ISO22000認證的主要內容如下：

　　首先、互動溝通：溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關的食品安全危害得到確認和控製所必須的。
包括食品鏈中上遊和下遊組織的溝通。

　　其次
、係統管理：最有效的食品安全體係是在架構化的管理體係框架內建立
、運作和改進的。

　　再次、危害控製：ISO22000認證動態地將HACCP認證的原則及其應用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP認證和前期要求聯合控製。

使用ISO22000認證的優點是：

　　在zai貿mao易yi夥huo伴ban中zhong進jin行xing有you組zu織zhi和he針zhen對dui性xing的de溝gou通tong，更geng好hao的de優you化hua資zi源yuan，改gai進jin記ji錄lu
，策ce劃hua越yue好hao，事shi後hou驗yan證zheng越yue少shao，具ju有you係xi統tong地di管guan理li前qian期qi要yao求qiu，決jue策ce的de基ji礎chu
，著zhe重zhong於yu控kong製zhi必bi須xu控kong製zhi的de點dian，減jian少shao重zhong複fu的de體ti係xi審shen核he以yi節jie約yue資zi源yuan，確que保bao產chan品pin安an全quan
，降jiang低di產chan品pin對dui消xiao費fei者zhe造zao成cheng的de傷shang害hai或huo死si亡wang的de風feng險xian，符fu合he法fa規gui和he貿mao易yi準zhun則ze，ISO22000認證是國際認可的。