近年來,一直被國家高度重視的農產品質量安全問題仍然麵臨著很多嚴峻的挑戰。隨著“互聯網+”概念在各行各業的滲透,農業對其的依賴也與日俱增。“互聯網+農業”通過創新開拓基於互聯網平台的現代農業模式的新領域,從各個方麵為提升農產品質量安全保駕護航。
“互聯網+農產品質量安全”是充分利用移動互聯網、大數據、雲計算、物(wu)聯(lian)網(wang)等(deng)新(xin)一(yi)代(dai)信(xin)息(xi)技(ji)術(shu)與(yu)農(nong)業(ye)的(de)跨(kua)界(jie)融(rong)合(he)的(de)重(zhong)要(yao)領(ling)域(yu),創(chuang)新(xin)基(ji)於(yu)互(hu)聯(lian)網(wang)平(ping)台(tai)的(de)現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)新(xin)模(mo)式(shi),為(wei)進(jin)一(yi)步(bu)全(quan)麵(mian)提(ti)升(sheng)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)提(ti)供(gong)了(le)現(xian)代(dai)信(xin)息(xi)技(ji)術(shu)的(de)科(ke)技(ji)支(zhi)撐(cheng)。
當前農產品質量安全麵臨挑戰
農nong產chan品pin安an全quan保bao障zhang體ti係xi尚shang不bu完wan善shan。近jin年nian來lai,我wo國guo高gao度du關guan注zhu農nong產chan品pin安an全quan監jian管guan工gong作zuo,但dan農nong產chan品pin質zhi量liang安an全quan問wen題ti仍reng然ran存cun在zai,重zhong要yao原yuan因yin還hai是shi在zai於yu我wo國guo農nong產chan品pin安an全quan保bao障zhang體ti係xi不bu夠gou完wan善shan。市shi場chang上shang銷xiao售shou的de農nong產chan品pin從cong各ge種zhong渠qu道dao直zhi接jie進jin入ru,使shi農nong產chan品pin流liu通tong渠qu道dao及ji其qi源yuan頭tou難nan以yi溯su及ji,給gei農nong產chan品pin質zhi量liang安an全quan監jian管guan工gong作zuo造zao成cheng很hen大da困kun難nan。
農產品產地環境汙染監管有待加強。由於缺少工業和生活垃圾處理的相應監管,以及農藥、化肥等投入品不規範的施用,造成了農田土壤、灌溉水、農區大氣在內的農產品產地環境立體交叉汙染。
農產品安全標準化水平有待提高。目前,我國農產品質量安全監管標準的數量較少、種類單一,且製定水平低、修訂慢,一些已製定的農產品質量標準標齡過長,原則性強,操作性差。
農產品質量安全監管信息體係尚不健全。我國農產品生產環節多、鏈條長,千千萬萬生產者和經營者很難按照統一的技術標準來生產和經營,亟須健全和完善農產品質量安全信息化體係。
農產品質量安全信用體係尚不健全。一些生產經營者誠信意識淡薄,製假售假、違規使用投入品、非法添加使用禁用物質等問題仍然比較突出。近年來發生的一係列農產品質量安全事件都暴露出農產品質量安全信用缺失問題。
“互聯網+”助力農產品質量安全提升的思考
“互聯網+”助力農產品產供銷標準化。利用物聯網、大數據等信息技術,在農業生產環境、生產過程以及農產品的流通、銷售等環節的廣泛應用,推行農產品的標準化生產和全程控製。利用傳感器感知技術、信息融合傳輸技術和互聯網技術,構建農業生態環境監測網絡,實現對農業生態環境的標準化控製和管理;在大田種植、設施農業、果園生產、畜禽水產養殖中,廣泛應用物聯網、雲計算等信息技術,實現生產過程的全程控製以及智能化、科學化管理,提高農業生產的標準化水平;通過對農產品生產、流通、銷售過程的全程信息感知、傳輸、融合和處理,實現農產品“從農田到餐桌”的全程追溯,為農產品質量安全保駕護航。
“互聯網+”助力農產品質量安全信用建設。利用大數據、移動互聯網等技術,推動落實《農業部關於加快推進農產品質量安全信用體係建設的指導意見》,針對農業投入品和農產品兩個領域,完善、整(zheng)合(he)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)信(xin)息(xi),加(jia)強(qiang)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)數(shu)據(ju)對(dui)接(jie),推(tui)動(dong)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)信(xin)息(xi)共(gong)建(jian)共(gong)享(xiang),構(gou)建(jian)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)信(xin)息(xi)係(xi)統(tong),實(shi)現(xian)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)信(xin)息(xi)的(de)動(dong)態(tai)管(guan)理(li)、專人記錄、及時更新,借助多部門農產品質量安全信息聯享、信用聯評、獎懲聯動,逐步形成主體全覆蓋的信用信息網絡。
