甘蔗對土、肥、水的要求及相應的技術措施

（一）甘gan蔗zhe對dui土tu壤rang要yao求qiu。甘gan蔗zhe對dui各ge種zhong類lei型xing的de土tu壤rang具ju有you較jiao強qiang的de適shi應ying力li
，但dan不bu同tong的de土tu壤rang及ji土tu壤rang肥fei力li不bu同tong
，使shi甘gan蔗zhe的de產chan量liang有you很hen大da的de區qu別bie。廣guang西xi的de土tu壤rang多duo為wei紅hong壤rang和he磚zhuan紅hong性xing黃huang壤rang
，其qi特te點dian是shi酸suan、粘
、瘦、板，主要表現為土壤通氣性差
、有(you)機(ji)質(zhi)含(han)量(liang)低(di)
，對(dui)甘(gan)蔗(zhe)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)極(ji)為(wei)不(bu)利(li)，是(shi)造(zao)成(cheng)甘(gan)蔗(zhe)產(chan)量(liang)低(di)的(de)主(zhu)要(yao)之(zhi)一(yi)。因(yin)此(ci)
，改(gai)良(liang)土(tu)壤(rang)是(shi)提(ti)高(gao)廣(guang)西(xi)甘(gan)蔗(zhe)產(chan)量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)之(zhi)一(yi)。目(mu)前(qian)認(ren)為(wei)改(gai)良(liang)土(tu)壤(rang)的(de)有(you)效(xiao)措(cuo)施(shi)主(zhu)要(yao)有(you)以(yi)下(xia)幾(ji)種(zhong)：

1、間套種技術。甘蔗行距較大（一般在1米以上），前期生長較慢
，間套種是一項傳統的增產增收栽培模式。在甘蔗生長前期（一般是在下種到分蘖末期約100天）間套種綠肥

、花生等生育期短
、矮杆

、zhuxingjiaoweijincoudezuowu，zuihaoshidoukezuowu，doukezuowudegenliuyougudanzuoyong。zheyangjikezengshouyijizuowu，zengjiazhenongshouru

，yetongguoqijieganyaqingdeng
，tigaoturangdeyoujizhihanliang，congertigaoganzhedechanliang，shiyijuduodedehaocuoshi。zhuyaozuofashizaiganzhezhongzhihoujizaiganzhexingjianzhongzhilvfei、玉米、花生、黃豆、四季豆、辣椒、西瓜等，待到甘蔗封行前收獲（玉米可作為鮮苞收獲，黃豆也可作為青豆收獲上市）或壓青，以免影響甘蔗的生長發育，以致影響甘蔗的產量。

目前較為適宜甘蔗地裏間套種的作物及品種有：

2、增施農家肥
，采取蔗葉還田等措施提高蔗地的有機質。在甘蔗施用基肥時增施各種農家肥如豬牛羊雞鴨糞、土(tu)雜(za)肥(fei)以(yi)及(ji)沼(zhao)氣(qi)池(chi)的(de)廢(fei)渣(zha)廢(fei)液(ye)等(deng)。同(tong)時(shi)提(ti)倡(chang)在(zai)甘(gan)蔗(zhe)收(shou)獲(huo)後(hou)，用(yong)甘(gan)蔗(zhe)碎(sui)葉(ye)機(ji)將(jiang)蔗(zhe)地(di)全(quan)部(bu)的(de)甘(gan)蔗(zhe)葉(ye)打(da)碎(sui)

，通(tong)過(guo)土(tu)地(di)翻(fan)耕(geng)犁(li)耙(pa)將(jiang)甘(gan)蔗(zhe)葉(ye)回(hui)歸(gui)土(tu)壤(rang)
；不提倡在蔗田燒蔗葉，這不僅會造成大氣的環境汙染
，而且養分損失大，肥效不高。

