（一）漂白粉

 

　　主要成分為次氯酸鈉，此外還含有氫氧化鈣、氧化鈣、氯化鈣等。配製水溶液時，應先加少量水
，調成糊狀，再邊加水邊攪拌成乳液，靜置沉澱，取澄清液使用。漂白粉可用於環境、操作台
、設備、餐飲具等的塗擦和浸泡消毒。

 

　　（二）次氯酸鈣（漂粉精）、二氯異氰尿酸鈉（優氯淨）、三氯異氰尿酸

 

　　使用時
，應將其充分溶解在水中。普通片劑應碾碎後
，加入水中，充分攪拌溶解。泡騰片可直接加入水中溶解。使用範圍同漂白粉。

 

　　（三）次氯酸鈉

 

　　使用時，應將其在水中充分混勻。使用範圍同漂白粉。

 

　　（四）二氧化氯

 

　　yinpeizhideshuirongyebuwending，yingzaishiyongqianjiaruhuohuaji
，qiexianpeixianyong。shiyongfanweitongpiaobaifen。yinyanghuazuoyongjiqiang，shiyongshiyingbimianqijiechuyouzhi，fangzhijiasuqiyanghua。

 

　　（五）乙醇

 

　　濃度為75%的乙醇可用於操作台、設備、工具、手部等塗擦消毒。

 

　　（六）乙醇類免洗速幹手消毒劑

 

　　取適量的乙醇類速幹手消毒劑於掌心
，按照標準洗手方法，充分搓擦雙手20～30秒。

 

　　二、消毒液配製方法舉例

 

　　以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配製1L的有效氯濃度為250mg/L的消毒液為例：

 

　　（一）在專用容器中事先標好1L的刻度線。

 

　　（二）在專用容器中加自來水至刻度線。

 

　　（三）將1片漂粉精片碾碎後加入水中。

 

　　（四）攪拌至漂粉精片充分溶解。

 

　　三
、化學消毒注意事項

 

　　（一）使用的消毒劑應處於保質期，並符合消毒產品相關標準，按照規定的溫度等條件貯存。

 

　　（二）嚴格按照規定濃度進行配製。

 

　　（三）固體消毒劑應充分溶解使用。

 

　　（四）餐飲具和盛放直接入口食品的容器在消毒前
，應先清洗幹淨，避免油垢影響消毒效果。

 

　　（五）餐飲具和盛放直接入口食品的容器消毒時應完全浸沒於消毒液中
，保持5分鍾以上
，或者按消毒劑產品使用說明操作。

 

　　（六）使用時，定時測量消毒液中有效消毒成分的濃度。有效消毒成分濃度低於要求時，應立即更換消毒液或適量補加消毒劑。

 

　　（七）定時更換配置好的消毒液，一般每4小時更換一次。

 

　　（八）消毒後
，餐飲具和盛放直接入口食品的容器表麵的消毒液應衝洗幹淨，並瀝幹或烘幹。