近年來,隨著平菇栽培麵積的擴大和栽培年限的增長,害蟲的為害日益普遍,且呈發生早、kuaidequshi,yanzhongshipianguwushou。youyupingguduinongyaojiaoweimingan,yichanshengyaohai,dangchonghaifashenghouyongyao,hennandadaochuchongbaogudexiaoguo。yinci,shibiegezhonghaichongdeweihaitedian,jianshaoqinranyuan,shibimianhejianshaochonghaifashengde有效措施。
一、害蟲種類
1.眼菌蚊 又叫尖眼菌蚊,俗稱小黑蚊子、小蒼蠅、白蛆(指幼蟲)。屬雙翅目,蚊類昆蟲。成蟲體長2~3mm,褐(he)色(se)或(huo)灰(hui)褐(he)色(se),體(ti)表(biao)具(ju)毛(mao),有(you)一(yi)對(dui)膜(mo)質(zhi)前(qian)翅(chi)和(he)一(yi)對(dui)特(te)化(hua)為(wei)平(ping)衡(heng)棒(bang)的(de)後(hou)翅(chi)。複(fu)眼(yan)發(fa)達(da),頂(ding)部(bu)尖(jian),在(zai)頭(tou)頂(ding)延(yan)伸(shen)並(bing)左(zuo)右(you)相(xiang)接(jie),形(xing)成(cheng)眼(yan)橋(qiao)。觸(chu)角(jiao)絲(si)狀(zhuang),16節,雌蟲腹末尖細,雄蟲腹末有一對鋏狀抱握器。幼蟲白色透明或乳白色,初孵化的幼蟲長0.75mm,寬0.1mm,後期5.5mm,寬0.5mm,共12節,無足,頭黑色,骨質化,咀嚼式口器發達。
成蟲活潑善飛,有趨光性,喜腐殖質,常集居在不潔之處(如菇根、弱菇、爛菇及垃圾處)交尾、產卵。幼蟲喜群居於培養料中活動取食,為害菌絲、原yuan基ji及ji幼you菇gu,適shi宜yi取qu食shi衰shuai老lao狀zhuang態tai的de菌jun絲si。此ci時shi,若ruo噴pen水shui過guo多duo,更geng有you利li於yu幼you蟲chong生sheng長chang發fa育yu,在zai短duan期qi內nei為wei害hai成cheng災zai,故gu經jing秋qiu冬dong季ji部bu分fen出chu菇gu,春chun季ji再zai出chu菇gu的de菇gu棚peng受shou害hai重zhong,輕qing者zhe影ying響xiang產chan量liang,重zhong則ze造zao成cheng絕jue收shou。
2.癭蚊 別名菇蚋,幼蟲稱菌蛆。雙翅目蚊類害蟲。成蟲蟲體較弱小,長1~2mm左右,淡黃或桔紅色。頭小,複眼大。觸角念珠狀,11節,節上有明顯的毛,雄蟲觸角比雌蟲長。前翅膜質透明有毛,翅脈有3條縱脈和1條橫脈,後翅退化為平衡棒。3對足相似。雌蟲腹末尖細,雄蟲腹末有一對鋏狀抱握器。幼蟲體小,長2mm左右,初期乳白色,後呈桔黃或桔紅色,長條或紡錘形,頭部不發達,有1對短觸角,體分13節,表皮透明無足。中胸腹板上有突出的叉狀劍骨片,這是癭蚊幼蟲的主要特征。
成(cheng)蟲(chong)不(bu)善(shan)飛(fei)行(xing),有(you)群(qun)聚(ju)性(xing),趨(qu)光(guang)性(xing)強(qiang),在(zai)菇(gu)床(chuang)原(yuan)料(liao)或(huo)堆(dui)場(chang)中(zhong)產(chan)卵(luan)。癭(ying)蚊(wen)主(zhu)要(yao)以(yi)幼(you)蟲(chong)為(wei)害(hai)。幼(you)蟲(chong)喜(xi)潮(chao)濕(shi),可(ke)在(zai)水(shui)中(zhong)生(sheng)活(huo)。發(fa)菌(jun)期(qi)幼(you)蟲(chong)在(zai)料(liao)中(zhong)為(wei)害(hai)出(chu)菇(gu)期(qi)在(zai)料(liao)麵(mian)、幼you蕾lei及ji菇gu柄bing上shang為wei害hai,菇gu蕾lei受shou害hai發fa黃huang,萎wei蔫nian而er死si。成cheng熟shu菇gu體ti受shou害hai後hou,大da量liang幼you蟲chong聚ju集ji於yu菇gu柄bing及ji菇gu背bei麵mian,嚴yan重zhong時shi料liao麵mian呈cheng現xian一yi層ceng桔ju紅hong色se粉fen狀zhuang物wu質zhi,影ying響xiang平ping菇gu的de商shang品pin性xing和he產chan量liang。由you於yu其qi主zhu要yao是shi幼you體ti生sheng殖zhi,繁fan殖zhi周zhou期qi短duan,短duan期qi內nei可ke大da發fa生sheng。
3.蚤蠅 屬雙翅目昆蟲。成蟲體長或微小,淡褐至黑色。觸角短,有3節,芒狀。幼蟲透明至乳白色,頭尖,不骨質化,腹末鈍。
