對食品出廠實行強製檢驗。

    一(yi)是(shi)那(na)些(xie)取(qu)得(de)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)並(bing)經(jing)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監(jian)督(du)部(bu)門(men)核(he)準(zhun)，具(ju)有(you)產(chan)品(pin)出(chu)廠(chang)檢(jian)驗(yan)能(neng)力(li)的(de)企(qi)業(ye)，可(ke)以(yi)實(shi)施(shi)自(zi)行(xing)檢(jian)驗(yan)其(qi)出(chu)廠(chang)的(de)食(shi)品(pin)。實(shi)行(xing)自(zi)行(xing)檢(jian)驗(yan)的(de)企(qi)業(ye)，應(ying)當(dang)定(ding)期(qi)將(jiang)樣(yang)品(pin)送(song)到(dao)指(zhi)定(ding)的(de)法(fa)定(ding)檢(jian)驗(yan)機(ji)構(gou)進(jin)行(xing)定(ding)期(qi)檢(jian)驗(yan)；

    二er是shi已yi經jing取qu得de食shi品pin質zhi量liang安an全quan生sheng產chan許xu可ke證zheng
，但dan不bu具ju備bei產chan品pin出chu廠chang檢jian驗yan能neng力li的de企qi業ye，按an照zhao就jiu近jin就jiu便bian的de原yuan則ze

，委wei托tuo指zhi定ding的de法fa定ding檢jian驗yan機ji構gou進jin行xing食shi品pin出chu廠chang檢jian驗yan；

    三是承擔食品檢驗工作的檢驗機構，必須具備法定資格和條件
，經省級以上（含省級）質量技術監督部門審查核準
，由國家質檢總局統一公布承擔食品檢驗工作的檢驗機構名錄。