SQF指安全和質量確保食物。SQF計(ji)劃(hua)是(shi)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)專(zhuan)門(men)的(de)綜(zong)合(he)性(xing)安(an)全(quan)與(yu)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)體(ti)係(xi)。其(qi)已(yi)經(jing)經(jing)過(guo)十(shi)年(nian)的(de)發(fa)展(zhan)並(bing)被(bei)設(she)計(ji)為(wei)專(zhuan)門(men)應(ying)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)及(ji)所(suo)有(you)與(yu)食(shi)品(pin)供(gong)應(ying)鏈(lian)有(you)關(guan)的(de)環(huan)節(jie)。

    SQF證zheng書shu提ti供gong給gei產chan品pin，工gong序xu，服fu務wu等deng食shi品pin有you關guan部bu門men
，環huan節jie以yi獨du立li的de外wai部bu的de有you效xiao證zheng明ming，以yi表biao明ming對dui國guo際ji性xing
，規gui則ze化hua標biao準zhun的de遵zun從cong。使shi食shi品pin供gong應ying商shang得de到dao產chan品pin在zai生sheng產chan，準zhun備bei，和he維wei護hu等deng方fang麵mian達da到dao最zui高gao標biao準zhun的de確que認ren。

    SQF文件，以HACCP為基礎，為食品工業提供了同時管理食品安全和質量的途徑。