“互聯網+”助力農產品質量安全監管。利用移動通信、智zhi能neng終zhong端duan等deng信xin息xi技ji術shu,建jian立li農nong產chan品pin質zhi量liang安an全quan監jian測ce信xin息xi管guan理li平ping台tai,將jiang現xian有you的de例li行xing監jian測ce工gong作zuo信xin息xi化hua,構gou建jian高gao速su傳chuan輸shu和he泛fan在zai互hu聯lian的de全quan國guo農nong產chan品pin質zhi量liang安an全quan監jian測ce信xin息xi采cai集ji網wang絡luo,對dui種zhong植zhi業ye、畜牧業、漁業相關數據進行可視化分析,實現監測方案在線編製、監測任務快速下達、檢測結果快速上報、監測結果快速分析,為農產品質量安全監測與管理提供決策信息集成、技術支持、安全消費指導等服務。
“互聯網+”助力農產品質量追溯。利用傳感網、物聯網、手持溯源終端設備以及移動通信技術,建立麵向豬肉、牛肉、禽肉、蔬菜、水產品、茶葉等農產品質量安全電子檔案數據庫,實現對從農產品生產、加工、儲運到銷售的農產品生產流通全過程可追溯,通過信息采集、數據鏈接、數據傳輸、數據彙總和信息查詢等功能,提供基於網絡、短信、語音的可追溯農產品和企業質量安全移動、泛在信息檢索服務,實現農產品的來源查證、去向追溯與責任定位,提高農產品質量安全水平。
“互聯網+”助力農產品質量安全風險預警。利用大數據、雲計算、移動通信等信息技術,采集和彙總農產品質量安全數據,對農產品質量安全事件按行業類別、信息來源、涉及範圍、危(wei)害(hai)程(cheng)度(du)等(deng)內(nei)容(rong)進(jin)行(xing)初(chu)步(bu)識(shi)別(bie),確(que)定(ding)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)信(xin)息(xi)等(deng)級(ji),對(dui)事(shi)件(jian)造(zao)成(cheng)的(de)損(sun)失(shi)等(deng)進(jin)行(xing)評(ping)估(gu),實(shi)現(xian)支(zhi)撐(cheng)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)應(ying)急(ji)預(yu)案(an)體(ti)係(xi)的(de)公(gong)共(gong)安(an)全(quan)應(ying)急(ji)風(feng)險(xian)評(ping)價(jia)、監測監控、預測預警、動態決策、綜合協調、應急聯動與總結評估的功能,全麵提升抗禦和應對農產品質量安全突發事件的能力。
“互聯網+”助力農產品質量安全提升的建議
首先,由農業主管部門牽頭,整合涉農部門已有農產品質量安全信息化規劃和成果,製訂“互聯網+”助力農產品質量安全提升的總體發展戰略規劃,確定指導思想、任務目標和保障措施。
其次,由科技主管部門牽頭,有關部門參與,產、學、研相結合,針對傳感網、物聯網和雲計算等核心技術在農產品質量安全管理中的應用,做好關鍵技術研發、標準製定、市場培育、產業發展等各項工作。
disan,youguanbumengongtongzuzhijianshehewanshannongchanpinzhilianganquanjiancexinxiwangluohenongchanpinzhiliangzhuisuxinxihuaxitong,nongchanpinzhilianganquanyingjishijianguanlixinxihuaxitong,quanmiantisheng“互聯網+”助力農產品質量安全提升的總體能力。
第四,加快實施“互聯網+”助力新型職業農民培育,保障農產品的有效供應和質量安全。要進一步加強新型職業農民培育教育培訓體係建設,構建基於“互聯網+”的新型職業農民培訓虛擬網絡教學環境,大力培育生產經營型、職業技能型、社會服務型的新型職業農民;積極推動智慧農民雲平台建設,研發基於智能終端的在線課堂、互動課堂、認證考試的新型職業農民培訓教育平台,實現新型職業農民培育的移動化、智能化。為全麵提升“互聯網+”助力農產品質量安全水平打好基礎和創造條件。
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