在抽檢30類食品樣品中,所檢項目全部合格的食品品種有13類:乳製品168批次,餅幹14批次,冷凍飲品23批次,速凍食品53批次,糖果製品85批次,薯類和膨化食品56批次,水產製品29批次,蛋製品47批次,豆製品145批次,澱粉及澱粉製品43批次,其他食品11批次,食品添加劑6批次,食鹽40批次。
抽檢結果不合格的食品品種有17類:糧食加工品710批次,不合格9批次,不合格檢出率為1.27%;食用油、油脂及其製品331批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.30%;調味品168批次,不合格3批次,不合格檢出率為1.79%;肉製品374批次,不合格7批次,不合格檢出率為1.87%;飲料546批次,不合格8批次,不合格檢出率為1.47%;方便食品70批次,不合格2批次,不合格檢出率為2.86%;罐頭41批次,不合格1批次,不合格檢出率為2.44%;茶葉及相關製品183批次,不合格4批次,不合格檢出率為2.19%;酒類271批次,不合格3批次,不合格檢出率為1.11%;炒貨食品及堅果製品39批次,不合格4批次,不合格檢出率為10.26%;蔬菜製品70批次,不合格4批次,不合格檢出率為5.71%;水果製品52批次,不合格4批次,不合格檢出率為7.69%;食糖152批次,不合格14批次,不合格檢出率為9.21%;糕點542批次,不合格8批次,不合格檢出率為1.48%;蜂產品46批次,不合格1批次,不合格檢出率為2.17%;餐飲食品418批次,不合格10批次,不合格檢出率為2.39%;食用農產品3328批次,不合格78批次,不合格檢出率為2.34%。
抽檢發現的主要問題:
一是檢出農獸藥殘留不合格樣品76批次,占不合格樣品總數的47.20%。
二是檢出質量指標不合格樣品28批次,占不合格樣品總數的17.39%。
三是檢出微生物汙染不合格樣品26批次,分別占不合格樣品總數的16.15%。
四是檢出超範圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品22批次,占不合格樣品總數的13.66%。
五是檢出重金屬等元素汙染物不合格樣品9批次,占不合格樣品總數的5.59%。
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廣西壯族自治區市場監督管理局
2020年4月13日
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