案例分析:cantingduiyuxianhuoshipinrangkerenguomuhouzaipengtiao，zheshibijiaotongxingdezuofa。qimudeshirangkerenxiangxinzheshihuowu，yiqudekerendexinren。danshizaibenanzhongxiaoguoqueshideqifan。shouxian，fuwuyuanweifanlebiaozhun“7.4.3采購產品的驗證”規定的“當組織或其顧客擬在供方的現場實施驗證時
，組織應在采購信息中擬驗證的安排和產品的放行方法作出規定。”

餐(can)廳(ting)兩(liang)個(ge)包(bao)間(jian)的(de)客(ke)人(ren)同(tong)時(shi)都(dou)點(dian)了(le)龍(long)蝦(xia)這(zhe)道(dao)菜(cai)。一(yi)位(wei)客(ke)人(ren)薑(jiang)先(xian)生(sheng)非(fei)常(chang)細(xi)心(xin)而(er)且(qie)有(you)經(jing)驗(yan)。當(dang)餐(can)廳(ting)服(fu)務(wu)員(yuan)把(ba)鮮(xian)活(huo)的(de)龍(long)蝦(xia)拿(na)進(jin)來(lai)讓(rang)他(ta)過(guo)目(mu)時(shi)，客(ke)人(ren)順(shun)手(shou)掐(qia)斷(duan)了(le)龍(long)蝦(xia)頭(tou)上(shang)的(de)兩(liang)根(gen)須(xu)莖(jing)，服(fu)務(wu)員(yuan)心(xin)裏(li)想(xiang)“他這是幹什麼呢?”一會兒上萊時，兩盤龍蝦分別端進兩個包間。薑先生隻看了一眼龍蝦，就生氣地質問服務員:“這是一條死龍蝦，剛才那隻活龍蝦肯定已被你們調了包。”說完，他揚了一下手裏的兩條龍蝦須說:“剛才那條活龍蝦的須在我手裏

，為什麼這隻龍蝦的須卻是完整的?”服務員愣了一下，爭辯說:“不會的
，先生
，我們從來不賣死龍蝦。”薑先生有點激動，以得理不饒人之勢對服務員說:“你別強詞奪理

，沒有調包，為什麼龍蝦跟原來的不一樣?”服務員隻好說:“可能把龍蝦上到另一間包間裏了。”客ke人ren根gen本ben不bu聽ting服fu務wu員yuan解jie釋shi
，餐can廳ting隻zhi好hao給gei薑jiang先xian生sheng換huan了le一yi隻zhi由you他ta再zai作zuo記ji號hao的de龍long蝦xia。事shi後hou，餐can廳ting經jing理li對dui服fu務wu員yuan進jin行xing了le處chu罰fa，但dan服fu務wu員yuan心xin裏li不bu服fu
，心xin想xiang:“你又沒有事先告訴我們碰到這種問題應如何處理，讓我們怎麼辦?”
案例分析:cantingduiyuxianhuoshipinrangkerenguomuhouzaipengtiao，zheshibijiaotongxingdezuofa。qimudeshirangkerenxiangxinzheshihuowu
，yiqudekerendexinren。danshizaibenanzhongxiaoguoqueshideqifan。shouxian
，fuwuyuanweifanlebiaozhun“7.4.3 采購產品的驗證”規定的“當組織或其顧客擬在供方的現場實施驗證時，組織應在采購信息中對擬驗證的安排和產品的放行方法作出規定。”在zai這zhe裏li
，顧gu客ke驗yan證zheng活huo蝦xia時shi
，就jiu相xiang當dang於yu在zai供gong方fang的de現xian場chang驗yan證zheng
，這zhe裏li餐can廳ting既ji是shi組zu織zhi也ye是shi顧gu客ke的de供gong方fang。對dui於yu這zhe種zhong非fei凡fan的de驗yan證zheng方fang式shi，餐can廳ting事shi先xian應ying對dui可ke能neng發fa生sheng的de各ge種zhong情qing況kuang作zuo出chu仔zai細xi的de安an排pai，從cong服fu務wu員yuan的de表biao現xian來lai看kan，餐can廳ting對dui這zhe種zhong情qing況kuang根gen本ben沒mei有you預yu計ji到dao。而er服fu務wu員yuan不bu善shan於yu觀guan察cha客ke人ren的de舉ju動dong，從cong而er造zao成cheng不bu必bi要yao的de損sun失shi。餐can廳ting應ying對dui這zhe種zhong現xian場chang的de驗yan證zheng方fang式shi作zuo出chu書shu麵mian的de規gui定ding。本ben案an的de另ling一yi個ge問wen題ti是shi服fu務wu員yuan把ba菜cai上shang錯cuo了le房fang間jian，造zao成cheng不bu必bi要yao的de誤wu會hui。這zhe違wei反fan了le標biao準zhun“7.5.3標識和可追溯性”的“在有可追溯性要求的場合，組織應控製並記錄產品的唯一性標識。”的規定。

某公司程序文件《生產和服務提供控製程序》規定認，因為生產中沒有非凡過程。”“本公司不需要對生產過程進行確認，因為生產中沒有非凡過程。”審核員問: “什麼是非凡過程?”質管部長說:“指zhi生sheng產chan過guo程cheng的de輸shu出chu不bu能neng由you後hou續xu的de監jian視shi或huo測ce量liang加jia以yi驗yan證zheng的de過guo程cheng，或huo使shi用yong後hou才cai能neng發fa現xian問wen題ti的de過guo程cheng。我wo公gong司si產chan品pin均jun可ke以yi進jin行xing測ce量liang，也ye沒mei有you僅jin在zai使shi用yong後hou才cai能neng發fa現xian的de問wen題ti，因yin此ci不bu存cun在zai這zhe種zhong非fei凡fan過guo程cheng。按an照zhao我wo們men對duiIS09001標準“7.5.2生產和服務提供過程的確認”的理解
，我們沒有標準所說的那種過程
，當然也就不存在過程的確認了。”
案例分析:這裏很輕易產生誤解。實際上對於不是標準7.5.2所指的那種過程(常稱為“非凡過程”)之外
，其他的生產過程，尤其是對產品質量有直接影響的要害工序，同樣存在著對過程的確認，這就是按照標準“7.5.1 生產和服務提供的控製”的要求
，對獲得表述產品特性的信息
、必要時的作業指導書、適宜的設備、獲得監視和測量裝置並進行監視和測量及放行、交付和交付後活動及有關的人員要求等的控製要求；而且當這些條件發生變化時，也存在著再確認的要求。因此，嚴格來講
，本案程序文件的寫法違反了標準“7.5.1生產和服務提供的控製”的有關規定。