    1.1綠肥：紫雲英、蓿苜

    1.2花生：桂花21號
、桂花23號、桂花17號、粵油116
、梧油7號

    1.3大豆：桂夏1號、桂夏2號、桂早1號、桂早2號、桂春3號

    1.4四季豆：雙青一號、白子四季豆、意選一號、12號菜豆、81-6矮生菜豆、供給者。

    1.5玉米：桂單22號、路單10號、蠡玉16號、先甜5號

3、與其它作物進行輪作。有條件的地方，在收獲最後一年宿根蔗（我區一般3年）新xin植zhi甘gan蔗zhe前qian種zhong植zhi一yi年nian或huo一yi季ji其qi它ta作zuo物wu等deng進jin行xing輪lun作zuo，這zhe可ke大da大da減jian少shao病bing蟲chong害hai的de發fa生sheng，提ti高gao甘gan蔗zhe產chan量liang。各ge地di在zai實shi踐jian中zhong也ye模mo索suo出chu一yi些xie既ji達da到dao輪lun作zuo的de目mu的de
，也ye能neng正zheng常chang進jin行xing甘gan蔗zhe生sheng產chan的de好hao經jing驗yan：一是在秋天收獲的甘蔗地裏種植一季冬菜、冬玉米或冬綠肥，次年春再種植甘蔗。即“秋收甘蔗+冬菜、冬綠肥、冬玉米+春植蔗”模式，這種模式不影響甘蔗生產
，在種植甘蔗的間隙又多收一季作物
，提高了蔗農的收入；二是在晚春收獲的甘蔗地種植一季花生、玉米、大豆等作物，於當年秋再種上秋植蔗。即“春收甘蔗+春花生（黃豆、玉米）+秋植蔗”。

4、深耕深鬆。用大馬力拖拉機在新植前進行土壤的深耕深鬆，深耕深度達35公分以上，是一項行之有效的抗旱措施
，目前我區正在推廣（具體見本節的新植蔗栽培技術）。

5
、合理施肥，均衡的施肥。一是施用生物肥作基地更是改良土壤的好辦法，如施用我區土肥站生產並推廣的“綠力”牌生物肥。我區大部分土壤偏酸，因此在土壤中施適量的石灰調整土壤的PH值（中等偏酸為宜）等，一般在犁耙地前每畝撒施50公斤左右的石灰
，可有效地改良土壤的理化性質，從而達到提高土壤肥力的目的（具體施肥技術見如下甘蔗對養分的要求）。

（二）甘蔗對養分的要求：甘蔗生長期長

，產量高，消耗養分多。按一般生長期10－11個月（春種冬收）計
，畝產5噸甘蔗，需吸收氮（N）8.0－12.0公斤，磷（P2O5）4.0－9.0公斤，鉀（K2O）10－14公斤。甘蔗施肥的一般原則是：①、施足基肥，適時追肥。有機肥和P
、K肥應作為基肥一次施完，N肥則要分次施放


