抽檢發現的主要問題有：微生物汙染

、農獸藥殘留超標、超範圍超限量使用食品添加劑、質量指標不達標、重金屬超標等。其中
，澱粉及澱粉製品不合格1件
，不合格率2.78%,主要原因是超範圍超限量使用食品添加劑

； 炒貨食品及堅果製品不合格2件
， 不合格率1.82%,主要原因是質量指標過氧化值不達標。

 

　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法查處
，督促生產經營者立即封存
、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化hua解jie風feng險xian，並bing加jia強qiang對dui生sheng產chan經jing營ying企qi業ye的de日ri常chang監jian管guan，加jia大da跟gen蹤zong抽chou檢jian力li度du，防fang控kong食shi品pin安an全quan風feng險xian。上shang海hai市shi市shi場chang監jian督du管guan理li局ju公gong布bu的de具ju體ti抽chou檢jian信xin息xi可ke在zai上shang海hai市shi市shi場chang監jian督du管guan理li局ju官guan網wang（http://scjgj.sh.gov.cn）最新抽檢公告中查詢。公眾發現食品安全違法行為
，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　   附件：2020年第一季度各類食品監督抽檢結果彙總表.docx