ISO22000食品安全管理體係標準於2005年9月1日正式出版,該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環節從而確保食品供應的安全。
ISO22000既然僅僅是下放的一個標準,那麼它是一個易達到的文件:你了解你選擇的東西,它也等於是展示你遵守法律的證據。我見過一些漂亮形態、很小型的管理體係,也見過一些醜陋、巨大、昂貴的體係,規模不是擁有優良管理體係的障礙。
在zai不bu斷duan出chu現xian食shi品pin安an全quan問wen題ti的de現xian狀zhuang下xia,基ji於yu本ben標biao準zhun建jian立li食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi的de組zu織zhi,可ke以yi通tong過guo對dui其qi有you效xiao性xing的de自zi我wo聲sheng明ming和he來lai自zi組zu織zhi的de評ping定ding結jie果guo,向xiang社she會hui證zheng實shi其qi控kong製zhi食shi品pin安an全quan危wei害hai的de能neng力li,持chi續xu、穩定地提供符合食品安全要求的終產品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。
食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此,本標準的推廣,是具有重要作用和深遠意義的。
作為企業,應積極地按照ISO22000標準的理念建立和實施食品安全管理體係。尤其是具有強製性安全要求的特定食品企業,如食品出口企業、提供特殊食品的企業等,應嚐試和企業已經建立的HACCP安全管理體係、ISO9000質量管理體係、ISO14000huanjingguanlitixijinxingzhenghe,yibiannengxunsumanzugaibiaozhundeyaoqiu,chongfenzhangwoshichangfazhandezhudongquan。tongshi,qitasuoyoushipinxiangguanqiyeyingjijixingdongqilai,yigaibiaozhundeshishiweiqiji,jiangzijirongruzhenggeanquanshipinliantixizhizhong,weijinhoudeshichangtuozhandiandingjianshidejichu。
手機版