；②、氮、磷
、鉀施用的比例一般為1：0.7：1.2；③
、施肥要培土
，作基肥時可防止化肥對種莖的危害，同時可有效防止肥份的揮發和雨水衝刷造成的養分流失。

zhuyaoshituiguangdeganzhezhinenghuashifeijishu。gedibutongdeturangqifeiliheyingyangchengfenyoujiaodadechayi
，yingtongguoturangzhenduanlaijuedingshifeiliangdeduoshao，zhecaishikexuede。woqumuqianzaifusuixian、江(jiang)洲(zhou)區(qu)等(deng)主(zhu)要(yao)蔗(zhe)區(qu)推(tui)廣(guang)甘(gan)蔗(zhe)智(zhi)能(neng)化(hua)施(shi)肥(fei)技(ji)術(shu)，均(jun)取(qu)得(de)了(le)較(jiao)明(ming)顯(xian)的(de)效(xiao)果(guo)
，受(shou)到(dao)蔗(zhe)農(nong)的(de)普(pu)遍(bian)歡(huan)迎(ying)。甘(gan)蔗(zhe)智(zhi)能(neng)化(hua)施(shi)肥(fei)技(ji)術(shu)依(yi)托(tuo)廣(guang)西(xi)甘(gan)蔗(zhe)智(zhi)能(neng)化(hua)施(shi)肥(fei)專(zhuan)家(jia)係(xi)統(tong)，由(you)廣(guang)西(xi)區(qu)土(tu)肥(fei)站(zhan)組(zu)織(zhi)開(kai)發(fa)並(bing)推(tui)廣(guang)
，該(gai)係(xi)統(tong)就(jiu)像(xiang)一(yi)個(ge)“傻瓜機”，隻要有一台能聯網或單機裝有該係統的電腦，訪問係統，輸入種植地塊、種植類型、往年產量、甘gan蔗zhe品pin種zhong等deng一yi係xi列lie必bi要yao的de數shu據ju，電dian腦nao就jiu會hui自zi動dong提ti供gong最zui佳jia的de施shi肥fei標biao準zhun以yi及ji該gai地di塊kuai的de預yu期qi產chan量liang。按an這zhe個ge標biao準zhun施shi肥fei，所suo施shi的de肥fei料liao就jiu能neng做zuo到dao不bu多duo不bu少shao不bu浪lang費fei，還hai能neng保bao證zheng作zuo物wu正zheng常chang生sheng長chang。我wo區qu月yue大da部bu分fen市shi縣xian土tu肥fei站zhan都dou具ju備bei有you測ce土tu配pei方fang等deng智zhi能neng化hua施shi肥fei的de設she備bei與yu技ji術shu，該gai技ji術shu操cao作zuo簡jian單dan易yi行xing，花hua費fei不bu多duo
，它ta可ke根gen據ju蔗zhe農nong的de產chan量liang要yao求qiu，提ti高gao1-3套施肥方案，這樣不僅有利於正確地施用肥料，而且可大大減少肥料的施用量，減少成本，提高產量和含糖量，達到事半功倍的目的。

廣西的土壤還易缺少甘蔗生長所需要的Ca（鈣）、Mg（鎂）
、B（硼）
、Zn（鋅）等營養元素，需要靠人工施肥來滿足。一般可在追施氮肥中一塊施，也可作為葉麵肥噴施。

（三）甘蔗對水分的要求：甘蔗一生需水量很大，莖的含水量多，幼嫩莖梢含水量最多，一般達85－92%，而到成熟期莖含水70%左右，幹物質含量約30%。甘蔗吸收水分的途徑主要是通過根部吸收，吸收並分配到體內的水分90%以上通過氣孔發生蒸騰作用散失到體外。甘蔗吸收水分的規律：幼苗期到分蘖期期大約占全生育期需水的15－20%；伸長期植株生長快
，需水量最大，約占全生育期需水的55－60%；轉入到成熟期
，占全生育期需水的20－25%。這種現象也稱為“兩頭少
，中間多”的甘蔗需水規律。

    廣(guang)西(xi)降(jiang)雨(yu)集(ji)中(zhong)，土(tu)壤(rang)蓄(xu)水(shui)保(bao)水(shui)能(neng)力(li)差(cha)，秋(qiu)冬(dong)旱(han)發(fa)生(sheng)較(jiao)為(wei)嚴(yan)重(zhong)。近(jin)年(nian)來(lai)，由(you)於(yu)全(quan)球(qiu)氣(qi)候(hou)惡(e)化(hua)，春(chun)旱(han)夏(xia)旱(han)也(ye)時(shi)有(you)發(fa)生(sheng)，且(qie)有(you)逐(zhu)慚(can)變(bian)重(zhong)的(de)趨(qu)勢(shi)。而(er)廣(guang)西(xi)年(nian)降(jiang)雨(yu)多(duo)少(shao)
、降雨是否均勻是決定全區甘蔗產量的一個很重要因素，正所謂“肥是甘蔗的勁
，水是甘蔗的命。”因此
，必須采取各種抗旱措施，才能使甘蔗獲得高產穩產。

提高甘蔗防旱抗旱保水的主要措施是：

    1、加大森林、綠䓍的覆蓋率
，改善生產區域的生態環境
；

    2、選用大馬力拖拉機進行深耕深鬆
，改良土壤，增施有機肥，提高蔗地的蓄水保水能力
；

    3

、選用抗旱品種，提高甘蔗自身的抗旱能力
；如可選用新台糖16號、桂糖94/119等。

    4、興修各種水利設施。如興修田頭水櫃，挖井等

，建設各種滴灌、噴淋灌設施；rugoumaijuanpanshipenlinjideng

，zaituditebieganhandeshihoucaiqurengongpenlin
，kedadatigaoganzhechanliang。duiyuganzheliangzhongkuofantianlaishuozhegengshibukequeshaodekanghancuoshi。