菇(gu)房(fang)通(tong)風(feng)不(bu)良(liang),濕(shi)度(du)過(guo)大(da),死(si)菇(gu)爛(lan)菇(gu)不(bu)及(ji)時(shi)處(chu)理(li),常(chang)造(zao)成(cheng)蚤(zao)蠅(ying)成(cheng)蟲(chong)產(chan)卵(luan),繁(fan)殖(zhi)為(wei)害(hai)。幼(you)蟲(chong)行(xing)動(dong)迅(xun)速(su),從(cong)菇(gu)蕾(lei)基(ji)部(bu)侵(qin)入(ru),咬(yao)食(shi)柔(rou)嫩(nen)組(zu)織(zhi)使(shi)菇(gu)體(ti)組(zu)織(zhi)變(bian)成(cheng)鬆(song)散(san)的(de)海(hai)綿(mian)狀(zhuang),最(zui)後(hou)整(zheng)個(ge)菇(gu)蕾(lei)全(quan)部(bu)咬(yao)空(kong)。覆(fu)土(tu)層(ceng)濕(shi)度(du)越(yue)大(da),發(fa)生(sheng)越(yue)嚴(yan)重(zhong)。
4.跳蟲 又名煙灰蟲,屬彈尾目昆蟲。跳蟲是無翅的低等小昆蟲,體長1~2mm,若、成蟲藍紫色,體有散生的灰白色小斑,有毛和蠟粉,能在水上活動,頭部生有粗短的觸須。足3對,粗大,第4腹fu節jie上shang有you一yi對dui彈dan器qi。幼you蟲chong顏yan色se較jiao白bai,體ti形xing和he成cheng蟲chong相xiang似si,休xiu眠mian後hou脫tuo皮pi,色se澤ze逐zhu漸jian轉zhuan暗an。大da多duo腐fu食shi性xing,有you些xie取qu食shi平ping菇gu子zi實shi體ti,鑽zuan進jin菇gu柄bing和he菇gu蓋gai中zhong取qu食shi,造zao成cheng孔kong洞dong,降jiang低di商shang品pin價jia值zhi。當dang平ping菇gu跳tiao蟲chong大da發fa生sheng後hou,大da量liang跳tiao蟲chong雲yun集ji於yu菌jun柄bing與yu菌jun蓋gai交jiao界jie處chu,侵qin害hai菌jun褶zhe,使shi之zhi出chu現xian紅hong褐he色se斑ban點dian,一yi旦dan受shou驚jing,跳tiao蟲chong將jiang從cong菇gu床chuang上shang跳tiao離li,躲duo入ru潮chao濕shi陰yin暗an的de角jiao落luo以yi致zhi成cheng坨tuo。跳tiao蟲chong還hai會hui攜xie帶dai病bing原yuan菌jun及ji病bing毒du。
5.害蟎 屬蛛形綱,蜱蟎目。體微小,有8足,像蜘蛛。為害平菇的害蟎主要是蒲蟎和粉蟎。
(1)蒲蟎 體微小,長圓至橢圓,淡褐色,體壁毛短,行動緩慢,喜群體生活,侵食菌絲、youleijizishiti。zaifajunyuchuguqihegaoshitiaojianxiafanzhihenkuai,fanzhidaoyidingchengdu,chengqunqianyidaojunchuangbiaomiandefutushang,xiangyicengtuhuangsedefenzhuangwu,rubuzhuajinfangzhi,duanduanjitianzhineihuihuimiezhenggegufang,bajunsichiguang,zaochengjueshou。
(2)粉蟎 體形比蒲蟎大,圓形,白色,體壁有若幹長毛。單個行動,食菌絲,腐生。菌床大發生時可使菌絲衰退,但不造成絕收。
二、防治方法
防治平菇害蟲要以預防為主,以治為輔,綜合防治。
1.搞好菇場環境衛生 菇房周圍的畜禽棚舍、糞肥、穀物倉庫、雜草、廢料、汙水溝等,都是害蟲主要的棲息和滋生場所,每年春天是各種害蟲的複蘇時期,菇房內外要保持清潔的環境,及時清理廢料、汙水、碎石。無論新舊菇房用前最好用甲醛加高錳酸鉀熏蒸,出菇期在菇房內掛藥棉,以達到防蟲效果。
2.安裝防蟲設備 菇房安裝60目的紗門和紗窗,既利通風透光,又可阻止害蟲進入。
3.防止基質帶蟲 栽培平菇的原料或多或少帶有害蟲,一般選用當年新鮮無黴變的原料,使用前進行滅蟲處理,如暴曬、藥劑拌料等。對害蟲較多的原料,還可短期發酵,一般堆積5~7天,翻堆2次,料溫控製在60℃左右,可殺死料中的蟲和卵。經上述處理的料可以減輕發菌期至產菇初期的害蟲危害。
4.避免菌種帶蟲 禁用帶有蟲體的子實體製種,要用熟料作基質生產菌種。
5.利用燈光誘殺成蟲 菇房內裝燈泡或燈管,下麵放水盆,滴入廢機油,蠅、蚊等害蟲會趨光而來,沾粘而死。有條件的可安裝黑光燈誘殺效果更好。
6.糖醋液治蟲 對眼菌蚊、癭蚊等趨光性害蟲,可用3份糖、4份醋、1份白酒、1份敵敵畏和91份水混勻,再用布或棉球浸藥,取出擰幹蓋於料麵,害蟲爬上藥布或藥棉即被毒死。用蜂蜜1份、水10份和90%的敵百蟲2份配勻,可誘殺跳蟲。
7.管理要得當 在平菇栽培管理過程中,特別是害蟲繁殖期間,防治措施要得當,否則也會導致害蟲的入侵。其管理要點是:發菌期菌床覆膜要嚴密,通風換氣時要注意防止害蟲入侵;出菇期要嚴格控製水的一次性使用量,防止菌床積水;並要盡可能做到每批菇的成潮次采收,避免菇床裸露時間過長,以減少害蟲在菌床上的產卵量;出菇期發現害蟲,可噴25%的菊樂合酯2000倍液;采收後要及時清理菇床,嚴實覆蓋。
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