我國北方地區9月下旬-10月中旬是蔬菜供應淡季
，此季鮮菜品種少，供應量嚴重不足。

早秋大白菜是堵秋淡蔬菜主要品種之一
，其生產周期短（55-60天），栽培方法簡易，收益較高。早秋白菜生長前期處於高溫、幹旱季節，易發生病毒病、幹燒心病，後期易感染軟腐病
，蟲害發生嚴重，防病、治蟲是早秋大白菜栽培的關鍵。現根據多年的栽培經驗
，歸結如下栽培技術要點。

一
、選擇優良品種。優良品種應具備耐高溫、抗病、生育期短，結球性強，商品性好等特點。一般宜選用生育期55-60天，單球質量1.5-2.5公斤的品種。主栽品種可選用魯抗55、魯抗60、攻關4號、山東19號、早熟5號、小雜55、小雜56
、89-8等品種（不同地區可根據消費習慣選擇品種）。

二、shizujifei
，qilongzaipei。yinqiuzaoshudabaicaishengyuqiduan，shengchangsudukuai

，yingxuanzedishijiaogao，paiguanfangbian，turangfeiwo，fuhanyoujizhidedikuai，jiehegengdimeimushiyoujifei6000公斤，磷、鉀複合肥50公斤
，並起壟栽培。一般壟距60-65厘米，壟高15-20厘米為宜。

三、適期精細播種，確保一播全苗。早秋白菜耐熱性、熟性、結球性介於夏白菜和秋冬白菜之間。因此
，播種過早易造成結球不實，病害嚴重

；過晚達不到早上市、豐產高效的目的。在山東一般以8月1日左右播種為宜。其他地區可根據當地物候選擇適宜播期。

精細播種：為確保播種質量

，播種時遇幹旱年份
，應造墒播種
，或播種後立即澆水。水潤不透壟麵時，次日傍晚再灌水
，做到三水齊苗（下午播種，48小時即可出土）。通過把好播種質量關

，以確保全苗

、苗齊
、苗壯、為豐產奠定基礎。

四、及時間苗，適時定苗，合理密植。一般在出苗後5-6天拉十字期（2片子葉展開時）進行間苗，以防幼苗擁擠
，每穴留3-4棵
；5-6片葉時為定苗、補苗適期
，一般每畝保苗3000-3200株為宜。

五
、立足防病治蟲
，加強栽培管理。及時防治猿葉蟲、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等，苗期為防治重點期
，一般可用滅多威、萬靈等農藥交替噴灑使用。病害主要是病毒病
、軟腐病，除選用抗病品種外，還須加強栽培管理，例如起壟直播，避免大水漫灌
，拔除感病株等措施。

六、肥水早攻，及早收獲。應肥水齊攻
，一促到底，不蹲苗。追肥宜少量多次，一般定苗後，每畝追施尿素15公斤。

蓮座末至結球初期每畝施尿素25公(gong)斤(jin)，可(ke)將(jiang)肥(fei)料(liao)施(shi)在(zai)壟(long)兩(liang)側(ce)，適(shi)當(dang)培(pei)土(tu)扶(fu)壟(long)，並(bing)及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)。澆(jiao)水(shui)次(ci)數(shu)可(ke)根(gen)據(ju)降(jiang)雨(yu)情(qing)況(kuang)而(er)定(ding)
，確(que)保(bao)壟(long)麵(mian)見(jian)濕(shi)不(bu)見(jian)幹(gan)為(wei)宜(yi)。為(wei)獲(huo)較(jiao)高(gao)效(xiao)益(yi)，避(bi)免(mian)腐(fu)爛(lan)，應(ying)挑(tiao)選(xuan)結(jie)球(qiu)緊(jin)實(shi)的(de)植(zhi)株(zhu)及(ji)早(zao)上(shang)市(shi)。