yongdadouzhichengbaozhuangzhilaibaozhuangshipin
，jikebaochishipinyuanyoufengweiheshuifen，youkefangzhikongqijinru，shixianbaoxian，qiekelianbaozhuangzhiyiqishiyong，buwuranhuanjing。qijiagongjishuruxia：

    粉碎：大豆經除雜後由粉碎機碎成粗粉
，加水浸泡，漂去豆皮，室溫下浸泡4小時-8小時，磨漿。過篩：在不斷攪拌下，過100目篩，用注射泵將其打至糊化鍋中。配製磷脂乳液：首先配好1％-2％燒堿溶液，然後加熱到85-100％℃，邊攪拌邊加入磷脂（燒堿用量為磷脂的0.8％-1.8％）
，使磷脂全部溶於堿液中，然後讓其自然冷卻可30-40℃
，過100目篩，配成濃度為1％-2％的磷脂脂乳液。配好後的磷脂乳液pH值應在8-9之間
，呈弱堿性。調糊：將上述澱粉乳液送入糊化鍋後，加熱至50℃，邊攪拌邊加入適量的熱磷脂乳夜（預熱至84-90℃），並在90℃溫度下保溫2-3小時，即配成澱粉蛋白糊。攪拌速度通過供料糟流入炒膜機的轉動紫銅帶上
，並刮出厚度為2-3絲的糊膜
，經40-45℃溫度烘幹即為食品包裝紙成品。要注意的是
，炒膜機的蒸壓力應控製在0.15-0.25表壓，壓力過大容易使糊膜產生很多氣孔
，壓力過低又不易使糊膜烘幹。

    由於包裝紙要求含水量那就是低於10％，所以，應向炒膜機內噴入蒸氣調濕
，這樣可防止糊膜幹後發脆。為了提高包裝紙的強度
，可大澱粉湖化前，向糊內加入1.5％左右的褐藻膠或1％左右的食用明膠，目的是提高成品紙的韌性
、強度，一般按上述比例加入膠質後，其強度可提高10％左右