1
、建苗床。在每年的封凍前建好苗床。選背風
、向陽
、有水澆條件、便於管理和定植的地方建苗床。育苗床要東西向

，每畝製種田需苗床25平方米（18米長、1.5米寬）。北牆和側牆高於畦麵40厘米，南牆高於畦田15厘米。每個苗床施優質過篩圈肥500千克，複合肥1.5千克,多菌靈150克，混合於過篩的土中，然後整平。播種前2天蓋膜烤畦。在北牆的外側用玉米秸設風障。

 

    2
、播種育苗。一般在每年的12月中下旬播種。播種前放大水，等水滲下後按8厘米見方劃塊點播

，南麵留出15厘米空隙，然後蓋1厘米厚的過篩細土。播種後，畦內蓋地膜（待出苗後去掉）

，四周封嚴，上麵再蓋30厘米厚的麥秸或草苫，以利早出苗、長大苗。父母本可分畦播種或同畦分段播種，有的品種父母本需錯期播種。

 

    3、苗床管理。管理的關鍵主要是溫度和通風。

 

    ⑴溫度：種子播種後

，10天左右即可出土。每天以太陽升落為標準，早掀晚蓋
，盡量提高苗床內溫度，種芽出土前不需要放風。⑵放風：幼苗長出真葉後天氣晴好的情況下，要小放風。放風時應從苗床的北麵進行
，由小到大。切勿在南邊放風。春節前苗床內溫度以早晨6℃，中午12℃，晚上8℃為好。苗子長到4-5片葉時遇陰雨天也要去掉覆蓋物。此期天氣寒冷，應加強管理。⑶煉苗：春節後要加大放風量

，把覆蓋的薄膜從北麵向南逐漸卷起，由小到大
，到定植前7天薄膜全部去掉。栽苗時應達到8片葉以上
，且達到節間短、側根多
、色濃綠的壯苗標準。⑷去雜和防病：定植前徹底拔除苗床內的雜株。噴灑1-2遍500倍百菌清。

 

    4、定植

 

    ⑴時間：泰安地區3月上中旬，驚蟄前後為最佳定植時期。定植前施優質土雜肥、過磷酸鈣
、複合肥、鉀肥和辛硫磷，然後深耕、做畦。畦寬1米
，畦背高30厘米。⑵定植方法：可在畦背兩側開15厘米深的溝
，把帶土坨的苗子栽於溝內，隨後順溝澆緩苗水。父母本比例因品種而異
，有1:1
、1:2、1:3

、1:4。1:1栽培為1行父本
、1行母本。⑶密度：每畝3000株左右（行距50厘米、株距45厘米）。肥水充足的地塊可適當減少，但不低於2500株。土質瘠薄的地塊密度可大點，但不可超過3300株。⑷蓋地膜：每畝需地膜3.5千克。種苗澆水後，立即把地膜順畦背蓋嚴。

 

    5、田間管理

 

    ⑴放苗澆水：定植5-7天後及時放苗
，方法是把地膜捅破
，用手把小苗掏出來，然後在苗周圍放上濕土把地膜壓緊，並立即澆緩苗水
，地幹後劃鋤增溫。⑵打頂：種株長到25厘米時，把主薹頂心摘掉
，促使早分枝、多分枝。⑶去雜授粉：開花前把田間的雜株和隔離區內的雜株徹底去掉
，以保持種子的純度。白菜種除自然授粉外，主要靠昆蟲傳粉。每畝放1箱蜂
，能顯著提高種子產量，蜂量越大，產種量越高。但放蜂期間禁止噴灑各種藥物。蟲害嚴重時可關上蜂箱統一噴藥，4天後再開始放蜂。⑷搭架：盛花期後，種株莢角飽滿
，容易倒伏，可用木棍搭架，並拉繩。⑸病蟲防治：種株前期（4月中旬）和後期（5月中下旬）易發生潛葉蠅和菜粉蝶（幼蟲菜青蟲），應及時防治。

 

    六、收獲。6月上旬種子成熟後
，早晨用鐮刀把種株父母本混收後（有的品種要單收）在蓬布上或垛成小垛後熟1-2天
，再晾曬幹
，然後用木棍敲打收獲。禁止放在水泥地麵上暴曬，以免降低發芽率。曬幹後的種子應篩選幹淨
，無雜質
、無發芽、黴變現象。一級種標準為純度≥98%，淨度99%，發芽率≥98%，水分≤8%。