1.選好品種。剛進入秋季，氣溫仍然很高。此時播種菠菜，應選用耐熱、易發芽的品種。

2.整地施肥。菠菜對氮、鉀的吸收率較高

，一般每畝基施腐熟農家肥1000千克，三元複合肥80千克，耕翻細耙後做成寬2米的高畦。

3.適時播種。早秋菠菜一般在8月中下旬播種，一般每畝播種量1.2～1.5千克。播種時，由於地溫較高
，不利於種子發芽
、出苗
，因此，常將種子經過低溫催芽後播種。方法是：將菠菜種子裝入布袋，先浸入冷水中12～24小時
，待種子吸足水後撈起
，再把布袋吊在井中催芽（袋離水麵30厘米左右），每天用井水淋洗一次，經5～6天，芽出齊後就可播種。也可將浸泡過的種子放置在5℃低(di)溫(wen)冷(leng)庫(ku)中(zhong)或(huo)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)室(shi)下(xia)層(ceng)催(cui)芽(ya)。催(cui)芽(ya)後(hou)的(de)種(zhong)子(zi)要(yao)播(bo)於(yu)濕(shi)潤(run)的(de)土(tu)壤(rang)中(zhong)，為(wei)此(ci)，較(jiao)幹(gan)的(de)土(tu)壤(rang)
，要(yao)先(xian)灌(guan)水(shui)，待(dai)土(tu)壤(rang)吸(xi)水(shui)脹(zhang)鬆(song)後(hou)再(zai)整(zheng)地(di)。播(bo)後(hou)用(yong)秸(jie)稈(gan)或(huo)稻(dao)草(cao)覆(fu)蓋(gai)畦(qi)麵(mian)，有(you)條(tiao)件(jian)的(de)最(zui)好(hao)用(yong)遮(zhe)陽(yang)網(wang)覆(fu)蓋(gai)，以(yi)降(jiang)溫(wen)保(bao)濕(shi)、促全苗。菠菜種子出苗前，每天早
、晚應各澆1次水，直到出苗。

4.田tian間jian管guan理li。出chu苗miao後hou
，要yao除chu去qu覆fu蓋gai物wu，及ji時shi拔ba除chu雜za草cao。出chu苗miao前qian後hou保bao持chi土tu壤rang濕shi潤run，高gao溫wen時shi適shi當dang控kong製zhi澆jiao水shui量liang
，以yi防fang濕shi度du過guo大da炕kang苗miao。生sheng長chang期qi間jian多duo次ci
、少量追施淡糞水或速效性氮肥。

5.防治病蟲。菠菜主要病害是霜黴病，病重地塊應實行2～3年輪作；加強苗期管理，播種不宜過密，以利於通風透光，提高植株抗病能力；藥劑防治可用75%百菌清600倍液噴霧。防治菠菜潛葉蠅，用40%樂果乳劑1000倍液，或蛆蠅克10毫升加水15千克噴施
，7～14天噴藥一次。