    5、采用地膜和蔗葉覆蓋，減少水份的蒸發
；在zai甘gan蔗zhe下xia種zhong後hou采cai取qu地di膜mo覆fu蓋gai的de措cuo施shi，既ji可ke起qi到dao保bao溫wen的de作zuo用yong，也ye可ke起qi到dao保bao濕shi的de作zuo用yong，還hai可ke減jian少shao雜za草cao的de滋zi生sheng。在zai甘gan蔗zhe中zhong期qi如ru剝bo葉ye，可ke把ba剝bo下xia的de蔗zhe葉ye隨sui手shou平ping鋪pu畦qi麵mian上shang


，亦yi可ke起qi到dao很hen好hao的de保bao水shui保bao濕shi作zuo用yong。

    6
、采取甘蔗剝葉不砍種(即多芽種)是適合我區旱坡地冬植蔗較好的抗旱下種技術。

    7、選用水旱田種植甘蔗。一些水旱田可改種甘蔗
，由於其肥力高，保水能力強可獲得較高的甘蔗產量，取得較好的經濟效益。如2004年廣西崇左市江洲區馱盧鎮逐盎村大橋屯種植水田蔗250畝，采用新台糖25號、台優等新良種，並采取相關的技術措施

，取得了9.3噸的好收成。按每噸甘蔗收購價180元計，畝收入達1674元。

8、采用酒精廢液噴淋甘蔗技術。利用酒精廢液噴淋甘蔗技術是世界甘蔗生產大國的主推技術之一，是一項增產效果明顯、生態環保
、循環利用資源的新技術。據化驗
，每噸酒精廢液所含總氮
、總磷

、總鉀量相當於尿素6.39公斤
、過磷酸鈣0.91公斤、氯化鉀14.1公斤。據我區上思縣糖辦調查，每畝噴施酒精廢液5噸

，每畝可增加有效莖1000條
，增高15厘米，增粗0.2厘米，平均畝產增1噸左右，加上每畝節約投資60—100元
，平均每畝甘蔗可增收200元左右。該技術具體操作如下：

    8.1　抓好深耕深鬆，提高耕作質量。用大馬力拖拉機進行深耕30—40厘米，實行二犁二耙
，用船耕耙耙碎，使耕作層達到深
、鬆、碎、平的土壤環境。

    8.2掌握好畝用酒精廢液量。一是新植甘蔗畝用酒精廢液原液5噸左右，在新植蔗地下種蓋土後直接用酒精廢液原液均勻噴施於甘蔗行。二是宿根蔗地畝用稀釋酒精廢液5-6噸
，先破壟鬆蔸後再均勻噴施於蔗行。

    8.3掌握科學施肥技術。噴施酒精廢液的蔗地
，不需要施用無機化肥作基肥(特別是新植蔗)，在甘蔗進入伸長拔節初期進行大培土時，畝施用尿素15-25公斤配合施用磷肥50公斤。

    8.4配合施用化學除草劑。按每畝使用化學除草劑用量與酒精廢液混合均勻
，一起噴施於甘蔗行進行表麵處理起到防除雜草的效果。

8.5結合地膜覆蓋栽培技術。甘蔗噴施酒精廢液後應該及時進行地膜覆蓋
，既起到保水保濕、增溫，促進甘蔗早發芽、早出苗、苗壯、苗多、均勻齊苗的作用
，又起到防臭減少空氣汙染的作用。

    liyongbendizhitangqiyeshengchandejiujingfeiyepenlinganzhe，jikejiejueganzheshengchandeganhanwenti，yejianshaohuafeideshiyongliang，tongshihaikeqidaoshachudixiahaichongdemude。danyouyucixiangjishushuxinjishu，juticaozuoshiyouxuduoguanjianjishuxuyaozhuyi，yincizhenongbixuzaijishurenyuandezhidaoxiajinxing。qiewuluanshi。