2019年第三季度,河南省共完成並公布33大類59902批次食品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品58718批次,不合格樣品1184批次,樣品總體合格率為98.0%。大宗食品合格率維持在較高水平,糧食加工品、食用油和油脂及其製品、肉製品、蛋製品、乳製品的樣品合格率分別為99.6%、100%、98.2%、100%、100%,均高於樣品總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。
從檢驗不合格的項目看,問題主要集中在農獸藥殘留問題、超範圍超限量使用食品添加劑、微生物汙染三個方麵,分別占不合格總數的30.3%、27.4%、22.2%。此外還有質量指標不符合標準、其他汙染物超標等問題。
針(zhen)對(dui)以(yi)上(shang)監(jian)督(du)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)問(wen)題(ti),各(ge)級(ji)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)已(yi)經(jing)采(cai)取(qu)措(cuo)施(shi)依(yi)法(fa)處(chu)理(li),責(ze)令(ling)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)召(zhao)回(hui)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin),采(cai)取(qu)下(xia)架(jia)等(deng)措(cuo)施(shi)控(kong)製(zhi)風(feng)險(xian),分(fen)析(xi)原(yuan)因(yin)進(jin)行(xing)整(zheng)改(gai),並(bing)在(zai)日(ri)常(chang)監(jian)管(guan)工(gong)作(zuo)中(zhong)加(jia)大(da)跟(gen)蹤(zong)抽(chou)檢(jian)力(li)度(du),防(fang)控(kong)食品安全風險。公眾發現食品安全違法行為,可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
2019年10月25日
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