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ruxiayilai，shichangjianguanzongjuyaoqiugedishichangjianguanbumenjiaqiangduixuegaodenglengdongyinpindejianguan，jinyibujiadaduixuegaoshengchanjingyingqiyedejiandujianzhahexuegaochanpindejianduchoujianlidu。juchubutongji，2022年上半年，各級市場監管部門共組織監督抽檢3137批次雪糕產品，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中不合格樣品僅15批次，且無一知名品牌。7月份以來，廣東省、山東省、陝西省、廣州市、南京市等市場監督管理局相繼對輿論熱議品牌鍾薛高相關產品進行了抽檢，結果均為合格。此外，僅近一年來，全國各地就發布了155條鍾薛高產品相關的抽檢信息，抽檢結果均為合格。 有you關guan專zhuan家jia表biao示shi，這zhe充chong分fen說shuo明ming，無wu論lun新xin興xing國guo潮chao雪xue糕gao品pin牌pai，還hai是shi傳chuan統tong雪xue糕gao品pin牌pai，總zong體ti上shang安an全quan是shi無wu虞yu的de，質zhi量liang是shi可ke信xin的de，民min眾zhong是shi可ke以yi放fang心xin吃chi的de。個ge別bie小xiao品pin牌pai的deΥ規凍品也在主管部門的大力監管之下，無所遁形。 本次引發軒然大波的輿論導火索“卡拉膠”，係天然提取物，屬於無害的食品添加劑，市場監管部門的抽檢結果也清晰表明，在數千批次的檢查中，û有任何一批次的產品在此環節出問題。 而“曬雪糕”化的快慢、“烤雪糕”融的程度，與雪糕固形物（蛋白質）含量等因素有關，無法作為評判雪糕質量好壞的標準，對此已有眾多食品領域專家和科學家發聲辟謠。 有you執zhi法fa部bu門men相xiang關guan人ren員yuan表biao示shi，食shi品pin質zhi量liang無wu小xiao事shi，食shi品pin安an全quan是shi底di線xian，評ping判pan一yi種zhong食shi品pin是shi否fou安an全quan的de權quan威wei依yi據ju，隻zhi能neng是shi國guo家jia食shi品pin安an全quan標biao準zhun。尊zun重zhong事shi實shi、相信科學，才能鑄就守護人民群眾生命健康的堅盾。 來源：中國市場監管報
