按照《食品藥品監管總局關於做好食品抽檢及信息發布工作的意見》（食藥監食監三〔2015〕64號）相關要求，省廳對全省轄區內各級市場（食品）監管部門的抽檢信息情況進行了彙總分析。

2019年第三季度，全省共完成並公布6977批次食品樣品監督抽檢結果
，檢驗項目合格的樣品6881批次，不合格樣品96批次，樣品總體合格率為98.62%，比上季度低0.59個百分點。糧食加工品
、炒貨食品及堅果製品
、蜂產品等15類樣品合格率均為100%
；飲料、蔬菜製品、糕點、餐飲食品樣品合格率分別為98.97%、98.97%、99.37%
、99.28%，高於樣品總體合格率；調味品
、肉製品、酒類、食用農產品樣品合格率分別為97.33 %、97.77%
、98.55%
、98.54%，略低於樣品總體合格率；茶葉相關製品
、方便食品、冷凍飲品樣品合格率分別為94.44 %、75.00 %、64.81%，低於樣品總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。

從檢驗不合格的項目看，發現的問題以微生物汙染
、超範圍超限量使用食品添加劑
、標簽標識、農獸藥殘留、質量指標五類問題為主
，分別占不合格總數的43.75%、15.18%、14.29%、13.39%、11.61%；同時
，檢出重金屬等元素汙染物、其他汙染物占不合格總數的比率分別為0.89%、0.89%。針對抽檢不合格食品
，各地市場（食品）監管部門已督促企業采取下架
、召回措施
，控製產品風險
，並對違法違規企業立案調查、依法處置。

各級市場（食品）監(jian)管(guan)部(bu)門(men)公(gong)布(bu)的(de)具(ju)體(ti)抽(chou)檢(jian)信(xin)息(xi)可(ke)在(zai)其(qi)網(wang)站(zhan)或(huo)通(tong)過(guo)其(qi)他(ta)有(you)效(xiao)途(tu)徑(jing)查(zha)詢(xun)。其(qi)中(zhong)
，吉(ji)林(lin)省(sheng)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)廳(ting)公(gong)布(bu)的(de)抽(chou)檢(jian)信(xin)息(xi)可(ke)在(zai)吉(ji)林(lin)省(sheng)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)廳(ting)網(wang)站(zhan)“抽檢信息”專欄中查詢。

特此通告。

吉林省市場監督管理廳

2019年10月8日

   附件：各類食品抽檢結果彙總表.doc