(ju)備(bei)：銷售者的社會信用代碼或者身份證複印件，購貨憑證兩個條件即可免責
；還是必須具備銷售者的社會信用代碼或者身份證複印件
，購貨憑證和合格證明文件三個條件。請總局的領導給予解惑。

根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第(di)五(wu)十(shi)四(si)條(tiao)規(gui)定(ding)，銷(xiao)售(shou)者(zhe)履(lv)行(xing)了(le)本(ben)辦(ban)法(fa)規(gui)定(ding)的(de)食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)進(jin)貨(huo)查(zha)驗(yan)等(deng)義(yi)務(wu)
，有(you)充(chong)分(fen)證(zheng)據(ju)證(zheng)明(ming)其(qi)不(bu)知(zhi)道(dao)所(suo)采(cai)購(gou)的(de)食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)不(bu)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)，並(bing)能(neng)如(ru)實(shi)說(shuo)明(ming)其(qi)進(jin)貨(huo)來(lai)源(yuan)的(de)，可(ke)以(yi)免(mian)予(yu)處(chu)罰(fa)。對(dui)於(yu)食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)抽(chou)檢(jian)，銷(xiao)售(shou)者(zhe)必(bi)須(xu)具(ju)備(bei)以(yi)上(shang)條(tiao)件(jian)方(fang)可(ke)免(mian)責(ze)。