2、整地施肥：8月初，每畝基施農家肥5000公斤或者葉菜類複合肥150公斤，耕翻細耙後做成寬2米的高畦。

 

       3、適期播種：播前將種皮搓破後放入冷水中浸泡24小時
，中間換水一次。浸種後撈出種子放入塑料編織袋中
，放置在5℃低溫冷庫中或冰箱冷藏室下層催芽2-3天，種子萌發後播種。8月下旬播種，每畝用種量10公斤，撒播
、條播均可，播後鎮壓並澆水。南方8月下旬播種的地塊，最好覆蓋遮陽網，同時勤澆水，每天傍晚澆水一次
，直到出苗。

 

       4
、田間管理：播種7-10天出苗後，及時拔除雜草。出苗
、破心到初次收獲後，每畝施尿素15公斤、硫銨50公斤。出苗前後保持土壤濕潤
，高溫時適當控製澆水量
，以防濕度過大炕苗。

 

       5、防治病蟲：菠菜主要病害是霜黴病，病重地塊應實行2-3年輪作；加強苗期管理
，播種不宜過密，以利於通風透光，提高植株抗病能力；藥劑防治
，用75%百菌清600倍液噴霧。防治菠菜潛葉蠅，用40%樂果乳劑1000倍液，或蛆蠅克10毫升加水15公斤噴施，7-14天噴藥一次。