質量保證管理人員
，簡稱：QA ,英文全稱：Quality Assurance。

食品企業的QA的主要工作：

1
、 組織建立企業食品質量安全管理體係，參與落實相關部門及負責人在食品質量安全的責任和權限。

2、 對采用的食品安全管理體係標準進行培訓宣傳。

3
、 完善食品企業食品安全管理類文件：包括：食品質量安全管理手冊、程序文件、HACCP計劃、操作規程或作業指導書等規範類文件。並定期進行維護與更新。

4、 對相關崗位人員實施食品安全管理類文件操作要求的培訓。

5
、     dingqijianzhahuopingshengongsideshipinanquanguanlitixiyunxingxianzhuang
，shenheshijizhixingqingkuangyubiaozhunyaoqiudechayi，bingluoshigaijindejianyiheyaoqiu，yijianshaobingjiuzhengshijicaozuodeguochenghejieguoshifouyuyuqidecaozuoyaoqiuhejieguoyizhixing。

6、     執行公司的管理體係審核和監督審查，以及客戶驗廠管理工作。

7、     定期對公司的產品進行風險分析評估，依據相關法律法規和標準。確保食品安全的持續良性發展。

8、     定期對供應商的食品安全管理體係進行監督。確保源頭的食品安全性。

9
、     定期向公司領導彙報食品安全管理體係運行情況及效果與結果。